鑑別廬山雲霧茶優劣的方法

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。下面，小編為大家分享鑑別廬山雲霧茶優劣的方法，希望對大家有所幫助!

　　看外形

好的廬山雲霧茶，成茶外形條索緊結、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致，整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山雲霧茶，不妨試試品嚐它的滋味。

　　嘗滋味

品質好的.廬山雲霧茶，沖泡後，是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀，口感非常的醇和爽口，飲後回甘生津。

　　看幹茶

首先，我們可以看廬山雲霧茶的幹茶，如果幹茶色澤深褐，表明採摘季節較遲或不是當年烘焙製作的，可能是陳茶。若干茶的顏色介於黃綠和青綠之間，則説明是品質較好的廬山雲霧茶。

　　聞香氣

廬山雲霧茶屬於綠茶，茶香一般都比較清鮮、優雅;有着濃郁的青蘭花香氣。想要鑑別廬山雲霧茶，最簡單的方法就是聞其香氣，如果香氣清香濃郁且持久，則是上品廬山雲霧茶。