我學會了做菜敍事作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的我學會了做菜敍事作文，歡迎閲讀與收藏。

在一個春暖花開的季節，媽媽出去上班，心想媽媽走了後，我可以做好飯菜,給她一個驚喜.

媽媽走了後我開始做菜了，我學着媽媽那樣，拿了一根黃瓜,把它放在水裏洗了洗，就把它用刀切成一條條絲.切菜看起來容易,其實很難.黃瓜在手裏很滑,我怕切到手,切的很慢.出了一身汗,切的絲卻象小棍子.再向鍋裏放油，放雞精,接着把黃瓜放到鍋裏.開始炒菜了，我左手拿勺，右手拿鍋。一下放點油一下放點雞精,忙得一頭汗.

炒啊炒啊!一個菜出來了,我拿了一雙筷子吃了吃覺得還可以。

下一個就是炒蛋了，於是我衝到冰箱那裏拿出一個蛋，我先把它打開放進鍋裏，一時用勺子搞一下，一時把鍋搖一下.一下。很快又有一個菜做完了。只是蛋都炒碎了.

媽媽回來後説：“哪來的菜。”我説：“我做的。”媽媽就開心的笑了，拿筷子嚐嚐了，説：“還可以，挺香！不過一個人不能單獨做，必須有大人在家的時候才能完成,怕有危險呢."

我聽了後點點頭，開心的是終於學會了做菜。

今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裏，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裏很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽説：“媽媽，今天，我來學炒菜。”媽媽微笑着點點頭。

我和媽媽來到廚房，媽媽對我説：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的'問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽説：“我不懂，媽媽您教我吧。”

於是，媽媽就一個一個問題給我講，並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽説，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片就端上桌了。

我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嚐了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，説：“今天誰煮的菜，鹹死了。”媽媽説：“是燕靈學煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我説：“沒關係，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

在一個春風拂面的早上，媽媽給我買來了幾個新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然後，我打開煤氣灶，把火轉到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以後，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋裏，頓時發出——嘶——嘶的響聲，藍色的火焰均勻地舔食着鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鑽進我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個面，哇，下面煎的那一邊已經成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點葱末，黃中帶着一點青綠，暖暖地躺在盤子裏，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

緊接着，我又開始煎第二個，第三個，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個大碟子，我把煎好的雞蛋沿着盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個小碟子，裏面盛着一些調味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點綴，啊，就像一個金光燦燦的向日葵，我們都不捨得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這麼好，媽媽讓我先嚐一嘗，我小心地夾起一塊，放進嘴裏，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動成果吧。

通過這次勞動，我覺得自己不僅聰明，還很能幹，以後，我會經常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛鍊了自己。

每天晚上都可以聽到媽媽在廚房裏新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。

週六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進鍋裏，再淘米，最後蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。

現在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗乾淨，再拿起鋒利的菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接着我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現了。可是，還沒等我用大拇指朝碗裏扒開雞蛋，蛋清就像一個調皮的孩子跑了出來。接着，一個金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗裏飛快地轉了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋裏，再把雞蛋倒進鍋裏。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗裏。然後我把西紅柿倒進鍋裏炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒後，西紅柿熟了以後，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以後我把油倒進鍋裏，再把土豆絲倒進鍋裏，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。

當我在廚房裏忙活的時候，爸爸媽媽回來了。看到這些菜，驚訝地説：“這些菜是誰做的？”我自豪地説：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，説：“還不錯！”聽到爸媽的誇獎，我的心裏感覺美滋滋的!

通過這次學做飯，我明白了：“一個人只要肯學，無論學什麼東西都是很簡單的事情。”