第一次學炒菜作文(合集15篇)
無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的第一次學炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次學炒菜作文1
今年的五.一國際勞動節，是過得最有收穫的一次。
星期四，放學回家路上，我和媽媽高興地談論着。我們在談論什麼？哈哈，原來媽媽終於讓我自己動手炒菜了！有些人可能會説：“炒菜有什麼好玩的，廚房裏又悶又熱，乾脆把時間放在其它事情上。“但我可不這麼認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這麼好吃的菜，我就很想炒菜。這回終於夢想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的——白灼生菜。首先，把菜洗乾淨，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗乾淨，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之後，裝一些水進鍋裏，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以後，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接着就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以後，一碟白灼生菜完成了！
當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個吃。於是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。
經過這次炒菜，我明白了原來做一碟這麼簡單的菜都要那麼多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以後要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
第一次學炒菜作文2
小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點，千萬別燙着，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起牀後便鬧着讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番思考後，我決定要學炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脱了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在説“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最後我找到了祕訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之後，我打開了煤氣，鍋幹之後倒入了油，油熱之後又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉一會兒再倒入土豆塊，炒一會兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示着加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心裏有一種暖暖的，説不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。
第一次學炒菜作文3
今天早上，媽媽興高采烈地對我説：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋裏倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。
媽媽把我叫回來對我説：“不管做什麼事，都要有恆心，不能半途而廢”。“我只好硬着頭皮來到廚房，兩眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然後，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉裏下了同樣的配料。最後，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嚐我的“傑作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”
爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃着我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心裏也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎麼炒菜，也悟出了一個道理：不管做什麼事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。
第一次學炒菜作文4
“嘩嘩”廚房裏傳來這樣的聲音。沒錯，這就是本人搞出來的，這是因為我正在炒菜，炒菜這事得從昨天説起。
昨天下午，我閒來無事，便叫同樣閒來無事的媽媽教我炒菜。於是，我便開始我的炒菜生涯。鍋、盤、鏟、油、菜和佐料一應俱全。媽媽先把吸油煙機開啟，然後把鍋放在灶上，用油潤鍋，油倒下去的時候，"嘩嘩”的聲音響起。突然，我感到手和手臂上都有一小塊很痛。這可不是一般的痛！這種痛像被人用刀颳了似的，過了一會還沒好，於是便用冷水去擦，媽媽説：“等油沒冒泡泡了才可以放菜。”看着那些菜，該炒什麼菜呢？媽媽替我決定，那個蔬菜就是―—白菜。等到媽媽把菜洗乾淨，放在盤子裏，這時手已經不痛了。
為了避免上次的事故發生，我手儘量放低，身子放斜一些。又一聲“譁~”我把菜倒進了鍋裏，跟上次不同的是，這次沒有油跟我“親密接觸”。媽媽看着我把菜放了下去，便過來教我。只見媽媽把鏟子翻轉一下，菜成了一堆了。接着她用鏟子在菜堆中間往左右翻轉，看着白菜漸漸變黃，這時媽媽叫我放鹽。我又問：“應該放多少？”媽媽説：“半勺便可”我聽了媽媽的話，放了半勺，接着我把香噴噴的菜放到之前放白菜的盤子裏，
晚上，吃着我炒的菜，心裏暖烘烘的。
第一次學炒菜作文5
在我的記憶長河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶着妹妹出去玩了客廳。客廳變得安靜，沒有了歡聲笑語，就在這時我的肚子咕咕的，叫了起來，隨後我又説了一句，肚子好餓啊，好想吃飯。可是他們都出去了，就我一個人在家。於是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的時候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦，洗完手擦乾就開始準備材料，要做什麼呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱裏拿出西紅柿在牀櫃。整理拿出雞蛋，然後開頭。最後開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時候，我已經揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦乾，然後從卧室拿出創口貼貼在傷口上。最後拿起刀繼續切西紅柿。整個過程用了不到二十秒就做完了，因為太快了。所以其出來的片有的大有的小規則不一。接着我拿起雞蛋就打，因為用力過猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那裏洗掉湯腦子裏想着媽媽是怎樣炒的。然後決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個口罩。終於炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以後如果還有機會，我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經過去了很久，但她始終都在我的腦海裏徘徊。
