苦蕎茶的功效與作用及食用方法

苦蕎茶，是一種炒米茶，具有很好的保健功效與作用，適用於大多數人羣飲用。本文yjbys小編將為你介紹苦蕎茶的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。

　　苦蕎茶的功效與作用

1、苦蕎茶中含有豐富的維生素，維生素有降低人體血脂、膽固醇的作用，經常飲用苦蕎茶，有助於降低高血壓、高血脂、高血糖等，並有促進細胞再生、防止衰老的作用。

2、苦蕎茶富含纖維素，具有整腸通便，清除體內毒素之功效，是人體消化系統的清道夫。

3、苦蕎茶中的蘆丁成分，有維持血管張力、微血管循環的功效，對於冠心病、心腦血管病等有良好的輔助治療作用。

4、苦蕎茶中含有大量的.油酸和亞油酸，是人體最重要的脂肪酸，能抑制皮膚生成黑色素，預防色斑、雀斑的產生。

　　苦蕎茶的食用方法

1、苦蕎茶，加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻，滋味甘醇。

2、當零食直接食用，香脆又可口。

3、苦蕎茶加入茉莉花或菊花等，一起泡水飲用。

4、做豆漿時加入適量的蕎麥茶，能夠祛除豆漿的豆腥味，口感更加香濃。

5、代替玉米脆片，用來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。

6、取適量苦蕎茶和米一起烹煮，有助於增加米飯營養價值。

7、熬煮糖水的時候，加入適量的苦蕎茶一起，能增加糖水的香醇口感。

以上就是苦蕎茶的功效與作用及食用方法介紹，希望可以幫助到你。