侍酒師

2016-07-10 近年來，一些年輕人是非常的喜歡在網上購買紅酒，網絡上進口紅酒銷量是非常的不錯的。如果你想買進口紅酒，但是對於進口紅酒又不是那麼瞭解，怎麼辦呢?下面，小編為大家講講最受人們歡迎的10大進口紅酒品牌，希望對大家有所幫助!...

侍酒師的培訓經歷

2020-02-12 年輕時髦的侍酒師是當前餐館最紅的人，他們在週末穿上有領釦的襯衫，向來餐廳吃飯的客人推薦大眾眼中相當高上大的葡萄酒。也許他們推薦的是某個不知名產區出產的某款不知名葡萄酒，也可能是一款釀酒葡萄來自一個你叫不上名...

大家對葡萄酒的誤會有哪些

2019-12-10 作為一名葡萄酒發燒友,我們對葡萄酒或多或少有些認識,但也難免產生過一些誤解。下面，小編為大家分享葡萄酒的誤會，希望對大家有所幫助!葡萄酒還是貴的好葡萄酒作為一種舶來品很多人會理所當然的認為進口的葡萄酒一定會...

如何鑑賞葡萄酒-葡萄酒的鑑賞方法

2019-08-31 鑑賞葡萄酒的方法有很多種,常常人們容易混淆這些方法或者不能記住。下面，小編為大家分享葡萄酒的鑑賞方法，希望對大家有所幫助!香味1.香氣分類：動物氣味、香脂氣味、燒焦氣味、化學氣味、香料氣味、花香、果香、植物與礦...

酒的種類有哪些大綱

2016-06-01 酒是生活中最常見的飲品，而且酒的不同種類有不同的口味，那麼什麼樣的酒比較好喝?酒有哪些種類呢?下面請隨小編一同來了解下吧。開胃酒這是飯前飲的酒，能增加食慾。適合於開胃酒的酒類品種很多，傳統的開胃酒品種大多是味美...

如何品葡萄酒-品嚐葡萄酒的四大步驟

2020-01-12 葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。下面，小編為大家分享品嚐葡萄酒的四大步驟，希望對大家有所幫助!看搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳;再將杯子傾斜45°，觀察酒的顏色及液麪邊...

挑選波爾多紅酒的訣竅

2019-12-26 波爾多是世界上最大最負盛名的葡萄酒產地，有各種酒莊超過九千座，年產葡萄酒7億瓶。今天小編就給大家分享下挑選波爾多紅酒的訣竅，大家一起來看看吧。波爾多是世界上最大最負盛名的葡萄酒產地，有各種酒莊超過九千座，年產葡...

希臘有哪些葡萄酒品牌

2019-10-31 希臘不僅在文化領域影響着全世界,它的葡萄酒在漫長的歷史中也有一抹重彩,如今更有捲土重來之勢。下面，小編為大家講講希臘的葡萄酒品牌，快來看看都有哪些吧!嘉菲莉亞嘉菲莉亞是由嘉·艾洛夫和斯特菲莉亞兩家酒莊...

如何辨別優劣酒

2018-07-22 好酒倒入酒杯後，酒色清澈透明;輕微晃動，酒液流動的速度，相對於水的速度更慢。那麼如何辨別優劣酒呢?下面小編就給大家講講這塊。一、看好酒倒入酒杯後，酒色清澈透明;輕微晃動，酒液流動的速度，相對於水的速度更慢。這是因為...

選購陳年葡萄酒的正確方法

2019-12-24 陳年葡萄酒經過歲月的洗禮和沉澱有着葡萄酒美好的味道和神韻,因此一直有着市場,但陳年葡萄酒大多價格昂貴所以挑選陳年葡萄酒是很重要的。下面，小編為大家分享選購陳年葡萄酒的正確方法，希望對大家有所幫助!葡萄酒在瓶...

女生經常喝紅酒有什麼好處-女生喝紅酒的好處

2016-03-05 以前常聽室友説紅酒具有養顏的作用。其實紅酒對女人來説真正的作用遠不止這些,那麼到底女人經常喝紅酒有哪些好處?下面，小編為大家分享女生喝紅酒的好處，快來了解吧!助消化葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能...

最優雅的職業-侍酒師

2019-12-26 侍酒師(法語：sommelier，英語：winesteward，女侍酒師sommelière)受過專業的訓練，擁有對酒類廣泛的知識，專精於各式酒類服務，主要是在高級餐廳中服務，能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。侍酒師的專業與教養比winewaiter更高...

正確使用侍酒刀的方法

2019-12-25 使用紅酒開瓶器的正確方法侍者之友,即紅酒酒刀(葡萄酒開瓶器)。又稱小刀開瓶器,多功能開瓶器。下面，小編為大家分享正確使用侍酒刀的方法，希望對大家有所幫助!1.將酒瓶先擦拭乾淨，先用小刀沿着瓶口的圓圈狀突出部位，切開...

