黃桃罐頭的做法

在這炎熱的天氣裏，吃上一口甜甜的，涼涼的美味罐頭，無論是大人還是孩子，都是一件非常愜意的事情!買的罐頭，不敢吃，主要是因為裏面的防腐劑、添加劑太多，下面就跟着yjbys小編學做一下美味的黃桃罐頭吧!

原料準備：黃桃、冰糖

製作步驟：

第一步：洗桃

桃子洗淨，豆腐姐買了二斤桃，共有5個。

第二步：削皮

削皮時，如果用打皮器會非常快，豆腐姐只是用的小水果刀，不過也很快喲，10多分種就OK了。

第三步：切塊

將整個桃子切成塊，大小根據自己的需要，如果喜歡吃大點的塊，一個桃子只切成兩三塊即可，這樣吃起來會比較給力喲，如果給孩子吃，可以切小一點兒的塊。

第四步：開蒸

加上冰糖，放入鍋中開蒸。冰糖的多少依自己的口味而定，如果喜歡甜的就多放一些，多少自己定。豆腐姐放入的是塔冰，塊比較大喲，蒸的時候不太容易化開，如果用冰糖效果會更好一些。

一般開鍋串氣後，根據黃桃量的多少，再蒸10-15分鐘就行，豆腐姐蒸了15分鐘，開鍋後黃桃非常的軟爛呢。

接下來是什麼?哈哈，當然是開吃噢，和賣的一個味喲，最最關鍵是沒有添加任何東西，吃起來非常放心喲，給寶寶吃更是如此!

第五步：開吃

晾涼後，放入冰箱裏冷藏，冰鎮後的效果更佳，這麼熱的天，吃上一口，那絕對是爽歪歪喲!

這道美味，老少皆宜，只不過在給小寶寶吃的時候，晾涼後即食就可，不要放入冰箱中冷藏。需要提醒的是絕對不能趁熱吃喲，如果沒有涼透就吃的話，會感覺有一點點酸，涼了在甜湯裏泡上一陣子就甜了。

除了黃桃罐頭，還可以根據自己的口味，製作其他口味的罐頭。不過，現在是桃子大量上市的時候，還是製作桃罐頭比較好一些，可以根據不同的`季節制作出其他口味的罐頭。

製作祕籍：

祕籍一：製作的過程中，一定要蒸，千成不要煮噢，煮的話，會非常稀，不夠稠，不會達到罐頭的效果。

祕籍二：製作的過程中及結束後，都絕對不能加水，加水後一是影響口感，二是容易變質，不易存放。

祕籍三：製作的過程中，不能沾油喲，不論是削皮的刀，還是蒸桃時的碗，以及後期冷藏時的玻璃瓶，這樣會延長存放時間，正常情況下，存放兩三天是沒有問題的。