鮮菇紅棗雞湯的做法

鮮菇紅棗雞湯，香甜可口，含有高蛋白質和豐富的維生素，常吃鮮菇紅棗雞湯能延緩機體衰老，提高免疫功能。下面小編為你提供了它的.做法。

鮮菇紅棗雞湯一

1.準備老雞，香菇，紅棗和姜

2.大火燒水，先放入姜

　3.水滾後，加入雞肉，香菇和紅棗，加入鹽，大火滾動10分鐘

　4.然後轉小火燉30分鐘

5.出鍋

　鮮菇紅棗雞湯二

1.把雞肉切小塊，洗乾淨

　2.水燒開了之後，把雞肉放入鍋內，稍微煮一下，去掉血水，撈出

3.準備好用的香菇和雞腿姑，紅棗

4.葱薑蒜切好備用

5.鍋內倒入水，放入雞肉，葱薑蒜，八角，大料，料酒，各種備好的調料都倒入鍋中，大火煮30分鐘

　6.30分鐘後，倒入香菇，雞腿菇，紅棗，轉小火慢燉

7.40分鐘後出鍋

香菇紅棗烏雞湯三

1.烏雞斬大塊，用一塊姜拍散，一撮花椒煮開水，把烏雞放入焯開5分鐘。

　2.需要提前準備的材料有：枸杞子、幹百合片、紅棗、香菇、蓮子。

3.香菇提前泡發切塊，蓮子洗淨，幹百合泡開。

　4.焯好水的烏雞撈出洗淨瀝乾水分。

5.取一電飯鍋內膽，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞，香菇，蓮子、百合，薑片一起倒進去，加入適量的涼開水。

6.電飯鍋通電按上時間，煲上1-2小時。

7.時間到鍋加入紅棗和枸杞，再煲5分鐘。

8.撇去浮油，過濾湯汁，趁熱喝湯吃肉。