如何品鑑葡萄酒-實用有效的品鑑葡萄酒方法

2019-08-31 初涉足葡萄酒的朋友，往往只針對酒的產地和年份感興趣。為了讓大家對葡萄酒有更多的瞭解。下面，小編為大家分享品鑑葡萄酒方法，希望對大家有所幫助!單寧白葡萄酒因為是去皮發酵，故單寧的特質體現不明顯，但對於紅葡萄酒來説，...

侍酒師基本禮儀

2019-11-13 在某些高級餐廳，你是否遇到這樣打扮的人：身穿黑色燕尾服，打着黑色領結，外套裏面扎着黑色圍裙，脖子上掛着一隻銀製試酒碟，温文爾雅的為客人服務。沒錯這就是侍酒師。侍酒師禮儀已成為葡萄酒愛好者的追求。以下酒業君給大家詳...

正確侍酒的六大要點

2016-06-20 引導語：一名侍酒師應該怎麼正確的侍酒呢?下面是小編整理的正確侍酒的六大要點。1.如何將葡萄酒呈獻在桌上?不管是紅酒、桃紅酒或白葡萄酒，都會因產地和酒齡的不同而帶有不同的色調：在白葡萄酒來説可以是綠色、黃色或金黃...

西拉有哪些葡萄酒產區

2019-11-15 西拉葡萄酒的類型主要取決於產地的特徵，不同產區土壤和氣候的'獨特性是形成西拉葡萄酒不同特徵的重要因素。下面，小編為大家講講西拉的葡萄酒產區，快來看看吧!西拉葡萄在全球的種植面積超過420,000英畝(170,000公頃)，主...

侍酒師解讀葡萄酒的6大謠言

2016-07-10 曾榮獲《美食與美酒》(Food&Wine)雜誌2014年年度最佳侍酒師的帕特里克•卡佩羅(PatrickCappiello)就來為你破解葡萄酒的謠言，為你一掃曾縈繞心頭的迷思。1白葡萄酒必須在冰鎮後飲用這是錯誤的!其實，任何葡萄酒...

實用的侍酒攻略

2019-12-24 怎樣才能侍好酒呢?有沒有什麼技巧呢?下面，小編為大家分享實用的侍酒攻略，希望對大家有幫助!桃紅酒適飲温度：這類葡萄酒因帶有複雜的果香和柔和的單寧，其適飲温度比酒體輕盈的白葡萄酒稍高一點，約為9~12℃。桃紅葡萄酒可以...

利口葡萄酒的種類有哪些

2018-01-22 利口葡萄酒，即利口酒，是一種以蒸餾酒為基酒配製各種調香物品，並經過甜化處理的酒精類飲品。下面，小編為大家講講利口葡萄酒的種類，希望對大家有所幫助!馬德拉酒(Madeira)在發酵過程中，使用酒精度96%的葡萄蒸餾酒終止發酵，將...

從葡萄酒瓶等外包裝洞悉葡萄酒

2016-07-10 引導語：你們知道從葡萄酒瓶等外包裝洞悉葡萄酒的方法嗎?下面就來跟着小編一起學習一下吧!一、酒瓶在葡萄酒從瓶中倒出之前，葡萄酒愛好者就可以僅從瓶子的外型得到一個所期望的好印象。大多數聞名世界的釀酒師都遵循着用...

喝酒臉紅是怎麼回事

2019-12-10 有些人喝酒就會臉紅，有些人喝酒卻啥事也沒有，那麼喝酒臉紅是怎麼回事呢?下面小編給大家講講。喝酒臉紅是怎麼回事1、面部皮膚變紅的原因是皮下組織的血管擴張造成的，原因主要是由於乙醛作用引起的，有關權威機構將此類現象...

侍酒師是什麼

2019-03-05 侍酒師就是受過專業的訓練，擁有豐富的酒類知識，精於各式酒類服務，能夠根據顧客的要求提供合理的餐點與葡萄酒搭配建議，此外，侍酒師還是管理者，需要負責酒的鑑別、採購、貯藏和運營，負責酒單的設計和培訓服務人員等。職業等級...

關於紅酒的基本常識

2016-07-10 品鑑紅酒，要用心靈。酒不在貴，而在適宜;飲不在多，而在品鑑。下面小編來給大家講講關於紅酒的基本常識，希望大家喜歡。1、如何品嚐天然乾紅葡萄酒紅酒是酒中的精魂，飄渺於生命的內在，又令心靈交融;她是有生命的，來自於天地恩...

喝酒的好處與壞處

2018-02-25 人們常説喝酒有好有壞，但具體有哪些好處或壞處呢?下面小編為大家講講。一、減壓。有時候一整天腦子沒閒着，卻始終理不出頭緒。而且明天的事情還有很多，這個時候如果被朋友叫去喝酒，那叫一個好字。沒喝的時候，覺得明天要幹...

1 2 3 下一頁

熱門標籤