俄羅斯族有哪些風俗習慣

俄羅斯族給人的第一印象是歐洲的一個國家俄羅斯的民族，那麼事實是這樣嗎?其實俄羅斯族是中國的少數民族之一，它也有獨特的風俗習慣，下面跟小編一起去了解一下吧!

禮儀

俄羅斯族人性情開朗，説話幽默，民族自尊心較強，接人待客，講究禮節。 進門的客人首先要和主人互相祝賀節日，接着主人給客人遞過一個彩蛋，表示慶賀。主人和客人還可以一起玩碰雞蛋的遊式。客人入座後，主人要拿出豐盛的食品和飲料招待客人，其中有一種高30多釐米、直徑20多釐米的圓型塔式麪包，稱為“古力察”。這種麪包是由糖、油、雞蛋和牛奶等原料製成，表面塗有晶瑩的糖粒和彩色的奶油，不僅顏色悦目，而且鬆軟可口，招待客人時，一般要把它切成片後食用。 到俄羅斯族人家中作客或辦事，進屋要敲門，得到允許才能入內，進屋要脱帽，坐在主人讓給的位子上，不能坐牀，坐牀認為是很不禮貌的行為。來客不得隨便吸煙，吸煙須經主人同意。

婚俗

俄羅斯族人的家庭實行一夫一妻制，父親是家長，掌管家庭經濟。子女長大結婚以後，另立門户，獨立生活。父母死亡，遺產由兒女共分。東正教是禁止離婚的，俄羅斯族人受東正教的影響，一般很少離婚。俄羅斯族的人名，由本名、父名和姓三部人組成。女人結婚後，一般隨夫姓，也有男的隨女姓或雙方都不變姓的。

節慶

俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過“復活節”最為隆重。 過節前一週，不吃葷，只吃素。過節這天，每家除準備豐富多彩的“比切尼”(糕點)之外，還要準備煮熟的彩蛋，即將煮熟的雞蛋塗上紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩。 帕斯喀節 “帕斯喀節”也是基督教的“復活節”。“復活節”是東正教的主要節日。居住在新疆的俄羅斯族羣眾主要信仰東正教。“帕斯喀節”就成了他們的主要節日。類似漢族的春節一樣隆重。一般是在春分後月圓的第一個星期天，即在四月上中旬。“帕斯喀節”的前一週，他們不吃葷，只吃素，也不開展各種娛樂活動，據説是因為這個時期耶穌還釘在十字架上的緣故。到了過節這天即可“開齋”，而且要準備非常豐富的食品，男女老少都要穿上節日盛裝，因為這天耶穌復活了。按照習俗，這天俄羅斯族羣眾要互相串門祝賀，表達他們喜悦的心情。每家除了準備豐富多彩的“比切尼”(糕點)以外，還要準備煮熟的彩色雞蛋，雞蛋的顏色除了白色之外，要有紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩，看上去猶如五彩繽紛的花壇。進門的客人首先要和主人互相祝賀耶穌的復活，接着主人給眾人遞過一個彩色雞蛋，表示祝賀。拜節中，主人和客人還可以玩碰雞蛋的遊戲。節日第二天人們聚集在寬敞的地方，能歌善舞的青年人拉起“巴揚”(鈕釦式手風琴)，彈起七絃吉他、“巴拉拉依喀”(三角琴)，婦女們唱起古老的俄羅斯民歌，小夥姑娘們跳起節奏強烈的`踢踏舞，盡情歡樂，有時這種歡慶活動要進行到深夜。

服飾

俄羅斯族人的服飾豐富多彩，男的穿制服、馬褲、皮靴或皮鞋，女的穿連衣裙(俗名布拉祺)。中年人多穿漢族服裝或西服。年輕人則愛隨社會的潮流，喜歡穿時裝。

飲食

俄羅斯族人的飲食，在許多方面保留着早期在俄國生活的傳統習俗，同時又深受漢族和其他民族的影響。主食是自己烤制的麪包，副食多為俄式煎菜。常吃包子、餃子、各式麪條和抓飯。喜歡吃黃瓜、西紅柿等生菜，還常吃用青西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜、圓白菜醃成的酸菜。新疆俄羅斯人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黃油的麪包;午飯是麪包，菜;晚餐較豐盛，多是米飯、炒菜，或是抓飯、麪條等。“比羅什給”和“蘇波”是俄羅斯族人富有民族風味的佳餚，逢節慶或貴客臨門都做。“比羅什給”在俄語中是“餡餅”之意。“蘇波”在俄語中是“湯”或“湯菜”之意。俄羅斯人切土豆、胡蘿蔔多切成塊，而不切條。 俄羅斯族人喜愛飲酒，善於製作各種食品和飲料。著名的是烤制面包和製作啤酒。俄羅斯人稱啤酒為“畢瓦”，自制的味甜，不像一般啤酒味苦

