故鄉的石磨經典散文

回鄉下探望嶽父母，在他們家的院門口發現了一對石磨。

石磨很大，紅褐色的花崗巖製成。它們各自躺在大門兩側的柿樹下，被一些碎木棍半掩着。石磨上的溝槽清晰可辨，雨水把它朝上的一面沖刷得乾乾淨淨。每逢夏秋季節，三三兩兩的村民來此納涼，喜歡坐在石磨上談天説地。據岳母講，這對石磨是當地駐軍的一位團長從漯河買來，作為禮物送給村民的。

有人建議把石磨砌進路溝的護坡，省得礙眼礙事。岳母不同意。我知道，她對石磨懷着深深的感情。凡是從那個年代走過來的'人，都不會忘記石磨的功勞——石磨方便了農民的生活，咿咿呀呀的轉動的石磨成了歷史的剪影，定格在一代兩代人的心中。

上個世紀七八十年代，在廣大農村，每個村莊都有一兩盤石磨。靠了這石磨，金黃的麥子才變成了白花花的麪粉，做成了令人眼饞的饅頭。我們村只有一個磨房，兩盤磨輪流“上崗”。那時磨面得提前“掛號”，輪到了就使勁磨上一套，不管是白天還是夜晚。在我的記憶裏，母親經常是起五更磨面，天明正好懈磨，既磨了面，又不耽誤白天下地幹活。輪到磨面的前幾天，母親淘了糧食，在葦蓆上攤開，曬到輕輕一咬“嘎嘣”一聲就收起來。既不能曬得太乾，也不能曬不幹。太乾了磨出來的面黑，不幹出面率低。磨面的時候，要給驢子套上夾板，戴上矇眼（一塊透光性不好的黑布），這樣驢子就只知道圍着石磨轉圈，不會偷嘴吃。羅面是在一個大木箱裏進行的，箱子裏架兩根圓木杆，手抓着羅圈在上面來回滑動，雪白的麪粉就會從羅底漏下，堆在面箱裏。麥子經過幾遍研磨，最後剩下的是麩子，可以餵豬養雞。懈磨後，不能急於趕驢走，要抓幾把草木灰撒在地上，待驢翻來覆去的打幾個滾後，才能牽出去餵養。

為了多掙些工分，我家在大集體時養着一頭驢，放驢便成了我的差事。然而，養驢也有好處。每逢給驢磨料，趁母親不注意，我都要抓一把炒熟的黃豆，一顆一顆的丟進嘴裏，慢慢的嚼着。那股香味簡直是當年最美的享受。其時，大多情況下，我的鬼把戲是逃不過母親的眼睛的，她只不過裝着看不見罷了——一個做母親的，理解那個年代的孩子。

如今，石磨早已退役，我們吃的麪粉都是麪粉廠加工的，甚至許多農民把小麥存到麪粉廠裏，需要麪粉時直接去取，少了存儲的麻煩。現在，在農村很少見到石磨了，退到幕後的它們自甘寂寞，任憑人們冷落和處置。也許，它們明白，完成了應盡的歷史使命，適時的謝幕就是最大的幸福。

那些曾經裝點了我們的生活的石磨啊，雖然走出了歷史的舞台，卻走不出我記憶的長河，它永遠是其中的一朵耀眼的浪花。