★我學會了包餃子作文

在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的我學會了包餃子作文，歡迎閲讀與收藏。

快要過新年了，我們家準備包餃子。

準備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照着媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去。“額，這餃子怎麼感覺好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續包起來。他們軟趴趴的，像是沒睡醒一樣，躺在“牀”上，悠閒地伸着懶腰。有可能餡放多了吧，我歎了口氣。

“怎麼了？”媽媽看着無精打采的我問到。“為什麼我包的餃子站不起來？”媽媽微笑着對我説：“那是因為你沒有掌握技巧，你看，要先捏中間，然後從兩邊向中間捏，從後面看，餃子中心要有一個“人”字。媽媽邊説邊示範給我看，“懂了嗎？”我點點頭，重振旗鼓。

終於包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看着它，可我又仔細看的時候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個人心情都不好了。正準備放棄時，媽媽又告訴我：“這樣都堅持不下去嗎？”他慈愛地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什麼，把餡放少點就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導下，我又拿了一張餃皮，抹了點水，少放了點餃餡，小心翼翼捏着捏着它，成功了！它不再像原來一樣懶洋洋的了，終於精神了起來。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個湯圓似的。經過這件事，我不光學會了包餃子，同時也明白了：無論做什麼事，都不會一帆風順，但只要不怕失敗，堅持到底，就一定會成功！

過年時，我吃着自己親手包的餃子，心裏像吃了蜜似的甜。雖然它們並不好看，但這也算是我人生中的一次成功。

我學會了包餃子我吃過餃子，看過別人包餃子，但從沒自己包過餃子。今天，我和同學們包了一次餃子。準備包餃子了。老師先給我們鋪桌布，然後弄來一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑着麪粉，最後拿來一碗清水和一個托盤。我看着這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。終於開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然後擺平，再用筷子從碗裏夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接着在餃子皮的沿上塗一圈水，再把餃子皮對摺，用手指在中間捏三下，最後用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。我一邊認真地看着老師示範，一邊包着餃子。可是一不小心，餡放多了，我包的餃子肚子大大的，變成了一個大胖子，直直地躺在托盤裏。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤裏。我心想：哼，一次不行就來第二次。於是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮裏，在餃子皮的沿上塗上一圈水，再對摺，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個。包完餃子後，我看了看我們做的餃子，有的像一個個醉漢，東倒西歪的；有的像一個個士兵，排着整齊的隊伍；有的像頑皮的孩子，還有的像可愛的小姑娘在跳舞……終於煮餃子了，餃子們都像一隻只小白鵝被倒進了鍋裏，濃濃的香味洋溢着，引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好後，我夾起一個餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開心極了。從這次包餃子，我明白了一個道理：做什麼事都不能灰心喪氣。

我學會了包餃子作文3

一個星期六的上午，爸爸突然提議包餃子來吃。我非常高興，因為我早就想學包餃子了。

説幹就幹，爸爸取出一包麪粉倒進一個大盆子裏，倒上一些水，然後使勁地揉了起來。媽媽把肉和葱洗乾淨，切成絲，然後攪在一起剁泥做餃子餡。

不一會兒，爸爸揉好了面，媽媽也做好了餡，開始包餃子了。爸爸負責擀餃子皮，媽媽負責包餃子。包餃子的時候，媽媽先拿一片餃子皮放在桌子上，然後抓來一些餡放在餃子皮上面，十個手指捏了捏，眨眼功夫就包好了一個餃子。我也拿起一片餃子皮要包餃子，媽媽説：“你會包嗎？要不要我教你？”我説：“這有什麼難？不用教，我看着就會了。”我學着媽媽的樣子包起餃子來。好不容易才包好一個餃子，可是樣子難看極了，歪歪扭扭的，而且怎麼也收不攏嘴，還可以看到裏面的餡。我抬頭看看媽媽這邊，媽媽已經包了好多餃子，而且造型多變。媽媽看看我包的餃子，笑着説：“不是説看着就能學會嗎，怎麼包成這個樣子呢？”我有些不好意思地説：“人家是第一次包嘛。”媽媽説：“那你繼續。”我又學着媽媽的樣子包了幾個餃子，但樣子還是那樣難看，有的還破了皮，我只好又拿一塊餃子皮貼上去。我有點垂頭喪氣了，真想不包了。媽媽似乎看出了我的心思，説：“包餃子不是一件容易的事情，還是我教你包吧。”在媽媽的指導下，我終於包出了一個完好的餃子。一會兒，水開了，我把餃子放進鍋裏煮。當爸爸把煮熟的餃子撈起來後，我嚐了一個，真美味啊。

