學做土豆絲作文5篇

無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的學做土豆絲作文，歡迎大家分享。

成長是一杯香醇的酒，氣味芬芳，回味悠久。成長是雨後的彩虹，雖然短暫，但是留下了一生的美麗。成長是摘抄本子上一首小詩，或歡樂或哀怨。就讓我為你們説説我的成長經歷吧！

星期天，我挑了幾個土豆。放入水盆中，灌滿了水。幫土豆娃娃洗澡，洗了一個又一個，土豆娃娃變乾淨了。滿盆清水變成了滿盆髒水。

再拿來菜刀把它切成細條條。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不幫我。而我只能硬着頭皮，又繼續切，切得不是粗，就是細。我火冒三丈地説：“這個死土豆別亂跑。”這個土豆好像聽我的話了，不再亂跑，我一刀切下去像變細了。過了一會兒，切好了，我放進了盆裏。

最後一個步驟了。我把土豆絲倒入鍋裏，一聲炸響，油滴濺到我的臉上，十分痛。我吸取了教訓，站得遠遠的。過了一會兒，我用鏟子翻了幾次。聞到了一股香噴噴的味道。我用鏟子把土豆絲盛起來放入盤中，拿起筷子，津津有味地吃了幾根。

媽媽回來了，誇獎我是個好孩子。從此我長大了，能幫媽媽做更多的事情了。

土豆是經常出現在我們餐桌上的一道美食。土豆的做法有很多：酸辣土豆絲，土豆塊燜牛肉，土豆片炒肉，土豆泥煎餅，炸土豆條其中我最愛吃的就是酸辣土豆絲了。

媽媽看我那麼愛吃酸辣土豆絲，便準備教我做這道美食。

我把土豆洗淨後削去皮，媽媽便教我怎麼切土豆絲。媽媽先把土豆切成薄片，再把薄片切成絲，切出來的土豆絲不粗不細剛剛好。我照着媽媽的樣子也切了起來，哎！我切出來的不像土豆絲倒像土豆條了。酸辣土豆絲燒的好不好吃，切絲是至關重要的，太粗了口感不脆，太細了燒出來就水汪汪的，吃起來的口感軟綿綿的。媽媽在旁邊看得是哭笑不得，最後還是媽媽把土豆絲給切完了。

土豆絲切好後還需要浸到水裏除澱粉，這樣吃起來會更脆。接下來的步驟就是炒了。在媽媽的指導下我先把菜籽油倒入鍋中燒熱後往裏面倒入切好的蒜末，又趕快放進土豆絲，土豆絲在鍋中發出“刺啦，刺啦”的聲音。我拿着鍋鏟手忙腳亂地翻炒起來。接着按媽媽的要求依次往裏面加入鹽、糖、辣椒和醋。一會兒，酸辣土豆絲就出鍋了。

我就迫不及待地吃了一口，酸辣可口，非常下飯。媽媽也連説好吃，聽到媽媽的誇獎我心裏滿滿的都是成就感。

同樣是一道菜，每個人做出來的味道都不一樣。

今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地説：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽説：“可以呀！”

我從冰箱裏拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學着媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗乾淨然後開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的`絲兒。

一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋裏，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多餘的油倒掉。接着輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽説：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終於燒好了！”我急忙打開鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我説：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。

我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！

中午，我放學回到家，媽媽還沒有回來。我的肚子已經開始叫喚了，怎麼辦呢？我太餓了，忍不住了，只好學媽媽教給我的方法炒土豆絲。

我來到廚房，把圍裙系在身上。

我首先從櫥櫃裏拿出兩個土豆，削好皮洗乾淨後就開始切土豆絲。經過十五分鐘的浴血奮戰，累得滿頭大汗，終於切好了。看看菜板上，這還是土豆絲嗎，分明是土豆棒嘛!我想，不吃土豆絲，就改吃土豆棒吧!一樣，同樣都是用土豆做的，不管它!

然後，我把煤氣灶開開，把火調整好，再把土豆棒一把一把放入鍋中，用鍋鏟將土豆棒在鍋裏翻來翻去地炒，放一點醋，呀!醋放太多了。

我左想右想，才想到糖可以解醋，於是我又放點糖，哎呀!不好，糖放得實在太多了，會很甜的。

後來我又放了鹽，放點辣椒。就這樣一直放下去，家裏的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑煙從窗户冒出去了。媽媽回來的時候，看見自己家的窗户無緣無故冒出黑煙，以為着火了，連忙跑回家。一看，原來是我在炒土豆絲，就説：“你這個調皮鬼，我再教你炒一遍。”我認真地看着媽媽炒土豆絲的做法，我想下次我一定會做好的。

我很喜歡吃醋溜土豆絲。今天，我當媽媽的小助手，學做了這道菜——醋溜土豆絲。

我先把土豆洗乾淨，然後用刨刀把土豆皮削掉。媽媽讓我學切土豆絲。我右手拿刀，左手拿土豆，可是土豆又圓又滑，我的小手有點抓不住它。我把它使勁按在菜板上，細心的切起來。先把土豆切成片，我切的土豆片一塊大一塊小，厚薄很不均勻。後來是媽媽來補救，幫忙把大大小小的土豆片切成了大小均勻的土豆絲。

土豆絲切完後，要把土豆絲泡在清水裏，把多餘的澱粉泡出去，媽媽説這樣炒的時候才不會粘鍋。

炒土豆絲時，我看着滾燙的油鍋不敢靠近。於是，我站在旁邊看着媽媽炒。一邊聽媽媽講葱蒜、鹽、醋等調料應該什麼時候放，一邊幫着遞調料。很快一盤香香的醋溜土豆絲就出鍋了。

我端上桌，迫不及待的嚐起來，真好吃！這是我和媽媽一起做的醋溜土豆絲，我感覺它比以前吃的還美味。