香煎三文魚的美味做法

來源:文萃谷 1.16W

三文魚的做法有哪些,怎麼做香煎三文魚,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。

香煎三文魚的美味做法

  香煎三文魚

  食材

  主料

三文魚 300g

  輔料

油 適量

鹽 適量

生薑 10g

蒜 10g

檸檬皮 10g

黑胡椒粉 3g

鮮貝露 10g

蜂蜜 10g

  做法

1.將三文魚清洗乾淨擦乾水分備用;

2.姜和蒜切細末,檸檬切細末;

3.取一個小碗中倒入少許鮮貝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;

4.味汁中調入一點點鹽;

5.擠入少許蜂蜜拌勻;

6.三文魚均勻的劃幾刀(便於入味),將調好的'味汁用手抹勻在三文魚上;

7.將剩餘的味汁全部倒在三文魚上,醃製10分鐘以上;

8.加熱平底鍋,倒入少許橄欖油(普通油也可以)將三文魚去除多餘汁水放入中小火兩面各煎至七八熟即可;

9.最後在表面倒入剩餘的味汁撒上檸檬碎即可。

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