通過這次包餃子，我懂得了“堅持就是勝利”的道理。我明白了，世界上並無難事，只要用心去實踐，就一定會成功的。

白胖子，愛吃肉，放在水裏浮起來。你知道這是在説什麼食物嗎？沒錯，就是餃子！餃子又稱“凍耳”，看起來不像蒼白的掉下的耳朵？其實這是個誇張比喻，不吃餃子耳朵不會掉的！

這天是星期天，媽媽在家休息，大清早她就從菜市買回了餃皮，準備給我包我喜歡吃的餃子。

首先要準備餃子餡，媽媽準備了豬肉、豆角、小葱。然後再加入鹽、雞精、料酒……這是一個複雜的程序，媽媽在廚房忙得不可開交。

接下來就準備包餃子了！我也加入了媽媽的行列，媽媽説：“你不要幫倒忙！”我笑着説：“不會的。”剛開始在媽媽的監督下，我還包得中規中矩，但之後，還是江山易改，本性難移。我打起了小算盤，就照着記憶中的模樣包起了小籠包子和餛飩，最後一個，我決定包春捲，放餡後捲起來，怎麼又像油條？

“嘿！甩賣甩賣！帶餡的餃皮油條，全球只此一家！”

“走、走、走，不要浪費餃皮了！”媽媽在一旁大叫道。“晚上就把你包的燒給你吃，平日吃得開心，包起來不簡單吧！做什麼事都要有耐心。”媽媽下了逐客令，我只好灰溜溜地“滾”出了廚房。

哎，忙得累死了！不！確切地説，是玩得累死了！也應該獎勵下自己了！我順手拿起了一杯奶茶，泡好後，吸上一口奶茶，椰果有嚼勁，這種香滑的感覺，再想着來幾個我包的'各式各樣的“餃子”，用一個字來形容：爽！

盼望已久的春節終於來到了。

下午，全家人忙着在廚房包餃子。看着爸爸和餡：它將肉剁成比肉絲還小的顆粒，將韭菜和葱切碎放在肉裏，又在肉裏放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和麪。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。

開始包餃子了。媽媽擀麪皮，很快，小麪糰就在媽媽的手會包餃子，以後好幫媽媽乾點活。

“媽媽，你教我吧！”

“好啊。”

媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指將皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我拿過一張麪皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在麪皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一隻只漂亮的小“白狗”。

媽媽還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子裏面放鋼蹦，説誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，媽媽説那樣不衞生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完了，爸爸説要到大年七年級的鐘聲響了才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等着牛年的鐘聲響起來。終於牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。

我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

翻開我的相冊，上面有我在家裏拍的一張照片。當時的我，正在細心地包着餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時的事來。

我那時也才8歲，還不會包餃子。記得那一次，我放學回家，看見媽媽正在包餃子。只見她一隻手拿着小竹板鏟餡，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來非常飽滿。

“哇”我看得目瞪口呆。

“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽，教教我吧！不過，我想先試試。”

我搶過小竹板，手忙腳亂地做了起來。我拿了一張麪皮，把它壓平，緊接着，把餡抹在上面，然後把它的“嘴”給合上。

雖然我忙活了半晌，但個個“肚子”都破了，裏面的“器官”也放肆的暴露了出來。

我垂頭喪氣地問道：“媽媽，怎麼回事呢？我不都是學着您做嗎？”為什麼我的餃子就露餡了，而您的卻不會呢？

“還是我來慢慢地教你吧！”媽媽笑着説，“先把麪皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接着，在麪皮四周沾一點兒水。最後，把‘大嘴巴’合上就好了。”

