酒店保潔員工作崗位職責要求

酒店的乾淨，保潔員在這起了很大的作用。今天小編為你整理了酒店保潔員崗位職責，希望對你有用。

1、負責整個酒店範圍內的公共區域的清潔工作。

2、每天應制定好自己的工作計劃，合理安排好公共區域的日清潔及計劃衞生工作。

3、每天對酒店公共區域的衞生情況進行檢查，並記錄工作情況。

4、要定時向上級彙報自己的清潔工作情況，並要認真完成工作任務。

5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衞生用品的'儲備量等。

1、講究個人衞生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。

2、做好各自衞生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔淨。

3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明几淨，地面無痰跡，牆面無灰塵。

4、做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，做好節水、節電、除塵濾布 防蠅防鼠工作。

5、搞好餐廳周圍環境衞生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。

6、餐具嚴格按照： “一洗、二清、三消毒、四保潔 ”的程序進行，防止餐具污染。

1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無油膩、雜物等;餐椅無灰塵、無油污;就餐時隨時保持桌椅乾淨，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地板光亮，無雜物、無污漬;就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

3、餐廳走廊牆壁、樓梯、扶手乾淨無污跡，無亂抹、亂畫現象。

4、每日清掃衞生死角、門窗、門簾等。

5、泔水必須當日清理，泔水桶保持乾淨、封閉。

6、餐廳衞生清掃完畢後，整理衞生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

7、協助服務員進行清潔工作，服從值班經理分配。