第一次學炒菜作文6
一天，放學後回到家裏，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽説：你怎麼書包沒放就跑進來了？快把書包放下，去洗手，準備吃飯。
當我狼吞虎嚥地吃着媽媽做的可口飯菜時，沒想到媽媽突然嚴肅地對我説：女兒，你必須學會自己炒菜、做飯。
為什麼？我驚訝地説。
第一，你已經長大了；第二，過幾天我要去旅遊，留下你一個人在家裏可不得餓死！明天放學後我教你。聽到媽媽這認真的話語，我只好勉強答應。
第二天放學後，我到了廚房，媽媽已經準備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒着，炒着炒着我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼啊！媽媽急切地問道：燙到你了？我説：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風格。媽媽温柔地説。
在媽媽的鼓勵下，我終於重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嚐着我炒的菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長地説：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅遊了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。
第一次學炒菜作文7
同學們，你們在暑假裏都學了什麼本領呀？我可學了炒菜。
星期天，媽媽在煮中飯時，對我説：“靜雯，你長大了，應該學會做家務了。來，媽媽今天就教你炒咖喱雞。”媽媽告訴我，在炒咖吸雞之前，要先把雞翅膀洗乾淨，切成塊，然後洗鍋。開始炒時，先放點油，然後把雞翅膀放進鍋裏，煮到六成熟的時候，把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻，倒進鍋裏，再煮兩三分鐘就可以上碟。=
於是我按照媽媽説的方法去炒，結果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了，還有哪些調味品應該放多一些，哪些調味品應該放少一些，都記不得了。我不管三七二十一，把所有的調味品都放得一樣多。快炒好的時候，一不留神，我還把雞翅膀炒焦了，就像一塊塊黑炭似的。咖喱雞終於炒好了，端到飯桌上，爸爸、媽媽看到我炒的咖喱雞翅膀，笑着説：“你讓我們吃的是雞翅膀，還是黑炭呢？”説完，全家都哈哈大笑起來。
雖然，我炒的雞翅膀不好吃，但畢竟是第一次學做。我相信有了第一次做菜基礎，下一次會炒得好一些。
第一次學炒菜作文8
今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。
我學着媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水將它清洗乾淨。把它的根用刀切成兩半，再從中間剖開，把裏面的子挖出將其扔掉，然後將濤好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切到手，於是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的手裏顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手裏活動自如，看看切好的瓜。我的是粗細不一樣。長短也不一樣，唉，真是差了十萬八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬事開頭難這時候媽媽已經把辣椒切成了片。
準備工作做好了，接下來就是炒菜，我把鍋放在灶台上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然後把現成的肉絲放進鍋內，最後放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯的.時候媽媽。誇獎了我，今天我特別特別高興，因為這是我第一次做飯，我以後要幫媽媽多做一些家務事，這樣可以減輕媽媽的負擔，又能鍛鍊一下自己，一舉兩得。
第一次學炒菜作文9
再過幾天，在北京的表姐就要來我家了，我決定做一道表姐最愛吃的“西紅柿炒蛋”給她吃，剛被媽媽接回家，我就躡手躡腳地來到廚房練習了。我先把西紅柿洗淨切好，然後把蛋打爛攪好，最後就等下鍋了。
我先往鍋裏放油，但是由於我放得太多，油都炸了起來。我連忙把蛋倒了進去，然後學着媽媽平時炒菜的樣子炒了起來。我炒了一會兒，突然想起還沒有放鹽，我急急忙忙地趕緊放。一不小心，放了一勺進去，我不管它三七二十一了，拿起西紅柿就放了進去。過了一會兒，菜炒好了，一股怪味飄了過來。我夾起一塊一嘗，媽呀，這什麼味道，又酸又鹹又糊，還有一種説不出的怪味。
媽媽聽見廚房吵吵鬧鬧的，就出來看看，當她看見我那副狼狽樣兒的時候，就什麼都明白了。她對我説：“思捷，別急，我來教你。聽到媽媽這麼一説，我立刻高興起來。於是，我便第二次做了起來。在媽媽的指導下，我馬上做好了準備工作，過了一會兒，就下鍋了。媽媽一邊擦着汗，一邊對我説：“放油，放鹽，放點兒醬油。
對了，等一下把葱也放點兒進去……”我在媽媽的指導下，一會兒弄弄這兒，一會兒弄弄那兒，忙得不可開交。終於，我親手做的“西紅柿炒蛋”出鍋了。我拿起筷子一嘗，哇，真好吃！甜中帶鹹，鹹中帶甜，美味極了！表姐來了，我炒給她吃，她連連誇我做得好吃。，那時，我心裏比喝了蜜還甜呢！
第一次學炒菜作文10
星期六，我正津津有味地看着《小當家》，媽媽走過來，笑眯眯地説：“孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地説：“這有什麼難的，我現在就去做。”
説做就做。我走進廚房，打開冰箱，看見裏面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上説的，切了柿子，打好雞蛋，然後打着火，再倒油。可是鍋裏的水還沒幹，我剛一倒油，鍋裏就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！媽媽，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲衝進廚房，把鍋蓋上，關掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼裏的蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前誇下海口呢？我再次打着火，把雞蛋倒進鍋裏，用鏟子翻炒起來。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋裏不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣瀰漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎麼炒個菜就這麼難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！
