2017大學聯考前喝什麼湯

即將大學聯考的考生們的飲食尤其要注意，不宜過度滋補和油膩，同時也要根據各自的狀況選用湯水，這樣才能調補均衡，使自己的身體和精神處於健康狀態。那麼高考前喝什麼湯好呢？一起來看看小編的'推薦！

當考生學習太累，或者用腦過度時，可以飲用以下幾款湯水，它們有益智健腦、補中安神、養心益氣、養顏滋補、補腦益髓的功效。

【淮山杞子龍眼肉燉豬腦】

材料：淮山、龍眼肉各20克，杞子10克，豬腦1個，生薑3片。

燉法：清水1000毫升(4碗量)隔水燉3個小時。進飲時下鹽。

【柏子仁棗仁燉豬心】

材料：柏子仁、棗仁各15克、豬心1個、豬瘦肉100克、生薑3片、紅棗5個 。

燉法：清水1250毫升(5碗量)，隔水燉3小時。

【紅棗燉大魚頭】

材料：紅棗8個，大魚頭1個，生薑3片。

燉法：清水1500毫升(6碗量)，隔水燉2小時。下鹽即可。

臨近大學聯考，考生們因為過度緊張，可能會導致健忘失眠，學習效率低下，身心過於疲勞，可飲用以下幾款湯水調整一下。

【蘋果燉生魚】

材料：生魚1條，蘋果2個，豬瘦肉100克，紅棗3-4個，生薑3片。

燉法：加水1250毫升(5碗量)，隔水燉約3小時，進飲時下鹽。

適用：對腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈非常有效

【南芪杜仲煲豬扇骨】

材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、豬扇骨500克、陳皮1/4個、生薑3片。

燉法：清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可。

適用：對考生日夜伏案温習引發的頸、腰疲勞、痠疼有重要功效

【桑葉杞子豬肝湯】

材料：鮮桑葉50克、杞子20克、豬肝200克、生薑3片。

燉法：清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸至剛熟，下鹽、油便可。

功效：疏風、養肝、明目

很多高三學生反映，感覺吃飯沒有胃口，家長也擔心，臨近大學聯考孩子又瘦了一圈。以下這款湯水對體虛瘦小、脾虛較差的考生尤為滋補調理。

【白糖人蔘燉豬瘦肉湯】

材料：白糖參30克、豬瘦肉300克、

燉法：清水1000毫升，隔水2小時。

5、6月份，廣州地區的雨水較多，家長可以煲以下湯水給孩子喝，有清熱、除煩、祛濕毒的功效。

【竹蔗紅蘿蔔馬蹄煲茅根湯】

材料：竹蔗、紅蘿蔔各250克，馬蹄10個、茅根50克。

燉法：清水2500毫升(10碗量)武火滾沸，改文火煲1.5小時便可。

備註：以上分量均為3-4人量

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