糕點

2021-01-07 巧克力蛋糕的做法步驟1.巧克力蛋糕胚子材料合影，這個比做戚風蛋糕省事多了2.將黃油，巧克力，砂糖和牛奶，放在蒸鍋裏融化，使其成為溶液3.攪拌後充分融化成巧克力液體，放在一邊冷卻4.待冷卻後加入（兩個）雞蛋液，充分攪拌5.將泡打粉...

PH海鹽巧克力磅蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.巧克力隔水融化加海鹽後冷卻2.黃油軟化後加糖打發3.分次加入雞蛋4.可可粉、低粉過篩後加入5.冷卻後的可可塊加入拌勻6.180度，烤50分鐘7.60克水加20克糖煮糖水8.烤好的蛋糕冷卻後刷糖水，冰箱冷藏過夜後切片食用...

海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟

2021-09-13 海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步驟1.用料分兩次做的巧克力蛋糕，用的戚風蛋糕的做法。牛奶，吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中，隔水融化所有的吉利丁粉，晾涼，切成小塊。2.做好的兩塊蛋糕中間夾牛奶咖啡布丁和打發的'淡奶油。3....

中國10大傳統糕點大全

2023-12-24 每個地區都有着其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。不同地方的不同糕點小吃代表着當地的飲食文化,如果您去到其中一個地方旅遊,這些傳統美味一定不容錯過。以下是小編收集整理的中國10大傳統糕點，僅供參考，大家一起來...

黑森林蛋糕做法步驟

2021-09-13 黑森林蛋糕的做法步驟1.蛋黃加入20克白砂糖攪拌至略發。2.篩入低筋麪粉和可可粉。3.倒入已經隔水融化並放涼的奶油。4.倒入牛奶。5.攪拌成沒有顆粒的可可麪糊。6.蛋白分三次加入60g糖打成蛋白霜，用刮刀取拳頭大小的蛋...

美味古典巧克力蛋糕的做法步驟

2021-01-07 古典巧克力蛋糕的做法步驟1.黃油和巧克力隔水融化，40度。2.蛋黃和砂糖打散加入。淡奶油加入。過篩可可粉加入。低粉加入。以上材料拌勻。做完這些這款蛋糕的厚重感就出來了。3.打發蛋白，分三次加入糖，打至以上程度，拉出小...

烤蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.蛋清蛋黃麪粉砂糖牛奶2.混合蛋黃砂糖牛奶3.加麪粉4.糊狀5.蛋清加砂糖6.打發7.直至倒不下來的狀態8.混合9.裝入烤碗180°25分鐘...

香核巧克力蛋糕的做法步驟介紹

2021-01-07 1.將所有材料準備好，粉類材料稱好在一起拌均勻，然後過篩待用。2.將玉米油中放入白砂糖用打蛋器攪打一會兒，再放入雞蛋攪打均勻,接着放入香蕉、鮮奶攪打均勻後放入核桃仁,再倒入過篩好的粉類材料翻拌均勻至無干粉即可。3....

牛油果馬芬酸奶蛋糕杯的做法步驟

2021-10-15 1.準備好所有的材料，圖中還缺一個濃酸奶。2.葡萄乾放開水中浸泡一會洗乾淨，牛油果用勺子挖出放在保鮮袋內3.把牛油果壓成泥……4.碗內打入雞蛋加入白糖攪拌均勻5.再加入橄欖油攪拌6.然後把牛油果和葡萄乾加入蛋液中一起...

黑森林蛋糕的做法分享

2020-12-01 黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區，正宗的黑森林與我們想象中的不同，主角不是巧克力，而是酒浸櫻桃醬、櫻桃和櫻桃汁，德國政府甚至規定，黑森林蛋糕的.鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。以下是黑森林蛋糕的...

巧克力海綿蛋糕的做法詳細步驟

2021-01-07 巧克力海綿蛋糕的做法步驟1.雞蛋2.可可粉20g3.黃油30g。融化成液態4.糖30g5.糖50g6.麪粉60g+1／2小勺泡打粉7.蛋清分離8.打發蛋清。分3次加50g糖打發。打到濕性發泡（拉起彎曲尖角）9.蛋黃加30g糖，打到顏色變淺，體積膨鬆。最...

彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.準備好材料備用2.將消化餅乾倒入攪拌機攪拌成粉末狀，沒有攪拌機也可以用擀麪杖壓碎也可以3.黃油隔水融化成液態，將餅乾粉倒入攪拌均勻4.充分攪拌均勻後倒入模具內，用勺子將餅乾碎壓平整.移入冰箱冷凍10分鐘備用5.將酸...

巧克力巖漿蛋糕的做法

2021-01-07 巧克力巖漿蛋糕的做法步驟1.所有材料稱重～巧克力和黃油一起隔水融化～2.蛋黃和蛋白分離，蛋白打發到可以挑起一個小尖尖打發期間分三次把糖加入蛋白中3.蛋黃打散後和巧克力醬均勻混合～4.分三次將巧克力醬加入蛋白霜中均勻攪...