“看起來容易，做起來難。別急，做什麼事都有個熟練的過程，下次就會做好了。”媽媽安慰我説。是啊！我點了點頭。
第一次學炒菜作文11
下午，媽媽打來電話説：“今天我要加班到晚上12點鐘，你要自己炒菜哦！”還沒等媽媽把話説完，我就説：“不要啦！”但是媽媽已經掛電話了。我非常的緊張，不知怎麼辦才好。“聽媽媽説炒雞蛋是最容易的。”不如我就炒雞蛋吧！
我先找來雞蛋，把雞蛋打爆放在一個碗裏，然後用筷子攪拌。做完這一步之後，接着我往鍋頭了倒入油，等到油熱到一定程度的時候，我就把雞蛋全部都倒進鍋裏。這時，我突然想起我最喜愛的《奧特曼》電視連續劇到播放的時間了。於是，我便衝到電視機前津津有味的看起我的電視來了。正當我看得很入迷的時候，忽然從廚房裏傳來一股燒焦的味道。“天啊！我的雞蛋！”我馬上衝到廚房一看，鍋裏的雞蛋炒糊了。“怎麼辦？怎麼辦？要是媽媽回來看到了一定會罵我的。”算了，還是重炒吧！這一次，我汲取了教訓，不會在炒雞蛋的時候看電視了。果然，我又炒出了一碟又香又好吃的雞蛋了。晚上，媽媽下班回來，看到了我炒的雞蛋，還品嚐了一番，媽媽誇我是個能幹的好孩子。
通過這一次的學炒菜，我知道了：“做什麼事情都要專心，才能得到成功。”
第一次學炒菜作文12
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都乾淨，令我哭笑不得。
下去買完菜後，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因為雞蛋不是打到碗裏了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗裏，然後攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進“樂色桶”的雞蛋説：“你看人家多乖。”
接着我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切。“咚咚咚”這聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的説：“怎麼了，怎麼了，有事説事，咱最好別動刀子。”就這句話讓我笑了個半死。
然後我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然後就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一隻手捂着，然後用水沖洗。唉，雖然手起了一個紅腫的大泡，但我依舊要繼續炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎麼焦了？唉，將就着吃吧，雖然我做的不怎麼樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點，一定可以炒出美味的雞蛋。
第一次學炒菜作文13
星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那麼累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什麼菜呢？對，柿子炒雞蛋，國小三年級作文《第一次學炒菜》。”
説幹就幹，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗裏，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然後我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。
媽媽看見了我，説：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙繫上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然後，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋裏，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽説：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋裏燒熱，再把柿子放進鍋裏，炒了幾下，然後把切好的雞蛋塊放進鍋裏，最後把調料放進去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子裏，心裏別提有多高興了。媽媽誇我説：“好孩子，真厲害，我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心裏美滋滋的。
通過這次炒菜，我知道了，只要做事細心，不怕困難，就一定會成功！
第一次學炒菜作文14
今天媽媽教我學炒菜。媽媽説：“炒菜是有點難，但只要你能夠堅持，就一點能夠學會。好好學吧！”
我打開灶，火“呼”的一聲一下就冒了出來，嚇了我一跳。然後，我往鍋裏倒下了一勺油，不一會鍋熱了，油就開始到處亂濺，好多都濺到了我的手上，疼得我大喊一聲：“疼死我了！炒菜太難了，我不學了！”媽媽説：“沒事，再來一次好不好？我相信，只要你堅持，肯定能成功的。”我又想起媽媽以前説過的話，“只要你沿着選擇的路一直走到底，最後肯定是勝利！”
第二次，我先看媽媽炒一遍，記下各個操作要點，然後準備自己再來試着炒。該我炒了，我的腦海裏不斷地閃現出媽媽放油、翻炒、加鹽的畫面，雖然看起來很簡單，可我做的時候卻手忙腳亂的。“炒糊了！快點翻！”媽媽一聲喊，把我的目光拉回到了灶台上。哎，一股糊味充滿了房間，我又失敗了！媽媽卻説：“不錯呀！雖然炒糊了，但比上次進步多了！”我説：“這次我這麼努力都失敗了，我肯定幹不好，我還是不幹了吧！”媽媽説：“你再試一次吧，這一次你一定能夠成功，堅持就是勝利！”
聽了媽媽的話，我又鼓足勇氣幹起了第三次。這一次，我心裏暗下決心，一定要成功！我學着媽媽剛才炒菜的樣子開始炒了起來，該放油的時候放油，該放水的時候放水，該加鹽的時候就加鹽……這一次我終於成功了！炒出來的菜香噴噴的，得到了媽媽的高度讚賞！
看着這盤香噴噴的菜，我又想到了媽媽的話。媽媽説的沒錯，堅持就是勝利。
第一次學炒菜作文15
平時都是都是看媽媽在廚房忙着給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽説別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水裏燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然後我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗裏，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順着一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些葱花放進去，媽媽説這樣炒出的雞蛋會更香。最後我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準備好後就開始正式炒菜了。點火熱鍋後給鍋裏倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味後把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最後將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子裏，再撒上一些綠色的葱花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
