酒店管理

2019-10-30 希爾頓國際酒店集團(HI)，為總部設於英國的希爾頓集團公司旗下分支，擁有除美國外全球範圍內希爾頓商標的使用權。下面，小編就為大家分享希爾頓酒店服務理念，快來看看吧!服務範圍全球18家屢獲大獎的超豪華型酒店Conrad位於...

餐廳盈利的決定因素

2019-07-07 為什麼別人的餐廳賺得盤滿缽滿，而你的餐廳卻沒多少進賬?經營一家餐廳真的如你所想般容易?那麼下面這些原因，你又有沒有留意過呢?一、資金週轉率資金週轉率表示在一定時間內企業使用某項資產的次數。計算週轉率有助於判...

酒店管理的五大方法-管理酒店六大要點

2017-11-15 酒店管理的五大方法大家知道有哪些嗎?那麼管理酒店六大要點呢?下面，小編為大家分享酒店管理的五大方法以及管理酒店六大要點，希望對大家有幫助!酒店管理的五大方法走動管理法走動管理法也叫現場管理法，要求管理者深入現...

酒店餐飲服務員培訓計劃

2022-09-20 光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將迎來新的進步，是時候寫一份詳細的計劃了。我們該怎麼擬定計劃呢？下面是小編為大家收集的酒店餐飲服務員培訓計劃，希望對大家有所幫助。一、如何學會輕鬆自如地應付客人1、服務員是...

餐飲老闆必須要提防的七種員工

2017-06-04 儘管有些員工有一技之長，但只要某一方面存在致命的弱點，就有破壞大事的可能。所以，餐飲管理者在用人時，一定要擦亮眼睛，認清哪些人該用，哪些人不該用。下面，小編為大家講講餐飲老闆必須要提防的員工，快來看看吧!善於投機的員...

如何處理餐飲員工之間的矛盾

2019-09-03 如何處置餐飲員工之間的矛盾，是擺在餐飲企業領導者面前的一個棘手的問題，搞不好會影響全局工作。那麼，如何處理和化解餐飲員工之間的矛盾呢?1.處事策略不同產生矛盾衝突同母所生也有差異，更何況來至五湖四海的同事。個性...

酒店管理人員應具備的五大意識

2016-08-08 管理幹部首先自己是努力工作者,是體能與智慧的出色者,是各方面的模範,是員工智慧潛能的開發者,應成為員工的導師。下面，小編為大家分享酒店管理人員應具備的五大意識，一起來看看吧!全員營銷意識所謂全員營銷意識，即是整...

什麼服務能感動客人-感動客人的服務細節

2017-11-15 都説細節決定成敗,很多時候最能夠體現一個酒店的服務水準的就是細節上的處理,可能只是一聲問候、一個微笑等等。下面，小編為大家分享感動客人的服務細節，快來看看吧!1、客人要服務員將菜打包，並打包一盒米飯。服務員應主...

酒店客房常用英語對話中英文對照

2023-12-21 在學習、工作或生活中，許多人都接觸過一些比較經典的句子吧，不同的句子在語言環境中的意義和作用大有不同。你還在找尋優秀經典的句子嗎？下面是小編為大家收集的酒店客房英語對話中英文對照，僅供參考，大家一起來看看吧。酒...

酒店客房管理方案（通用9篇）

2023-12-21 制定酒店客房管理就會有相關的酒店客房管理方案，那麼，酒店客房管理方案如何寫呢?下面是小編為大家分享的酒店客房管理方案，希望能幫助到大家!酒店客房管理方案篇1人員機構設置及人力資源的有效管理及利用一般意義上的客...

服務員如何記住顧客姓名

2023-12-21 在工作中準確地記住客人的名字是對客人一種最大的重視,也是提升顧客滿意度、酒店的美譽度的幾個好方法之一!下面，小編為大家分享服務員記住顧客姓名的技巧，希望對大家有幫助!服務員如何記住顧客姓名1多稱呼一旦知道顧客...

酒店管理注意事項100條

2017-11-15 眾所周知,經濟的高速增長除了促進各個行業的發展,也引起了各行各業的激烈競爭。這種激烈的商業競爭使得顧客的地位得到了迅速的提升。那麼，在酒店管理中需要注意些什麼呢?下面，小編為大家分享酒店管理注意事項100條，快來...

