老宅院我的家園散文
老家那地方石頭多，院子圍牆大多是用石頭壘的，院子大門是用木棍、樹枝做成的柵欄門，柵欄門上拴一隻大鐵鈴鐺，有人來了推柵欄門，大鐵鈴鐺叮叮鐺鐺地響，主人便急忙迎岀來。鄉里鄉親左鄰右舍有事你幫我我幫你，閒了沒事串個門兒嘮嘮嗑兒，家常話扯成串兒。家家觀世音，人人菩薩心……
陽春三月，清風徐徐吹進農家，像羽毛撣子輕輕柔柔地拂過臉頰，小院沐浴着春風，凍土漸漸消融，泛着清新的泥土香。庒稼人被撩得渾身酥酥地癢，誰還能閒得住？
祖祖輩輩以勤儉為本的莊稼人都會精打細算，把院內這一方小小的地盤經營得井井有條，紅紅火火、熱熱鬧鬧——該修豬圈的地方修豬圏，該搭雞舍的地方搭雞舍，剩下大塊些的地方做菜畦種各種蔬菜。一天三頓飯，家家的飯桌上頓頓都是翠嫩水靈的時鮮菜，而且花樣不斷變換。誰家院子白白地閒了或種了青菜卻蒔弄不好，該上肥時不上肥，該澆水時不澆水，人們就把嘴撇得像擰了個兒的勺子，蚩笑這家的爺兒們是懶漢，娘兒們是懶婆，不像過日子樣兒……
農家院裏既要種菜，還要養豬，養雞、鴨、鵝、兔。肥豬拱門，公雞打鳴，鵝、鴨咯兒嘎叫，顯得有生氣，那才是莊户人家的日子。過去，老家人養雞、鵝、鴨，養豬養狗，老鄉俗“雞犬沒有圈”，大多是散養。新生的豬娃也要散養，“豬離母，四十五”（天），一個半月長到十五六斤才能岀欄。早晨起來，那些豬娃和雞鴨鵝，亂跑亂飛，滿院子撒歡兒，一片喧鬧。雞公雞婆們四處刨土覓食，豬娃們喜歡拱泥土，眨眼間，院子裏一片狼藉……為了防止畜禽們糟蹋菜畦，家家都用樹枝或高粱秸杆兒在院裏的.小菜園周圍夾一圈兒籬笆柵子。既可護菜園，又可以讓長大的扁豆秧、黃瓜秧、南瓜秧沿着籬笆柵子高攀遠爬，通風透光，瓜、豆結得多。秧苗長到尺把高，多施肥、勤澆水，幾天的工夫，那秧兒就開始伸蔓兒，刷刷地往上長。那秧蔓兒沿着籬笆柵子左右盤旋地爬上去，瓜藤上長長的“須”兒一圈兒一圏兒地把籬笆柵子緊緊地纏住，與籬笆牢牢地成為一體，風兒刮不倒。秧苗兒水足肥足，用不了十天半月那濃綠的葉子就將籬笆柵子遮住，青葱葱的彷彿一道綠色屏障。再過幾天，那綠色屏障就變成了色彩斑斕的“花山”！金黃色的南瓜花、黃瓜花、淡紅色的或紫色的扁豆花兒、芸豆花，一朵朵一串串，五彩繽紛，引來了蝶兒、蜂兒，歌舞蹁躚，嗡嗡嚶嚶，一片歡騰……
花事繁忙，疲勞了蜂、蝶，疲勞了奼紫嫣紅……突然有一天，主人便驚訝地發現那一個個嫩瓜“崽兒”鑽岀濃綠的籬笆窺人，那扁豆、芸豆秧下一串串豆角在微風吹拂下像魚兒似的搖頭擺尾……
瓜兒和豆角越長越水靈，越長越胖，今天這邊摘了一籃子，明天那邊的又長胖了，三兩天摘一茬，自家吃不完就擔到集市上去賣些零用錢。
小院裏瓜兒蔬菜瘋瘋地長，從春忙到夏，忙到秋風起樹葉落，籬笆被壓得彎了腰。漸漸地花兒老了，秧兒老了，籬笆也老了。只剩下老藤蔓上一個個老得發黃的南瓜裸露着，凸兀着圓圓的大肚子。主人把黃亮亮的大南瓜扭下來，抱回屋裏放到柁樑上，留待冬季做窩瓜粥吃。那窩瓜粥可是莊稼人的美味，小米或者高粱米下鍋後，把切成小塊的南瓜放進去，再放上些豇豆或綠豆、紅小豆。“窩瓜粥”做熟了端上桌，又甜又香，色、香、味俱佳，全家人都吃得咯兒咯兒打飽嗝兒……
大南瓜肚裏的紅瓤包裹着鼓脹脹的窩瓜籽兒，那窩瓜籽兒可是好東西，曬乾後炒熟了吃，那瓜仁的味道比葵花籽要香得多呢！
冬天夜長，鄉下人有串門兒的習慣，誰家夜裏串門兒人多説明那家人緣好。北方農村家家常年睡土坯炕。農家脱土坯有兩種模子，一種是窄長方形的，分兩個鬥，把泥巴裝進兩個泥鬥拍均勻，再用泥板刮平，然後端起來往已平整好的地上一扣，一次脱兩塊坯。。這種坯稱小坯，用來碼炕墩。另一種是大坯模，用木板做成正方形框，先放在平坦的地上，然後用鐵鍬鏟合好的泥巴往大坯模裏填。這種脱大坯的泥巴和扣小坯的泥巴不同，小坯的泥巴只用黏土合泥，而大坯用的泥巴里要摻上鍘短的草屑合成草泥。草泥合勻了填到大坯模子裏用泥板抹平，曬乾後就成了大坯。這種大坯拉力強，堅固，用來鋪炕面。大方坯鋪好了炕面再填上一層草泥抹平炕面，點灶火燒乾為止。炕上鋪的是蘆葦蓆，灶膛鍋台搭在外屋，離灶台近的地方叫炕頭，另一端就叫炕梢。家裏來了客人或鄉里鄉親來串門兒，主人就説：“坐炕頭上，炕頭熱乎……”
晚飯後，柵欄門上的鐵鈴當叮叮咚咚地響起來，串門兒的人陸續來了，挨着坐熱炕頭上。主人把炒熟的窩瓜籽兒端來，大夥兒圍着火盆嗑瓜籽兒，聽老人們講“瞎話兒”（故事）。什麼盤古開天，三皇五帝，南朝北國，唐、宋、元、明、清；什麼關公過五關斬六將、楊六郎鎮守三關口、十二道金牌調岳飛；孫猴子大鬧天宮、神仙騰雲駕霧、大鬼頭青臉紅髮、狐狸精變成美女迷人，一套一套的！講的人抑揚頓挫，聲情並茂。你講一個，他講一個，一講就是大半宿，聽的人十分着迷，神思飄忽，那可真是莊稼人最美的享受呢！
如今，故鄉的茅草屋、石頭牆、籬笆柵子、叮叮咚咚的鐵鈴鐺、“繁榮”的小菜園都已成為陳年舊事，漫漫冬夜圍着火盆嗑瓜籽兒聽老人們講“瞎話兒”的場面也只是一種美好的記憶了，不變的是嵌在我靈魂深處的鄉風鄉韻……
