有關武俠文化中的酒文化

説到武俠文化，絕大多數人的第一印象就是刀光劍影、飛檐走壁。誠然，“武功”是武俠文化的基本構築材料，登峯造極的武功更是武俠文化吸引讀者的主要原因。然而，一部好的武俠作品則絕不會只停留在對武功敍述的層面上，它應該包含得更多、更廣，比如“情”、“義”、“理”等，才應該是武俠文化的精髓和精神，而酒文化則是武俠文化中的一枝奇葩。

縱覽古今各大“武林世家”的作品，無論是《水滸傳》、《三俠五義》、《江湖羣俠轉》還是《射鵰英雄傳》、《楚留香傳奇》、《四大名捕》，沒有一部沒涉及到一個“酒”字的。

《水滸傳》可謂古代武俠作品中的經典，其中不少寫酒的片段也同樣是古代武俠文學作品中寫酒的經典，比如“景陽岡武松打虎”、“花和尚倒拔垂楊柳”等。

武松是《水滸傳》裏一個光彩奪目的英雄形象，且看他喝酒：

“……恰好吃了三碗酒，再也不來篩。武松敲着桌子，叫道：‘主人家，怎的不來篩酒？’……酒家道：‘我這酒，叫做‘透瓶香’；又喚作‘出門倒’：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。’武松道：‘休要胡説！沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！’……武松吃道：‘端的好酒！主人家，我吃一碗還你一碗酒錢，只顧篩來。’……店家被他發話不過，一連又篩了三碗。武松道：‘肉便再把二斤來吃。’酒家又切了二斤熟牛肉，再篩了三碗酒……武松道：‘就有五六碗多時，你盡數篩將來。’……酒家那裏肯將酒來篩。武松焦躁，道：‘我又不白吃你的！休要飲老爺性發，通教你屋裏粉碎！把你這鳥店子倒翻轉來！’……”

看看，別人最多一連喝三碗的，武二卻一連喝了十八碗，喝到興起處別人不賣還要砸店。最不可思議的是，喝到這個程度後他還能按住老虎“把只腳望大蟲面門上、眼睛裏只顧亂踢”，“盡平生之力只顧打”、“打它個五七十拳”……不由得你不佩服。

比起“景陽岡武松打虎”來，“花和尚倒拔垂楊柳”也毫不遜色：

話説一日，魯智深正在園中與那些潑皮吃酒，聽見烏鴉叫聲。仔細一看，烏鴉在旁邊一棵水缸粗細的柳樹上。只見“智深乘着酒興，（把樹）相了一相，走到樹前，把直裰脱了，用右手向下，把身倒繳着，卻把左手拔住上截，把腰只一趁，將那株綠楊樹帶根拔起……”足見智深的勇武和力量。

到了現當代的武俠文化中，一個“酒”字更是被金庸古龍們表現得淋漓盡致！

金庸是當代武學界的`宗師泰斗，其筆下東邪西毒南帝北丐的武功已是出神入化，而那個“酒”字也被他描繪得有聲有色活靈活現。通過喝酒，足以看出其文中每一個角色的性格特徵，比如喬峯的剛烈，胡一刀的的豪邁，令狐沖的優柔……

喬峯是金庸筆下第一大英雄，不但酒量好，而且酒風豪放。聚賢莊與往日兄弟乾杯斷義，何等悲壯！酒讓這個人物氣概魅力更加豐滿，形象更加生動，竊以為這是金大俠筆下因酒而塑造得最成功的典型。

胡一刀的豪邁可與喬峯的剛烈一拼，酒量也可一拼。如果他們同處一時，一定會成好友。胡一刀居然給不足滿月的小胡斐喝酒，這是個什麼樣的父親啊？可惜一代堂堂大俠，居然命喪肖小之手，可歎！

令狐沖則又不同，他喝酒常常是借酒消愁。也難怪，因為在他的靈魂裏更多的是一種“無為”式的隱士思想，而一旦這種“無為”碰上了失戀、逐出師門、親朋慘死、江湖風波和人心險惡，你想不愁也難！

對於酒，最有發言權的武家應該還是古龍。古龍既嗜酒也喜歡藏酒，是一個真正的酒徒。“三千稿費，一夕盡光”，除了女人，當然全花在了酒上。

古龍寫酒絕不遜於金庸，甚至要高於金庸，酒也是古龍小説中獨特的標誌之一。古龍筆下第一大俠李尋歡就是一個十足的的酒鬼，雖然他是以酒解愁，但喝到咳嗽吐血也不會放下，可見他內心的傷楚有多深！楚留香與李尋歡恰恰相反，楚留香是快樂的，他身邊從沒少了女人，更不會少了美酒，處處留香，處處有酒，就是他的生活。他的好朋友胡鐵花更是個大酒鬼，“醉貓”就是他的綽號，楚留香就直呼他老酒鬼。沈浪居然會兑“雞尾酒”，陸小鳳躺着把酒放在胸口喝，郭大路倒立着喝酒……在古大俠的筆下，酒更是被寫得千奇百怪！

金庸封筆，古龍仙去，武俠文化到上個世紀八、九十年代開始從高峯跌落，此後真正算得上名家的當屬温瑞安和黃易，温瑞安筆下的冷血喝酒，黃易的不少文字中也有酒的蹤跡。