蜜蘭香單樅沖泡方法

蜜蘭香單樅怎樣沖泡？以下是小編整理的相關信息，歡迎閲讀。

　　蜜蘭香單樅

潮州市鳳凰山區自宋代得天獨厚出產鳳凰水仙茶，至今倖存有若干百年茶樹，鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的羣體種中選育出優異單株，根據各個單株形態或品味的不同 特點，自成品系（株系），進行單株採收、單株製作，故稱單樅，因其是眾多優異單株，故總稱鳳凰單樅。每樅茶樹獨一無二的各有一種自然花香果味，其中一單株因成品茶蜜味濃厚，且帶有芝蘭花香味而得名“鳳凰蜜蘭香單樅”。

蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，是鳳凰水仙羣體中的傑出單株，屬烏龍茶系列，產於廣東省潮州市鳳凰鎮，是我國商業部評出的.全國茗茶之一。其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”，且芝蘭花香，蜜香高鋭持久，芝蘭香幽雅細長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”特韻，飲後滿口生香，極耐沖泡。湯色清澈黃亮，含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼等多種營養和藥效成分。蜜蘭香單樅茶沖泡時在幾步之外便能聞其吞味，飲之回味無窮，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。

1.投茶量：7-10克左右,看人數而定。

2.工具：優質薄瓷蓋碗或紫砂壺，請使用潮汕功夫茶具。

3.水温:95-100度，持續滾開水，在保温狀態也行。

4.出湯時間:第一泡一般為洗茶（用壺蓋颳去浮上來的泡沫），不飲用，加水後立即倒掉。1-10泡、0-15秒11-20泡、5-10秒21-30泡、5-20秒,不過，不要機械，要用心體會茶。（根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好，靈活調整)。

　　基本要領:

1.最好用蓋碗蓋滾動，使茶轉圈，讓它活動。

2.每次蓋碗茶要滴乾，免得有餘茶湯。

3.在公道杯裏同樣不要留有餘茶湯，要將它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

4.茶葉不能久浸，以免苦澀。

注：單樅茶不宜冷飲，不宜空腹飲用。

友情提示：沖泡用水請選用天然礦泉水為佳，純淨水、自來水次之。

如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請取3克左右茶葉投入口杯[或按飲茶者需要用茶，用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水温，5-20秒後即可品嚐。