鄉鎮工商所食品監管工作總結

總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧。但是總結有什麼要求呢？以下是小編整理的鄉鎮工商所食品監管工作總結，希望對大家有所幫助。

今天，縣食安辦、縣紀委、xx鎮以及縣局的各位領導蒞臨xx工商所，就流通領域食品安全工作進行現場指導，這充分體現了各級領導對我單位食品安全工作的重視，對此，我代表xx工商所向各位領導表示誠摯的感謝和熱烈的歡迎。下面，我就xx工商所近年來在食品安全方面的工作情況向各位領導進行彙報。

xx工商所目前共六位工作人員，肩負着轄區內120户食品經營户的日常巡查監管工作，針對目前日益嚴峻的食品安全形勢，近年來，xx所將食品安全工作作為日常工作內容的重中之重，不斷強化監管措施，改進工作方法，努力確保轄區內食品市場的安全。

一、強化措施，做到執法到位。

1、認真落實巡查制度，加強日常監管。對轄區內的120家食品經營户實施了信用分類監管，其中xx鎮三平超市、交口鄉華騰超市等四户食品經營户被授予a類信用户，xx鎮點點利超市等110户被授予b類信用户，xx鎮三滿意生豬定點屠宰場等5户為c類信用户，並以此為依據，落實預警機制，劃分重點監控户13户，重點巡查户21户，教育引導户27户，幫扶示範户4户，為日常管理提供了極為有利的條件，大大提高了監管效能。

2、大力開展專項整治，加強執法辦案工作。

繼去年的“地溝油”、“問題奶粉”等食品的專項整治，我所今年繼續嚴把食品市場準入關，規範經營資質，取締無照經營，結合年檢、巡查等對食品經營户進行逐户排查和規範經營，截至目前，全所共出動檢查人員330餘人次，檢查經營户413户/次，整治重點區域3個，收繳過期失效變質無合格證明食品40餘公斤，下架退市120餘公斤,立案查處違章違法案件5起。

二、深入宣傳，廣泛動員，積極營造良好的食品安全監管工作氛圍。

我所於XX年9月22日、XX年2月28日分別開展了兩次食品經營户食品安全法律法規知識培訓會，通過培訓和座談活動加強食品經營者的宣傳教育，提高食品經營者質量意識，引導食品經營者建立健全進貨檢查驗收(索證索票)制度;購銷台賬制度;質量承諾制度;協議准入制度;市場開辦者食品質量責任制度;食品質量自檢制度;食品退市制度。明確要求“台賬保存時間不得少於兩年”，告知經營者不依法履行相關職責應當承擔的'法律責任。並與全部120户食品經營户簽訂了“食品安全承諾書”，切實提高了經營者的自律意識。

三、強化監管手段，做到檢測、監控到位。

根據縣局的統一安排，我所會同“三滿意屠宰場”、“靈石縣xx鎮xx村三平超市”等幾家大型食品經營户率先開通了“食品安全電子監管系統”，對食品批發經營户的所有食品實行電子化監控，從源頭提高食品市場準入門檻，不但提高了工商部門的監管效率，同時也使食品零售户所經營的食品來源清晰，進一步淨化了食品市場。

努力的方向：一是拓展經營者教育培訓渠道，通過舉辦座談會、培訓班、知識講座等宣傳教育形式，進一步提高經營者及其從業人員的職業道德和自身素質，加強行業行風自律建設，形成經營者誠信經營的“商界之風”。二是認真貫徹落實食品安全監管，進一步加強行政執法人員的培訓工作和思想工作，努力提高執法隊伍的工作效能和執法水平。三是加大對違法違規經營的查處力度，進一步建立和完善食品監管機制，努力做到有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究。