學做蛋糕作文4篇

在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的學做蛋糕作文，希望對大家有所幫助。

“哈哈哈！我終於成功啦！我蛋糕終於做成啦!”廚房裏傳來我開心的笑聲……

那是一個晴朗的星期天，爸爸媽媽去買菜的時候順便帶回了一大包麪粉，我好奇地問：“媽媽，為什麼要買麪粉？”媽媽卻故弄玄虛地向我招招手説：“待會你就知道了！”於是我便跟着她走進了廚房。我頓時驚呆了，只見廚房裏放着打蛋器、雞蛋、麪粉和糖，我恍然大悟——原來媽媽想教我做蛋糕啊！我高興得蹦跳了起來……

我打了兩個個頭最大的雞蛋，剛要倒在碗裏時，媽媽就以“迅雷不及掩耳之勢”跑過來擋在碗前面説：“要把蛋黃去掉，把蛋青打成‘奶油’泡沫，首先要發酵！”我心想：“不就是發酵嗎？簡單！”我把蛋黃去掉後，就拿起打蛋器胡亂一打，當有點發酵後，我就在裏邊放糖。之後，我又挑了一碗麪粉，倒上一碗水，再把“奶油蛋清”與麪粉混合，然後不管三七二十一，直接放進烤爐。五分鐘後，我滿懷希望地打開了烤爐，頓時，我心一沉——“哎呀！這哪是蛋糕？倒成了‘雞蛋麪粉粥’啦！”媽媽尋聲而來，指着“蛋糕”哈哈大笑，説：“好誘人的‘雞蛋綜合飲料呀！”我臉上紅通通的，滿臉羞愧。

我不服氣，再次製作蛋糕。這次，我像之前那樣，打好蛋清，但是，我在倒水時，只倒了一點。然後，我又把“奶油蛋青”倒在麪粉中，然後放進烤爐。可是，五分鐘後，當我再次打開烤爐時，命運又往我身上“潑了”層冷水，我簡直心灰意冷極了！媽媽聞到味道急忙趕到廚房，問我：“哪裏失火了？”我低着頭，指着蛋糕，説：“蛋糕燒焦了！”媽媽只好搖頭：“糖要適當加入，倒入一半水，然後‘奶油蛋青’要與麪粉攪拌均勻……”好，我‘願賭服輸’！我又工作了起來。

我按照媽媽的方法又做了一遍，我在‘奶油蛋青’里加了糖，再倒一些水在一個碗中，再倒入麪粉，然後把‘奶油蛋青’加入麪粉，再攪拌均勻，最後，我把它放入烤爐。三分鐘後，廚房裏就瀰漫着沁人心脾的香味，我心裏像吃了蜜一樣甜，臉上寫滿了“喜悦”二字。我急忙打開蓋子一看，欣喜若狂——“哈哈，我學做蛋糕終於成功了！”廚房裏傳來我開心的笑聲。

我把爸、媽叫來一起享用我的勞動果實。媽媽説：“還是我這個大師級的蛋糕專家厲害吧，培養了個‘蛋糕之子’！”我急忙説：“不，不，你的‘大師級’專職該換成是我了，我是‘大師專級’！”於是，全家人都開心地“哈哈”大笑了，家裏洋溢着我們開心的笑聲……

今年的春節尤為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們被迫宅在家裏。儘管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之後，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友在做蛋糕，我頓時來了興致，於是我和媽媽説“:能幫我準備我做蛋糕的材料嗎？” “好。”媽媽開心的迴應我。