我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負有心人啊！我終於會包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面，給我拍下了照。

我吃着我自個兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子，但數這次的餃子最好吃了。心裏和嘴裏都鮮美極了。

我合上相冊，久久地回味着……

“哎呀，我的餃子皮破了！”從小桔燈的課堂裏傳來一陣叫聲，原來是小桔子們在包餃子。

老師在上課前準備了一袋餃子皮，肉餡還有一碗水，勺子和盤子，有的同學看見了説：“原來是包餃子呀！真是小菜一碟。”可有的同學説：“真的好難，我不會包餃子，這可怎麼辦呀？”同學們都躍躍欲試。

我先拿起一片又白又圓的餃子皮，把餃子皮攤在手上。接着拿起勺子，舀了一勺一些肉餡。然後用手指沾了一下水，把水塗在餃子皮的四周，這樣餃子皮才有粘性。最後小心翼翼的對摺，再對摺，把餃子皮捏緊，一個餃子就誕生了。可是我的肉放的太多，餃子的“肚子”都撐破了，淘氣的肉寶寶都跑出來了。彷彿聽見餃子在説：“小主人你怎麼把我做的那麼難看呀？都沒有餃子喜歡我了！”老師看見了走過來，指導了我：“肉餡不能放的太多哦！”然後，我按照老師的指導重新做了一個，重新做的果然比剛才那個餃子好，就像一個精神抖擻的大肚將軍。同學們把餃子拿過來，有的像飛碟，有的像糖果.......我們心裏樂開了花。

今天我的收穫可大看我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

點評：小作者親身體驗了包餃子的過程，並且把整個過程寫得十分清晰有條理，讓人有種想參與其中的衝動，內容豐富，語言流暢，贊！

星期天，我無所事事的呆在家裏。突然，我腦袋裏蹦出了一個想法：“能不能包餃子呢?”我冒着試一試的膽量來包餃子。

媽媽先教我和麪，教完我後，我開始和麪，我加了一些水，再加了一些面，哎呀!水好像加多了，我越和越稀，我突然不想和了，我覺得自己肯定永遠不會包餃子了，經過幾次的思想鬥爭，我想：“還是繼續和麪嗎?”有了一次失敗的經驗，我越和越好，和到可以包餃子的時候，先把面放在一旁，我開始包餃子。

我先擀麪，擀完面後，我拿起已經打完的肉餡，媽媽先教我包第一個餃子，她一下就包完了一個餃子，我也開始包第一個餃子，先夾一個麪皮，再夾一些餡，把它放在麪皮裏，再捏一捏，一個餃子就包成了。可是，哎呀!露餡了，我使勁捏，可是越捏越露餡，我又往裏加了點面，可是餃子已經被我加的不成樣子了，無奈，我只能把餃子扔進垃圾桶裏，但是，我並沒有因此而氣餒。我又拿起了一個麪皮，往裏面加了點餡，捏一捏，就成了一個餃子。可是，左看看、右看看，總覺得有什麼不對!哎呀!原來餡放少了，我趕緊打卡餃子，往裏面又加了一些餡，包上了以後，餡又放多了。我只好把這個餃子也扔進了垃圾桶裏。

開始包第三個餃子了，這回吸取了前兩次的教訓，又拿起了一個麪皮，拿起一些餡，夾到麪皮裏，左捏捏、右捏捏，瞬間，一個餃子就包好了，雖然跟媽媽包得餃子差不多了，但是我還是很開心。有了這次包餃子的插曲，我接着飽了一盤餃子，把包好的這盤餃子放到鍋裏煮，餃子出爐了，我嚐了一口，真香，我心裏想：“我終於學會包餃子了”。

春節，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚——年年有餘……但是我最喜歡吃餃子！

今年春節，我為了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家説了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思！經過我的提議，全票通過！“耶！包餃子了！當我聽到全票通過的消息時歡呼着開心着！

