韓式香煎西葫蘆的做法

看韓劇除了可以看到俊男美女，還可以學到的就是韓餐了。這道香煎西葫蘆就是韓式快手菜。原料簡單極了，味道也很小清新。今天小編整理了其做法，一起來學習下吧：

韓式香煎西葫蘆的做法步驟

1. 準備好食材，麪粉用中筋麪粉即可

2. 西葫蘆洗淨切片

3. 雞蛋打散

4. 切片的西葫蘆先在麪粉裏裹上面粉，兩面都要沾上面粉

5. 然後再在雞蛋液裏滾一圈，兩棉都沾上蛋液

6. 不粘鍋內倒適量食用油，小火，放入沾好麪粉和雞蛋液的西葫蘆片，小火慢慢煎

7. 煎到蛋液金黃然後翻面繼續煎

8. 煎好的西葫蘆擺盤

9. 蘸碟裏倒入日式沙拉汁，開吃吧～

小貼士

1、西葫蘆片的厚度要均勻，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄;

2、麪粉用中筋麪粉即可。