回族有什麼風俗

回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化，絢麗多姿，引起世人關注，那麼，回族有什麼風俗呢?下面是小編為你搜集到的相關內容，希望可以幫助到你。

20世紀70年代前，回族中青年男子夏秋季穿白色對襟汗褂，外套黑色馬夾。冬季穿斜襟無袖棉上衣，前身縫一大口袋，繡有花卉圖案。外罩棉短褂、皮短褂或皮大衣。日常束藍、黑腰帶和繡花褲帶。穿繡花布襪。回族老年人多穿黑色或灰色長袍。年輕婦女穿有花大襟短衣和紅、綠褲，花馬夾，繡花鞋襪。回族中老年婦女夏穿長衫，冬穿長棉襖。男人夏戴白頂帽，冬戴黑色頂帽或黑羔皮、狐皮帽。作禮拜時頭戴“太斯搭爾”(頭巾)。回族男子中年以上留連鬢須。女子9歲出幼後戴綠色蓋頭。成年女子戴黑色蓋頭。老年婦女戴白色蓋頭。青年婦女頭上喜插絨花，喜戴金銀耳環、戒指、手鐲。現在中青年服飾日趨時髦。

回族以麪食為主，食牛、羊、雞肉。日常主食有面條、面片、拉麪、蒸饃、鍋盔、烙餅、米飯等。逢年過節有油香(油炸的各種食品)、糖包、肉包、餃子等。門源回族婦女，還擅長擀青稞面長面。尤其青稞面“搓魚”，每根又細又長又滑溜，加上葱花、辣醬、油鹽等佐料或羊肉臊子，味美可口，是待客的上品。若男子出遠門，婦女特做面大豆，將麪粉、清油等調料和勻打餅，切成蠶豆大小的'方塊，在鍋內烘乾或油炸，食用方便，不易黴爛。奶製品除酥油、曲拉、酸奶外，農村婦女還擅做奶皮，即用牛奶烘製成半圓形的奶製品，中間呈蜂窩狀，放進奶茶油花點點，不油不膩，香酥甜美，是待客或饋贈親友的禮品。平時喝茯茶或奶茶，而且喜飲用茯茶、花椒、草果、姜皮、丁香等熬煮的奶茶。待客常用放有茶葉、冰糖、桂圓的蓋碗茶。

回族以自然村聚居，每户有莊廓小院。1949年前，一般平民住土木平房，一些富户住高牆大院、全木結構平房或樓房。改革開放以來，由於收入的增加，磚木結構的瓦房屢見不鮮。室內多掛阿拉伯圖片及回曆圖。不貼人像、動物畫。家家設有沐浴用的吊桶和湯瓶，常備熱水淨手淨足。出遠門必洗大淨，平時或作禮拜洗小淨。以前用馬、驢或馬車、驢車代步。20世紀80年代後，出行乘坐自行車、拖拉機和摩托車、汽車。

1949年前，回族青年結婚基本由父母包辦，建州後，逐步革除早婚現象。其婚姻程序有：男方請媒人到女方家提親，女方父母給“口喚”(同意)。爾後託媒人帶茯茶、衣料去女方家送禮，女方家給女婿回贈繡花襪子一雙，內裝紅棗6枚，謂之定親。此後，男方家選親屬若干人，帶茯茶、衣料、現金及化粧品等去女方家，稱“走親”或“踩門”，女家設宴招待。第二天，女家以同等人數去男家，給女婿全套衣服及鞋襪。同時商定女方陪嫁嫁粧等，謂之“吃茶”。結婚前，媒人去女方家商定結婚事宜謂“討婚”。選定婚日後，娶親前兩天，媒人向女方家送交彩禮及一隻活羊。舉行婚禮早晨，新郎、陪客(男儐相)淨身着新衣，親鄰披紅掛綵，新郎、陪客、阿訇、媒人、娶親女人、家長、舅父等乘馬前行，娶親彩轎隨後，到女方家行過禮後，女家親鄰長輩設“旁席”招待迎親者。至晚，新娘粧奩後，阿訇念“尼卡亥”。第2天清晨，新娘、送親人、伴娘等上轎起程，到男方門前，由迎親隊接風，雙方有搶帽子比賽等的嬉戲。新娘入洞房後，送親人等吃完宴席後返回。當晚親鄰鬧洞房。第3天，孃家親戚來男家吃宴席，然後有“擺針線”儀式，給男方父母等長輩抬枕頭等程序，還有塗抹公婆臉、公公騎牛等戲玩。第4天，新郎、新娘等人去孃家回親，當日返回。第5天，孃家邀女兒坐孃家。一月後又邀女兒“坐對月”。進入20世紀80年代後，男女結婚，彩禮重，程序多。現在，政府提倡婚事從簡。

嬰兒出生7天后，由助產婆給嬰兒洗浴換新衣。請阿訇或長輩給嬰兒起經名，親鄰“看滿月”。嬰兒滿30天后，去外婆家出月。滿100天后，有“過百歲”等習慣。

回族實行土葬。不用棺槨，不穿新衣，不用陪葬品。喪禮按伊斯蘭教教規進行。在殯葬中有念討白、停屍、訃告、濯水、包封、站“者乃孜”、轉“菲迪耶”、挖墳坑、安葬、悼亡、轉墳、念“亥亭”等活動。人去世(稱無常)後，瞑其目，合其口，順其手，脱去俗衣，置屍體於木牀抬到清真寺。男子由阿訇或長輩濯水，女子由年長婦女“濯水”洗身後，用白布包裹屍體，由教長或阿訇帶送殯人站“者乃孜”。隨即抬往墳墓。墓坑長方形，南北向、深7尺、長6尺、寬3尺，底部向西開偏窖。入葬時頭朝北，腳朝南，側面向西。然後用土塊砌住窖口。門源縣先由兒子雙手撮土填土3次後，大家一起掩埋成墳堆。祁連縣阿訇填3杴土後，眾人掩埋起墳。此時親屬止哭聲，阿訇誦《古蘭經》，家人按經濟條件給送葬者糖、茶葉、錢等。送葬後3天、7天、10天、49天、百天和週年以及“爾德節”、“古爾邦節”請阿訇念“亥亭”，悼念亡人。

回族有開齋節、宰牲節和聖紀。開齋節又稱“爾德節”，節前一月，每家成年人都封齋，日進兩餐。伊斯蘭教歷10月1日為開齋節。節前家家炸油香，準備食品，並宰羊殺雞，打掃房屋院落。節日清晨，人人着新裝，全家人沐浴後，男子上墳，女人備膳食。早飯後，男子去清真寺或廣場參加“會禮”。“會禮”結束後，互道“色倆目”(祝福平安)。此後3天走親訪友，相互祝賀。宰牲節即“古爾邦節”，伊斯蘭教歷12月10日為“古爾邦節”。伊斯蘭教規定此日宰牲獻祭，以紀念安拉的慈悲。“古爾邦節”前，家家炸油香，請阿訇宰殺牛、羊，念“亥亭”，男人去清真寺集會誦經，並互相拜會，贈送禮品。聖紀，伊斯蘭教歷3月12日是穆罕默德誕生和逝世之日，穆斯林教徒該日集會誦經、贊聖，講述穆罕默德事蹟，並聚餐以示紀念。