茶席的作用

導語： 舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內設壁龕、地爐。地爐的位置決定室內席子的鋪放方式。一般説來客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經茶室特有的小出口進入茶室，傳説這種小出口是茶道始祖千利休模仿澱川小舟上的窗户設計的。

喝茶就喝茶，哪來那麼多規矩，還要什麼「茶席設計」?近年來，高級茶藝師培訓的課程中，茶席設計已列為重要的新課題，是茶藝師應具備的技能，也成為熱門的學科。為什麼要有茶席設計呢?

舉辦茶會，參加茶會是一個茶人應有的素養，為了提昇生活品質，學習茶藝是很重要的功課，茶藝是生活美學中操作性較強，較具藝術表現空間的一門學問。舉辦“以茶會友”並能呈現茶藝形式的聚會是學習茶藝的具體實踐，也是茶藝的體現，這種聚會即稱之為“茶會”。

一個完整的茶會必須要有掛畫、插花、焚香、點茶四藝共同出現，才是茶藝形式表現的`體統，沒有體統的茶會不成樣子。四藝的彼此呼應、相互配合，以烘托茶會的主題，使茶藝的形式表現更為完美，茶會更為成功。具體的説，茶會需要進行設計，這項設計，包括茶筵、茶席及品茶環境的藝術設計。茶筵是指茶桌的全部;茶席是指圍繞茶桌席位的全部;品茶環境，是指環繞著茶會周圍，對茶筵席會產生影響的情況和條件，包含自然條件和社會條件。設計茶會，包含室內裝飾設計與室外景觀設計，總的來説，就是“品茗環境設計”。在中華茶藝三段十八步演繹中，品茶環境設計是準備階段的工作。

一個成功的茶會必要有一個完善的茶席設計，茶席設計是依據茶會的需要而產生，往往代表這次茶會的意義和風格;因此，茶席是茶會的重心所在，是茶會的精神標幟，茶席設計的主題就是這次茶會的意義。茶席設計是以茶器為主體，在一定的空間形態中，與其他藝術相結合，共同組成一個茶藝環境整體。設計茶席必竟是為進行茶藝操作、品飲茗茶而設計，首先考慮的因素是實用性，茶席雖然是一種物質形態;但，也是一種裝置藝術，為藝術形態提供了豐富的表現形式。掌握茶席設計的基本結構、方法和藝術表現技巧，對於運用這一形式來表現充實多彩的茶藝內容，有著極大的創造意義和作用。

當茶席獨立展示時，茶席即作為審美的客體;當茶席被作為手段進行茶藝演繹，共同完成茶的內涵表達時，又成為審美的部分客體，茶席與茶藝演繹常常互為審美的主客體存在;靜態的茶席通過動態的茶藝演繹，動靜相融地使茶在泡飲過程中，更加完美地呈現出茶的藝術特質、茶藝的魅力和精神。

當今中國茶文化的發展，應該從對茶文化資料的詮釋、茶葉知識的彙編中走出來，轉向對茶文化實踐的茶藝上，茶藝是茶文化實踐的主體，茶會又是茶藝最具體的呈現。目前，茶會風行，茶席設計是茶文化的新興學科，具有很大的實用性，茶席設計的研究與探討是非常有必要的：

　　一、茶席設計符合茶藝教學的需要。

茶藝已經形成一門學科，在講授茶藝學有關品茗環境佈置、茶藝體統等課程時，都是以茶席設計為主要重點，茶席設計具體而微，符合茶藝教學的需要，在茶藝學學科建設中，具有關鍵的作用。

　　二、茶席設計具有很強的實踐性，屬於環境藝術設計的一環。

茶席設計是環境藝術設計領域中，實踐內容較多方面且豐富的課程。環境設計已形成室內與室外環境設計兩個專業，在繼承強調寬基礎厚積累的環境藝術設計基礎上，強化專業方向的深入研究，為建立室內設計和環境景觀設計的理論研究，茶席設計具有很強的實踐性。

　　三、茶席設計為庶民帶來成就感。

具有藝術涵養的人，都為社會所尊敬，藝術是精緻的「雅文化」，學習藝術是一種專業，非一般庶民所能。部分喜愛藝術而沒有能力或機會學習者，待有條件的時候，往往以學習傳統茶藝、花道、香道、園林等作為第二興趣，茶席設計是很能表現成就感的設計藝術，也是很能得到庶民愉悦的一種“亞藝術”。滿足於庶民的藝術成就感。

　　四、茶席設計是茶室建築造址的參考元素。

茶室建築造址，一方面要求契合地理、地形的天然因素;另一方面也要考慮到舉辦茶會、設置茶席的人文要求。不論選在市中心還是郊外風景名勝區，建築形式要輕靈、通透，與環境取得積極的和諧;建築造型要求以坡屋面為主，色彩淡雅、明亮、整潔、清靜、優雅等基本條件，水電供應方便，能使茶席設計表現清貴而非富貴為原則。