“寶貝，快來我把材料給你準備好了。”媽媽在廚房大聲的叫我，接着我眼前一亮，原來，媽媽已經把材料準備好了，就等着我呢！媽媽對我説:“做這個蛋糕呢，我給你準備了6個雞蛋，一瓶酸奶以及糖和麪粉之類的材料”我迫不及待地説:“那就開始吧！”按照媽媽説的流程，先把蛋黃和蛋清分離，這個過程我心驚膽戰的，生怕沒分機好，蛋糕就做不成功了。然後我把蛋清倒入準備好的碗裏，接着拿過攪拌器，弟弟在旁邊喊:“預備，3、2、1，開始打發！”我用力的向同一個方向打，沒一會兒我的手臂便酸了，我甩了甩手臂繼續打發。幾分鐘後終於打成粗泡了，媽媽幫我加了一次糖後，我繼續打發，打成細膩的泡沫後，又加了一次糖。我長歎一口氣:“呼，累死我了！”又過了幾分鐘我把泡沫打發成濕性的泡發，這個時候是呈彎鈎狀時再加一次糖，最後打發成硬性泡發，這個時候是呈直立三角形小尖的形狀。終於打完了，我伸了伸懶腰，媽媽看到我這個樣子，笑着説:“後面還有你累的呀！”

我把蛋黃倒進另一個備好的碗裏 ，加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻，然後加入麪粉，又開始了“艱難”的攪拌過程。最後我攪拌成無顆粒的蛋液了，弟弟看着這碗東西，吐着舌頭説:“咦，噁心！”我把打發好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊裏，舞動起雙手，把它們混合均勻，然後又加入剩下的蛋白，繼續混合。我又長歎一口氣:“呼，終於都攪和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一個碗裏，拿着它，在桌子上震了幾下，那聲音簡直震耳欲聾。我把裏面的泡沫震出來後，再加入切碎的紅棗，最後從冰箱裏取出保鮮膜，給碗包上以防水汽進入。媽媽幫我把碗放進鍋裏，蒸了三十分鐘左右。

蛋糕出鍋了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進我的味蕾，真是太好吃了！

做蛋糕的過程雖然累，但是在做的過程中既能享受做蛋糕的樂趣，還能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？

今天，學校組織了新蕾小記者集體活動。

大巴出發一小時，我們就來到了活動的第一站——王森西點培訓學校。在這裏，我們將體驗蛋糕的製作。我和爸爸跟着領隊的老師來到烘焙教室裏，同學們也陸續到來。在分組時，我們被分到了第四小組。在我們的操作枱上，首先看到的是一台奶油攪拌器、一小瓶植物奶油，還有兩台製作蛋糕用的轉盤。老師讓我們把奶油倒入攪拌器，把奶油打發，而且，攪拌的`奶油不能太硬，也不能太軟，要攪拌到粘稠的能粘牢攪拌器為止。在我觀察時發現，植物奶油雖然看上去量不多，但是倒入攪拌器攪拌了一段時間後，就膨脹到幾乎要溢出來。隨後老師讓我們一起去看烘焙老師如何製作蛋糕。同學們一聽，立馬蜂擁而上，頓時，烘焙老師周圍擠滿了人。而我則站在了人羣最前面。通過一段時間的觀察後，我覺得做蛋糕似乎並不難。可是當我返回自己操作枱自己動手製作時才發現，説起來容易做起來難。老師讓每位同學拿一個蛋糕坯。我學者老師的樣子開始製作起來，首先把蛋糕坯放在轉盤上，拿起蛋糕刀，“咔嚓”——“咔嚓”，第一層就切下來了。可是這一層被我切的坑坑窪窪的，一點都不好看。第二層是爸爸切的，爸爸用一隻手固定住蛋糕刀的位置，另一隻手快速轉動轉盤，轉了幾圈之後，第二層蛋糕就被整齊的切了下來。蛋糕坯被分成三層以後，接下來就是要往蛋糕坯上塗抹奶油了。我拿着奶油鏟，鏟了一大坨奶油放在第一層蛋糕坯上，轉動轉盤，把奶油鋪平，然後再放上第二層蛋糕坯並塗抹好奶油，以此類推，最後是放上水果點綴蛋糕，並在蛋糕外圍塗抹上不同的顏色。蛋糕製作就大功告成了。可是在我們將蛋糕打包裝入禮盒時，爸爸不小心將蛋糕碰倒了，這算是我們這次活動中的小小的遺憾。

