香濃奶油蘑菇湯的做法

蘑菇別稱白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇菌等，營養價值非常高，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，常見的有平菇、香菇、雙孢菇、金針菇、鳳尾菇等，下面我們就一起來看一看奶油蘑菇湯的功效及做法吧!

蘑菇罐頭1聽，瘦豬肉，牛奶，麪粉，豬油，鹽，葱，料酒，雞精。

1、豬肉切成小丁放到鍋內煮，開後撇去浮沫加入葱、料酒，用微火煮爛。

2、坐鍋點火放豬油，油熱放入麪粉用微火炒黃。

3、炒出香味時把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內，攪拌均勻成糊狀。

4、將蘑菇連湯和牛奶分2～3次倒入鍋內，加鹽、雞精即可。

1、提高免疫：蘑菇的'有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2、鎮痛鎮靜：蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據説其鎮痛效果可代替嗎啡。

3、止咳化痰：蘑菇的提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡。

5、促進食慾：蘑菇可治白細胞減少、消化道障礙等症，對促進食慾、恢復大腦功能等也有一定作用。

牛奶可以用高湯+奶油代替，也可以直接用水+奶油，但是需要加點雞精味，道會更好。蘑菇如果多放幾種，口感會比較豐富。培根本身有鹽，在加鹽的時候要少加點點。喜歡粗顆粒感覺的就不要打太碎哈。