建築

木刻楞房是俄羅斯族典型的民居，這種房主要是用木頭和手斧刻出來的，有楞有角，非常規範，非常整齊，所以人們就叫它木刻楞房。修建木刻楞房的第一步是要打地基，地基都是石頭的，而且要灌上水泥，比較結實。第二步就是蓋。把粗一點的木頭放在最低層。一層一層地疊壘。第一層幹完以後，第二層就用特殊材料，第二層壓第一層。修建木刻楞房一般情況下不要鐵釘的，通常都用木釘，先把木頭鑽個窟窿，然後把木釘鑽進去，來回擰動，很牢固的。 蓋木刻楞房還有一個訣竅就是要墊苔蘚。苔蘚墊在中間，好處在不透風。這裏冬天天氣很冷，零下30℃到40℃，在這麼寒冷的情況下，有了苔蘚壓在底下，就等於好像是水泥夾在隔縫裏一樣，不透風，冬天非常暖和，夏天非常涼快。第三步就是要吊柁，吊柁上面拖板，板上面和泥，泥上鋪馬糞。馬糞鋪在屋頂上，一到冬天，整個屋子非常的暖和，一點不透風。 比較講究的俄羅斯族人在修建木刻楞房時都總愛在房屋前面修這麼一間像走廊一樣的房屋。當地人稱這個小房屋叫門斗，因為這個地方一到冬天非常的寒冷，這門斗起着防風的作用。 木刻楞房蓋好以後，可以在外面刷清油，保護其本色，也可以根據各家各户不同的愛好塗上自己喜歡的顏色。

宗教

我國的俄羅斯族大多信仰東正教，少數人信仰基督教。在新疆的伊犁、塔城、烏魯木齊，黑龍江的哈爾濱、齊齊哈爾等地，都有俄羅斯族建造的教堂。

俄羅斯族人忌諱“星期五”和“13”這兩個數字和日子，原因出自宗教。據《聖經》記載：耶穌曾召13門徒，傳教於猶太各地。後為猶太教當權者所仇視，被捕送交羅馬帝國駐猶太總督彼拉多，於星期五被釘死於十字架。此後，信仰基督教的民族都以這兩個數字和日子為忌諱。俄羅斯人請客時從不請13個客人，結婚時也要避開每月的13日，家庭一般不在星期五舉行較有紀念意義的活動。 俄羅斯族人忌諱送黃色禮品，認為黃色象徵着不忠誠;喜歡藍色禮品，認為藍色代表着友誼。從前，俄羅斯人還忌諱專門給人送手套，認為這意味着挑釁。與俄羅斯族人初次交談，最好不要探問主人的生活細節，如年齡、工資等。尤其是對女子，在任何情況下都不要當面問其年齡。在公眾場合不能摳鼻孔、伸懶腰、抓癢、大聲咳嗽。交談時，不能用手指他人。

俄羅斯族人愛吃肉，但忌食馬肉、驢肉，飲酒時不可以左手舉杯。喝湯時必須用勺，但不得用左手拿勺。

復活節和聖誕節是俄羅斯族人隆重的民族節日，均 來源於宗教。 復活節即“耶穌復活”的節日。《聖經》記載：基 督教創始人耶穌被羅馬總督彼拉多釘死於十字架，3 日 後又復活，最後這一天就被稱為“復活日”。

中國俄羅斯族人過復活節是在每年3 月底或4 月初 月圓後的第一個星期日舉行。屆時，男女老少身着節日 服裝齊聚於教堂門前。隨着教堂門敞開，神甫大喊“耶 穌復活了”，大家亦齊聲高喊“耶穌復活了”，並互相 擁抱、親吻、交換彩蛋。宗教儀式結束後，大家在手風 琴的伴奏下跳起了歡快的舞蹈，氣氛十分熱烈。

聖誕節於每年1 2 月2 5 日舉行。據基督教所説， 這一天為耶穌誕生之日。屆時，俄羅斯族人要於聖誕節 前夜，舉行儀典式的進餐。節日的儀式和活動中心內容 是人們祈求在新的一年裏平安幸福，並互相拜訪贈送禮物。