蛋糕製作結束，老師帶我們一起去參觀烘焙學校。長廊兩邊掛着培訓學校裏的很多著名的蛋糕師的照片，他們都是烘焙界的佼佼者。活動結束，我們依依不捨離開了烘焙學校。

活動的第二站是學碑拓，這一站的活動主要分為兩個部分。第一部分是由一位老師給我們講解關於碑刻的傳統文化知識。第二部分是跟着老師學習如何做拓片，我最喜歡第二部分的活動。做拓片之前，我們每個人都要先選一塊石碑，我選擇一塊刻有“温”字的石碑。然後，老師給了每位同學一張完全浸濕了的紙。老師讓我們把紙張平鋪在石碑上，然後教我們如何使用刷子刷石碑上的紙張。我拿起刷子用力刷了幾下，那張紙就牢牢印在石碑上了。隨後，老師又給了我們每人兩個“紅蘑菇”，讓我們用“紅蘑菇”用力拍打紙張空白處，不能拍打字體部分。可我還是不小心印到了字的筆畫裏面去了，不過我感覺整個過程非常有趣。

不知不覺活動就結束了，我很快樂，因為我學到了如何製作蛋糕、如何製作拓片。

過生日時，最想要的禮物就要數蛋糕了。蛋糕又大又圓，外表的奶油以及逼真的裝飾，總讓人有種垂涎三尺的衝動！以前，總覺的蛋糕師至高無上，可沒想到，受同學之邀，我也當了一回“小蛋糕師”。

剛走進手工蛋糕店，我的心就像是揣着一隻兔子，躁動不安。報上自己的姓名後，只見一位頭戴廚師帽，身穿“白大褂”，身材還算魁梧的蛋糕師傅走了出來。他熱情地把我們領進了手工間：這裏有蛋糕，有大罐大罐的奶油，還有烤盤、刮刀、攪拌機等設備。目測，這位“仁兄”就是我的老師了！老師先發給我們一把小刮刀，仔細端詳，這刮刀表面平滑，刀刃長卻不傷手，十分獨特。正當我在東張西望之時，老師不知什麼時候端上了一塊蛋糕，還冒着熱氣呢。我發現，這蛋糕店的牆壁上還貼有各種客人們自制蛋糕的照片，可獨特了。

奶油一攪拌好，學習便開始了。蛋糕老師先把流程講了一下，主要為“塗奶油、”“修邊繪製”和“自制圖案”三部分。老師先讓我們拿出刮刀，開始塗奶油。他先示範一遍，只見他先挖出一大勺奶油撲在蛋糕頂面上，又把刮刀的一側傾斜，並接觸蛋糕。一邊保持刮刀頂端在蛋糕中心，一邊飛速轉動。神奇的是，奶油立刻平鋪在蛋糕上。見這步簡單，大家紛紛欲試。朱奕誠一馬當先，剛放上刮刀就瘋子一般的轉動，結果卻他大為失望：奶油高矮不平，簡直就是珠穆朗瑪峯與黃山的高低差；其次，他的刮刀都陷入了奶油的包圍之中。老師看不下去了，抓着他的手來了一遍。終於，頂面完工了。側面奶油其實也一樣，並不難。輪到我上了，心裏未免有點緊張。但我很快鎮靜下來，我看着示範，已經有了八成把握。我先把刮刀成30度角接近蛋糕，彷彿很老練的轉動起來。我的手指輕輕轉動托盤，另一隻手保持不動。老師誇獎道，我手感不錯。我可沒有得意忘形，而是繼續轉。雖然結果不錯，但總有一塊突起。老師走了過來，很嫻熟地轉轉，再把多餘的奶油挖出，再轉轉。我恍然大悟，原來還要靈活應變！

四周奶油塗好後，就開使修邊了。這種技術活，當然留給三位女生了。老師找來了四種顏色不同的奶油。在蛋糕邊上，她們畫上了各種圖案，插了各種水果，甚至在頂面親手繪制了一朵立體花！最後，我們決定寫下“六五快樂！”的字樣。儘管我分配到的只是五個感歎號，但我依舊不停地練習。輪到我上場時，我的一豎、一點都發揮到了極致。在最後一個點寫完後，蛋糕終於完工了！

看着自已親手做的蛋糕，心裏的成就感甭提有多高了，就想這麼看着它、捧着它、卻捨不得張口去咬它……