麪條家常做法大全

導語：麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的.健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。下面就由小編為大家介紹一下面條家常做法大全，大家趕快去看看吧~

做法一

材料

番茄1個，麪條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。

做法

1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。

2、將大蒜拍扁。

3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接着將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。

4、待水開後，放入適量麪條。

5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

做法二

材料

麪條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大葱末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒麪1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。

調料

老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒麪，豬油，香油。

做法

1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒麪、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒麪炒勻。

3、油菜心焯熟待用。

4、開水下鍋將麪條煮熟，撈入碗中。

做法三

主料

麪條(標準粉)150克。

輔料

小白菜20克。

調料

大葱10克，鹽2克。

做法

1.小白菜淨，切段放在碗中備用;

2.麪條放入開水中煮熟;

3.小白菜放入煮麪水中燙熟;

4.鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中;

5.放鹽調味，盛入麪條、小白菜，撒上葱末即可。

做法四

材料

滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米麪條，葱花。

做法

1.鍋內放油燒熱，加入葱花和肉丁，待肉丁變白後加入蘑菇。

2.倒入麪條，翻動幾下後倒入菠菜，最後放入幾勺醬油和適量鹽，待炒麪變成金黃色後即可出鍋。