寫學會包餃子的作文

除夕夜，媽媽説我們今晚要包餃子，我興致勃勃地跟媽媽學包餃子。以下是小編帶來寫學會包餃子的作文的相關內容，希望對你有幫助。

“真香啊！真香啊！”你知道我們在幹什麼嗎？告訴你吧，我們在上包餃子課呢！

以前都是現成餃子，可現在是自己親手包的，我們準備的材料有：和好的面、餃子餡、麪粉、擀麪杖、面板等，對了！你們知道今天是什麼日子嗎？今天是冬至日，我太高興了。

包餃子開始了，大家有的揉麪，有的切面團，有的擀麪皮……大家忙得不亦樂乎。我要自己包了，老師告訴我們程序：先揉麪，再搓成長條，然後切成小面快，再摁成小麪餅，擀成面片，然後包餃子。過了一會，我叫道：“太難了！”之前還可以的，可是擀的時候，擀不圓，又粘手，結果破了，還得重新再擀皮。再次包的的時候，餡兒太多，捏左邊，餡從右邊出來了，捏右邊，結果餡兒從左邊出來了。怎麼辦呢？我心裏氣急了，真不想再包了。可是老師告訴我：“只要去掉一點餡兒不就包好了！”這時我聽了，心情立刻變好了。我看了看老師，老師媽包的餃子像彎彎的月牙，可是我包的餃子卻像打了敗仗一樣。後來在老師的指導下，我包的餃子越來越好了，還包了好幾個漂亮的餃子！

十五分鐘後，餃子煮好了，真香！我看着香噴噴的餃子，真想一口吃掉！這個餃子課可真是有趣啊！

聽説奶奶要包餃子，奶奶前幾次包餃子我都錯過了，這次我可不要錯過啦！因為前幾次奶奶在包餃子的時候要不就是我在上學，要不就是我在補習班。

我高高興興地和奶奶一起去菜市場買餃子的東西，到了菜市場我們買了豬肉和外面的皮，就回家包餃子了。

到了家裏，我非常高興，因為我終於可以包餃子了，奶奶先把我媽剛剛去菜市場買的東西放到了碗裏就開始了。

奶奶讓我先看着他做，他先把外面的皮做成的圓形，然後找了一些豬肉放進皮裏，再隨便做出一個形狀。我看得目瞪口呆。馬上開始做了起來，我跟奶奶一樣先把外面的皮做成圓形，然後也找來一些豬肉放進皮裏，天吶，這好像在玩橡皮泥一樣，我做餃子做了一個很怪的形狀。煮好之後，我吃了一下我做的餃子，發現很好吃。這就是我第一次包餃子有趣的過程，這一個有趣的過程讓我終身難忘，這也許是我最後一次包餃子也是我第一次包餃子凡事都是第一次最好的。

餃子是中華民族的傳統美食。每逢春節的時候，家家户户都要包餃子。

今天是農曆的臘月二十三，也就是人們口中的小年。今天我們家裏也要包餃子。其實，奶奶四點鐘就把面和好了，就連餡兒也早早地拌好了。

晚上，媽媽和奶奶開始包餃子了，我也很想幫忙，看起來很簡單，實際上並不簡單。

於是，我也抱起餃子，第一個餃子包的不是很好，但是我的餃子一個比一個好等到吃的時候，我覺得吃自己親手包的餃子才是最香的。

今年春節，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做了一回小助手。

外婆先把揉好的麪糰搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽擀餃子皮。舅媽把餃子皮擀得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎麼包餃子。我左手拿着餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然後將餃子皮對摺捏緊，最後用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好了。我再把餃子們一個一個排成隊，等着一起下鍋煮熟。

更有趣的是，我還包了一個餃中餃和五個迷你餃，最後外婆都煮給我吃了。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！

一天中午，我家準備吃餃子，媽媽對我説：“你也來學學包餃子吧！”我高興地説：“好呀！”

開始包餃子了，媽媽對我説：“先把餡兒放到一張餃子皮裏，然後把四邊都捏一下，不能讓餃子皮開一個”窗户“喲！”我説：“我知道了！”卻在心裏想：“原來包餃子這麼簡單呀！”我包的時候，因為一個餃子捏了半天“窗户”都是開的，爸爸看見了説：“這個餃子的皮幹了，捏不上了，我去弄點水，就能捏上了。”於是我給餃子皮上弄了點水，餃子皮上的“窗户”就乖乖合上了，我真高興，又再包了一個，包完了又包一個……媽媽誇我越包越好，我心裏美滋滋的。

今天我真開心，因為我能幫媽媽包餃子了。

每個人都有自己最喜歡吃的東西，如果你問我，我會毫不猶豫地回答：“餃子！”

