炒土豆絲作文9篇

1炒土豆絲

今天，我同媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

我先從菜筐裏拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到裏屋，想到自己這麼簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽又説：“不行，不炒不行，快來，繼續努力！”

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示範。經過努力，土豆皮終於打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋裏放上油，用鏟子在鍋裏煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

經過一番努力，全家人終於吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真香，真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。

2炒土豆絲

今天下午，我把作業寫好後正準備溜出去玩，媽媽回來了，不料被媽媽發現了。就説：“今天你作業完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”

嗯！平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥，我正疑神思索的時候，媽媽就開始做飯了，好吧！我就將計就計的做吧！

我先從冰箱裏拿出兩個又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的一削，淺黃色土豆就露出來了，我削呀削！削呀削！哎！終於把兩個土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋裏倒了點油，過了一會兒，放入大葱，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過了一兩分鐘後，我把鍋蓋打開，放了點鹽味精之後，一盤香濃可口的土豆絲就出爐了。

自己做的菜吃起來特別香，心理像喝了蜜一樣甜。

3炒土豆絲

又是一個快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！

做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的“衣服”就被我脱了下來。累的我是大汗淋漓，但是看着光滑的.土豆，甭提多高興了。我把土豆放進盤子裏，走到自來水管’面前’，擰着它的頭，乾淨的水就從他的嘴裏流出來了。我用手搓着土豆，然後給它翻了個身，洗了澡的土豆就展現在我面前。接着我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對，東跑跑，西溜溜。真是個淘氣的小娃娃。我學着媽媽的方法，用手按住土豆，一隻手拿着刀。從中間“一刀兩斷”。接着又切成絲，結果，一片薄一片厚，好不均勻。最後終於大功告成了。我先打開火，接着放進油，燈油燒熱後，把事先切好的土豆絲放了進去用鏟子翻了翻。再放進青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應該熟了，最後我把鹽，雞精等調料放了進去。攪均後一盤香噴噴的土豆就在我手裏誕生了。我大口大口的吃着，吃着自己做的土豆，心裏樂開了花。

通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以後我要為媽媽分擔解憂

4酸辣土豆絲

我覺得爸爸媽媽工作非常辛苦，所以我決定要做一道菜給爸媽吃。那就是酸辣土豆絲。

我先拿着土豆刮乾淨，再把它們洗乾淨，放在水池裏備用。然後，我拿着刀，另一隻手拿着辣椒，往頭上一撒，用刀在頭上揮一幾下，像模仿一下專業大廚師的模樣。可是結果是殘酷的，辣椒還是完好的，而且都掉在了我的身上。“可惡！”我非常生氣，可又沒用。我只好放在木板上，小心翼翼地把垃圾啊切好。

接着，就是切土豆，我迅速把土豆切好了，洗一洗，土豆絲光澤明亮，紋理清晰顯得十分好看。

最重要的一步來了。我先把鍋放在爐子上燒熱，往鍋裏倒一鏟油，等油燒熱，發出“滋滋滋”的聲音，我立刻拿着一盤土豆絲倒進鍋裏。“嘩嘩譁”我嚇了一跳，接着拿着鍋鏟翻來翻去地炒。到了時間就撒了調料：一勺鹽，再加一點醋。快炒好了的時候放點雞精，再炒一炒酸辣土豆絲就完成了。

媽媽回家了，看着我炒的菜高興地對我説：“你長大了！”我滿足地笑了。

5炒土豆絲

每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。

有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這麼辦！我照着媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗淨，然後把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手裏那麼好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏着土豆，儘量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終於把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。我把油加在炒勺裏，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺裏。一種尖鋭的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側着身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經説過炒土豆絲要加少許醋。正找着呢，一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。“啊——不好！”等我衝上去並關掉煤氣灶時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時，不禁皺了眉頭。

菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以後的許多次。

6炒土豆絲

昨天，中午12點，只見媽媽忙的不可開交。可是，我的肚子像打鼓一樣，正在使勁地敲打呢！

我準備來炒土豆絲，心想媽媽的肚子，也一定餓了吧！

首先，我拿出幾個土豆，把土豆放在盆子裏，我隨便拿了個土豆仔細聞了聞，啊！真臭，一個泥巴味。我再打開水龍頭，往盆子裏接水，我看見了那水，立刻變成了土黃色的水，我使勁地把土豆皮搓呀搓。然後，用剝皮刀把土豆皮剝去，土豆又變成乳白色了。最後，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成絲，拿出一個大碗把切好的土豆絲裝在大碗裏，接滿清水，泡一段時間後，撈出土豆絲。

接着，該炒土豆絲了吧！我先將鍋倒一些菜油，等油七成熱的時候，再把土豆絲倒下去。剎那間，我聽到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放一小勺鹽，然後再翻炒幾下。我找來盤子，起鍋！

我聞了聞，真香啊！我端到媽媽面前，媽媽説：“辛苦你了，寶寶！”我回答媽媽説：“沒事，媽媽。”

我和媽媽都十分開心！

7第一次炒土豆絲

中午，我放學回到家，媽媽還沒有回來。我的肚子已經開始叫喚了，怎麼辦呢？我太餓了，忍不住了，只好學媽媽教給我的方法炒土豆絲。我來到廚房，把圍裙系在身上。我首先從櫥櫃裏拿出兩個土豆，削好皮洗乾淨後就開始切土豆絲。經過十五分鐘的浴血奮戰，累得滿頭大汗，終於切好了。看看菜板上，這還是土豆絲嗎，分明是土豆棒嘛！我想，不吃土豆絲，就改吃土豆棒吧！一樣，同樣都是用土豆做的，不管它！ 然後，我把煤氣灶開開，把火調整好，再把土豆棒一把一把放入鍋中，用鍋鏟將土豆棒在鍋裏翻來翻去地炒，放一點醋，呀！醋放太多了。

我左想右想，才想到糖可以解醋，於是我又放點糖，哎呀！不好，糖放得實在太多了，會很甜的。

後來我又放了鹽，放點辣椒。就這樣一直放下去，家裏的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑煙從窗户冒出去了。媽媽回來的時候，看見自己家的窗户無緣無故冒出黑煙，以為着火了，連忙跑回家。一看，原來是我在炒土豆絲，就説：“你這個調皮鬼，我再教你炒一遍。”我認真地看着媽媽炒土豆絲的做法，我想下次我一定會做好的。

8學炒土豆絲

呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心裏不由自主地浮現了一個想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來幫您炒土豆絲吧！”我認真地對奶奶説道。奶奶笑眯眯地説：“好！好！你就來吧！”

我把材料準備好：土豆、葱、鹽、味精和食用油，接着開始“動工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽着奶奶的話，一邊認真地做起來。首先把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，趁此時，我把香葱切成節，接着把土豆從中水撈出準備切成絲。“呀！奶奶，我不會，你給我做個示範吧！”“好！你可要認真看哦！”我看了奶奶的示範，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪裏是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經明顯是一根根“小棒”了！一切準備就緒，我擰開火，把油準備好，等鍋燒熱後，小心翼翼地把油倒進鍋裏。油迅速地變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋裏被油燙的“啪啪作響”，鍋裏響成一片奶奶提醒我説：“別害怕，趕緊拿鍋鏟剷土豆絲，不然會炒糊的！”我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，這時我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香葱，並用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲剷起來，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

奶奶嚐了我這個“廚子”做的菜，臉上的皺紋也鬆開了許多，樂得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長活，讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼！”

9學燒青椒土豆絲

今天，媽媽帶我到菜場去買菜。

來到菜場，我們挑選着物品。這時，我想起昨天老師佈置的一道作業——學炒一隻小菜。我就對媽媽説：“媽媽，老師要我們學燒小菜，再寫一篇作文。”“那就教你學燒青椒土豆絲吧。”於是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒土豆才回家。

到了家裏，我用清水清洗土豆，然後去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出裏面的子，然後，我用水把它清洗乾淨。接着，我把青椒切成一條條的青椒絲。一切準備好了，我就做別的作業。

吃飯前，我回到家裏，打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經熟了，我就照媽媽説的方法把菜倒了進去。然後，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鐘，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一會。我嚐了一口，不鹹不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆絲出鍋了。