戚風紙杯蛋糕的做法步驟精選

2021-01-07 1.蛋清蛋黃分離。2.蛋黃液中加糖、油、奶用打蛋器攪拌均勻。多攪會兒啊！3.蛋黃液中加入過篩麪粉，翻拌均勻無干粉顆粒。4.蛋白加三分之一糖和檸檬汁用打蛋器打到魚眼泡，第二次加糖打到綿密細紋，第三次加糖是蛋白打發到有紋...

龍年巧克力海綿蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.蛋白和蛋黃分開，可可粉、低筋麪粉混合，黃油隔水加熱成液態2.電動打蛋器將蛋白打發，打發的時候分3次加入50克的細砂糖，蛋白打發到濕性發泡狀態（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的`尖角）3.蛋黃里加入剩下的30克細砂糖，用打蛋器打發至...

6寸芝士蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.將奶油芝士，牛奶和黃油放在鍋裏慢火隔水加熱融化成糊狀2.然後準備蛋清分離3.將蛋黃分三次加入芝士糊，每次一個蛋黃，芝士糊要快速攪拌（芝士糊還在隔水加熱狀態，避免蛋黃過熟，應加入第三次蛋黃後不用在隔水加熱）4.芝士糊篩入...

不用雞蛋的巧克力蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.準備原材料。2.除了白醋之外的食材混合在一起，麪粉和可可粉都過一下篩。攪拌均勻。3.拌勻之後在加入白醋攪拌均勻。4.然後倒入提前鋪好錫紙的模具裏，我用的是六寸的。振一振。放入預熱好的烤箱，160度，烤25-30分鐘就好了...

簡易蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.準備好材料～2.蛋白慢慢打發，白砂糖分三次加入攪拌3.已經打發好的蛋白4.蛋黃加適量白砂糖攪拌5.我錯了，忘了一步，添加到最後了。6.烤箱210℃，上下火，18-25分鐘，根據家裏面烤箱的情況定時間。7.快要好的`蛋糕，烤箱停了不要太...

6寸巧克力蛋糕的做法

2021-01-07 1.打三個雞蛋待用2.色拉油與牛奶混合3.稱取低粉和可可粉4.粉篩入牛奶與色拉油裏5.加三個蛋黃6.攪拌至無顆粒7.打發蛋白分三次加糖至硬性發泡8.先加入三分之一打發好的蛋白在麪糊中9.稍微翻拌後加入到打發好的蛋白裏10...

巧克力馬芬蛋糕的做法

2021-01-07 1、原料準備好2、所有東西倒入盆內3、攪拌均勻，顏色不太好看，呵呵4、裝入馬芬杯，6.7分滿就可以，不然會發很高，放入預熱好的烤箱170度25分鐘5、好了，如果有彩色糖撒些到上面會更漂亮的...

榴蓮千層蛋糕的具體做法

2020-12-01 第一步榴蓮千層蛋糕香甜軟糯、美味可口，非常好吃，那麼該怎麼做呢？來看一下榴蓮千層蛋糕的做法。準備好所需的'食材第二步將黃油隔水加熱至融化第三步往打散的雞蛋液里加入牛奶和糖粉、黃油，攪拌均勻後篩入低筋麪粉，然後放...

巧克力紙杯蛋糕的做法步驟是什麼

2021-01-07 巧克力紙杯蛋糕的做法步驟1.預熱：190度，上下火；烘焙：190度，中層(2層/4層)，15分鐘8分鐘，2.首先將黃油稱量好，室温融化；將其它材料稱量好。3.預熱烤箱同時分別準備乾性材料和濕性材料。4.將雞蛋在碗中打散，倒入紅砂糖攪勻。再加入...

巧克力水果蛋糕的做法步驟

2021-01-07 巧克力水果蛋糕的做法步驟1.四周抹勻2.移至底託上3.油紙栽出條，下面鋪上保鮮膜4.鋪巧克力，用刮刀刮平5.用巧克力圍邊6.裱花7.如圖8.彌猴桃的切法9.切成這樣10.蘋果的切法11.推出層次12.成品...

簡單黑森林蛋糕的做法圖解

2020-12-01 黑森林蛋糕是德國著名甜點，在德文裏全名"Schwarzwaelder"即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。給大家分享了黑森林蛋糕的家常做法，歡迎借鑑！黑森林蛋糕的做法1用料櫻桃125克白砂糖40克朗...

水果巧克力蛋糕的做法步驟

2020-12-01 1.我用的是高壓鍋做的蛋糕，步驟簡單，不難學1、先用餐巾紙把兩個碗裏的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。無水、無油很重要哦，不然打不發呀！2.把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開放入兩個容器中。雞蛋洗淨，用筷子在雞...

1 2 3 下一頁

熱門標籤