記得有一次，我中午放學回家，看見媽媽在包餃子，便心血來潮：平常我就是個吃貨，今天就讓我這位“美食家”也來大顯身手吧。於是我要求媽媽教我包餃子，可媽媽不同意，在我的列纏爛打之下才點了點頭。

媽媽語重心長地跟我説：“包餃子需要餃子皮、薺菜和肉。”我一聽，連忙從雜亂堆裏找出這些。開始做了，我學着媽媽的樣子，拿起餃子皮，小心翼翼地把薺菜和肉放了進去，一瞧，包餃子原來這麼簡單，不禁想：“呵呵，這包餃子可張飛吃豆芽——小菜一碟呀！接着，我把餃子的邊緣沾了些水，把它重合起來，可我怎麼也做不好，不是捏成個大胖子，就是捏成了一顆扁豆，氣得我火冒三丈，我歷盡了九九八十一難，終於馬馬虎虎做好一些。最後我把它們扔到鍋裏，不一會兒就大功告成。

我盛起餃子，請媽媽這位大美食家品嚐，她吃了一口，連聲喊道：”不錯！不錯！“我一聽，心裏比吃了蜜還甜。

雖然這次做得不太好，但我卻十分開心，我感受到了做餃子的'樂趣，也明白了：”做事只要堅持不懈，就能成功！“

大年三十吃餃子是我們中華民族的傳統，代表着喜慶和團圓。隨着人民生活水平的提高，吃餃子已經成為很普通的事了。這不你看，我家今天又要包餃子啦！

我眼睛一眨不眨地盯着媽媽，只見她麻利地切好豬肉，在砧板上一上一下的剁着，發出清脆的聲音，一大塊豬肉瞬間就變成了“肉泥”。媽媽就把這堆“肉泥”放在一個大碗裏，又放上適量的糖、鹽、酒、味精，還有一點五香粉，輕輕地攪拌起來，最後又放了一些葱花，紅中帶綠，顏色真好看。

我很想快點吃到美味的餃子，就央求媽媽讓我來幫忙。媽媽笑着説：“好吧！媽媽今天就來教你一招。”於是，媽媽就拿出買來的餃子皮，又拿來一碗清水，繼續笑着説：“看我先示範一遍。”只見她拿了一張餃子皮放在手上攤開，用另一隻手在碗裏蘸了一點清水，均勻地塗在餃子皮的邊緣，再用筷子夾了一小塊餡料，然後把餃子皮對摺，最後輕輕一捏，一隻像小船一樣的餃子就做好了。

我目不轉睛地看着媽媽包完了一個餃子，覺得包餃子不是一件難事，就決定“依樣畫葫蘆”學着做。可是，我後來才發現看似輕鬆的活兒做起來並不那麼容易。我的手在琴鍵上很靈活，但這時卻顯得那樣笨拙，一點兒也不聽使喚。我有點急了，媽媽看着我氣惱的樣子，和藹的對我説：“萬事開頭難，再多試幾次，你就會了。”

聽了媽媽的話，我重新振作精神，又仔細地看了媽媽包餃子的樣子，接着學了起來。功夫不負有心人，我終於學會了。

看着自己包的餃子，雖然沒有媽媽包的美觀，但我的心裏美滋滋的。

今天是除夕之夜，家家都忙着包餃子，我們家也不例外。

餃子皮是買現成的，開始調餡了。只見奶奶把切好的菜和肉放在碗裏，加入各種調料，攪拌均勻後讓餡料入味半小時後就開始包餃子了。

奶奶把餃子皮放在手心上攤開，用筷子夾一點餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對摺合攏，摁了幾下，又把邊皮一節一節地疊起來，做成了花邊狀。精美的餃子就很麻利地誕生了。

我學着奶奶的樣子做了起來，我拿了一張餃子皮，放了一點餡，然後使勁一捏。一開始我覺得很簡單。結果，我包的餃子不是破了，就是看起來扁扁的。原來我放餡太少了，餃子鼓不起來，餃子就一個個無精打彩趴在桌上直不起身來。奶奶看了我包的餃子哈哈大笑起來。我便耐心地向奶奶請教，奶奶做了好幾次示範，可我還是不熟練。奶奶説：“一開始學是這樣的，不過包餃子一定要專心，細心，只要做到這兩點，你就會有很大的進步。”雖然我連包幾個還是不行，但我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，在奶奶耐心的指導下，我終於學會了包餃子。看着那一個個我親手包成的餃子，心裏可真高興啊，像吃了蜂蜜似的。

餃子煮熟了，屋裏瀰漫着餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個個鼓着大肚皮的餃子饞得我直咽口水。