説幹就幹！我拿出麪粉。擀麪杖材料便和外公一起“工作”起來了！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動作；可我卻……再看看外公的已經好了；而我才成形呢！唉，又要外公動手了！

“滴答滴答！”我們兩個人已經和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個過程啊！“餃子！我來了！”於是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示範！”“切！”我滿不在乎“有什麼了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來。包好了，但是站不穩，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽好人言吃虧在眼前啊！我看着“好心人”包一隻餃子的全部過程，總算包了一隻像樣的餃子了，可是臉上全是麪粉了！

不一會兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐；又成了腹中食了！

我愛春節！我愛包餃子！

在成長的道路上，我學會了很多：説話、走路、畫畫、寫字……不過，有一件本領卻令我歡樂無窮，那就是包餃子。

在20xx年除夕的時候，我和爸爸來到陝西省寶雞市的爺爺家。當天上午我們就到了，他們見到遠道而來的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。

很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團圓，叫大家齊動手，自己包自己的餃子。可我還不會包餃子呢，只好找姑姑幫我。

“既然是自己包自己的，那我們就要從和麪學起。”姑姑想了想又説，“想和好面，就要放半碗麪粉加半杯水。”姑姑邊説邊做。“你也試試吧！”姑姑説。我小心翼翼地量了半碗麪粉和半杯水。“然後我們要用手揉一揉，直到碗光、手光、面光。”説着，我和姑姑就和了起來。和麪用的時間可真長，我足足用了二十幾分鍾才把面和好。隨後，姑姑從櫥櫃裏取出了兩根擀麪杖和一小袋麪粉説：“我們應該擀餃子皮了！首先要灑半小袋麪粉在面板上，並抹均勻；然後要把和好的面搓成條並切成丁；最後把面丁用擀麪杖擀成餃子皮。聽懂了嗎？做吧。”姑姑耐心地講，我倒了半袋麪粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長條，並切成許多小塊，最後我左擀幾下，右擀幾下，終於把餃子皮擀好了。“餡已經拌好，咱們開始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進餃子皮裏。”姑姑邊説邊做，我邊聽邊學，“然後我們捏一下頂部，再把下面的兩個角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨後，我又照着姑姑的樣子包了好幾個餃子。

哇！我學會了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂和成功的喜悦。

今天作文課，樑老師讓我們帶上半斤餃皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我們包餃子，我們別提有多高興了！

我們首先拿出準備好的餃皮、肉沫、葱和姜水，然後，樑老師幫我們把肉沫、姜水、葱拌好，最後，樑老師把肉餡分好，裝在杯子裏，一切準備就緒。

開始包餃子了，我迫不及待地拿了一張餃皮，往手心上一放，然後用筷子挑了一點肉餡放在餃皮上，可是包餃子這一步可把我難住了，不管我怎麼包，包的 餃子都不像樣，難看得像“醜小鴨”。哎，只能請教老師了，吳老師走過來教我，我重新拿了一張餃皮，認真地跟着學：先把肉餡放在餃皮下端，捲上三折，然後在餃皮邊緣抹一些水，再把兩個角捏在一起，這樣一個餃子就包好了。經過吳老師的指點，我終於學會了包餃子。我看見有的同學包得很好，端端正正的像一個元寶，有的同學和我一樣不會包，還有的同學包得不像餃子，像老鼠、像耳朵……兩小時不到，千奇百怪的餃子就橫七豎八地躺在塑料袋上。

開始煮餃子了，同學們一人抓五個放進鍋。吳老師幫忙煮，那些可愛的餃子在滾開的水裏上下翻騰，從騰騰的熱氣裏散發出濃濃的肉香，同學們饞得直咽口水。

餃子終於煮好了，吳老師給我們每人舀一碗，大家津津有味地吃起來，有的同學坐在座位上吃，有的站着吃，還有的邊排隊邊吃。同學們吃着、笑着、議論着，可開心啦!

今天，我學會了包餃子，雖然包得不算好，但我仍然很高興。