餐廳有哪些常用的促銷活動形式

2017-11-15 我們都知道，現在的`店鋪時不時就會弄促銷，下面，小編為大家講講餐廳常用的促銷活動形式，快來看看吧!1.印製畫冊：有益於小孩智力開發，並附有優惠券。2.燭光情人餐：每日一款優惠。3.特色早餐：買一沙拉加一杯咖啡，只6元等。4.聖誕...

酒店後勤部工作總結大綱

2019-08-29 飯店各級管理人員都具有高尚的職業道德、良好的專業技能和吃苦奉獻的精神。以下是小編為大家分享的酒店後勤部工作總結，歡迎查閲!酒店後勤部工作總結一：尊敬的省××委領導：一年來，某某飯店在省××...

酒店質檢工作注意要點

2019-09-15 酒店督導或質檢是酒店管理者的耳目，因此，酒店督導或質檢者在酒店管理中起着重要的作用。下面，小編為大家分享酒店質檢工作注意要點，快來看看吧!重證據凡是寫在報告中的事情一定要有證據，否則會不好收場，如有員工把閒書拿到...

餐廳必備的退菜方案「推薦」

2019-11-19 不想被退菜，不想被投訴?事前制度保證，事後危機公關處理，缺一不可。下面，小編為大家分享餐廳必備的退菜方案，希望對大家有所幫助!退菜程序1、所退菜品直接到廚房，由經理及廚師長簽字確認後，其他部門不得私自扣留所退菜品，所退...

如何提高酒店服務質量

2019-09-15 酒店管理主要包括資產、計劃、組織、人事、溝通、協調、動力、預算、財務、經營等管理項目。那麼如何提高酒店服務的質量呢?下面的措施或許對你有所幫助!1、建設酒店行業服務水平支持體系針對酒店行業員工准入門檻低...

餐飲服務員工作的六字法則

2019-09-15 優質服務是建立在標準化、規範化服務基礎之上的，在打造好這個底子之後，我們如何進一步提高服務水平，創造自己的差異化競爭優勢——以個性化為核心的優質服務?下面，小編為大家分享餐飲服務員工作的六字法則，快來...

餐飲管理有哪些要素-餐飲管理十大關鍵要素

2016-07-26 所謂餐飲管理,除了需要了解餐飲行業、顧客心理,管理無疑也是十分重要的一個環節。下面，小編為大家講講餐飲管理十大關鍵要素，快來看看吧!有計劃沒行動等於零計劃只是執行的前提，而行動才是執行的真諦，如果計劃不能通過行...

酒店管理人員一定要記住的10條

2019-07-07 企業管理者務必要清楚，你對工作應是什麼態度?對員工應是什麼態度?員工對工作為什麼是這種態度?員工對你為什麼是這種態度下面，小編為大家諷刺性酒店管理人員一定要記住的10條，希望對大家有所幫助!1.用貶低集體或他人的手...

管理酒店後廚的六大妙招

2017-11-15 酒店後廚,是酒店經營重頭戲，那麼，後廚應該如何管理呢?下面，小編為大家分享管理酒店後廚的妙招，希望對大家有所幫助!節水節電——讓節水節電明細表隨處可見讓廚房牆壁上到處可以看見節水節電明細表，上面列舉炒鍋...

酒店管理者做好現場管理的有效方法

2017-11-15 一般來講，酒店對酒店服務現場的質量監管還是比較重視的，但對於不同的管理者來講，由於自身各方面素質的差異性，導致監管工作的結果有很大的差異，效果當然也就迥然不同。下面，小編為大家分享酒店管理者做好現場管理的有效方法...

酒店管理專業學生的就業前景推薦

2019-09-15 如果你認為去酒店管理學院，畢業後就只能從事酒店管理，到飯店工作，那你就OUT了，快來看看酒店管理的行業延伸!旅遊業據國家旅遊局估計，到2015年，旅遊業就業規模將從目前的6000萬人增加到1億人左右。世界旅遊理事會(WTTC)也宣...

如何做好酒店採購管理

2017-11-15 酒店採購管理工作是酒店成本控制的一個重要環節,同時,採購工作雖不直接向客人提供服務，但其工作的好壞將直接影響到整個酒店向客人提供服務的質量，因此，做好酒店的採購工作的管理是十分重要的，有利於提高酒店的服務質量和...

2017年酒店禮儀培訓心得體會

2018-01-20 酒店業是禮貌服務行業，對廣大從業人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。下面，小編為大家提供酒店禮儀培訓心得體會，希望對大家有所幫助!2017年酒店禮儀培訓心得體會一：由於這次培訓，我認識到...

熱門標籤