我學會了包餃子的作文

在日常的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的我學會了包餃子的作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

你有過成功的經歷嗎？如果你有過，那麼你應該知道，成功可以讓我們喜悦，可以讓我們增長自信心和自豪感。今天我要做的是包餃子。

在一個風和日麗的早晨，我單獨在家看電視，一不小心用腳踩到了遙控器，上面馬上出現了貧困家庭留守兒童，那麼小就會做飯了。我比他們大也都不會，我看到桌上有包餃子的必要品，我就情不自禁的包了起來。

我原本以為包餃子非常簡單，可卻沒想到，剁一塊肉都那麼難！我正切着的時候，突然我大叫了一聲，“哎呀！”我的手指流了很多鮮紅的血！頓時我嚎啕大哭，全世界都聽見了！我非常非常想放棄，我又想起了媽媽説：”做事不能半途而廢，一點要堅持到底。”我用袖子擦乾了眼淚，接着包餃子。我在包餃子的過程中，把餃子包的奇形怪狀，餃子似乎在説：“為什麼把我們包的那麼醜。”我不管那麼多了，包完以後直接放到鍋裏。

爸爸媽媽回來之後，聞到了香味：“是什麼那麼香？”我對他們説：“這些都是我包的。”爸爸媽媽豎起了大拇指説：“你真棒！”

這就是我一次成功的經歷；你們有嗎？

除夕晚上，我跟媽媽學包餃子。晚上媽媽把餃子餡做好後，我們邊看春節聯歡晚會邊包餃子。

首先我拿了一個餃子皮平放在手心放好，然後把餃子餡夾放在餃子皮的中間，接着我看見媽媽在餃子皮的四周邊上抹了一點水，我就問媽媽：“媽媽，為什麼要在四周抹點水啊”?媽媽微笑着告訴我説：“因為這個餃子皮是機器加工好的，不怎麼粘，抹點水捏的時候餃子皮捏的牢，餃子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也學着媽媽那樣在四周抹了點水，然後跟着媽媽學着一點一點的捏。先將中間捏一下固定好，然後再從兩邊一點一點往中間捏。嘿!媽媽你快看，我包好了第一個餃子了。雖然樣子沒有媽媽包得好看，但是我心裏很開心，因為我學會包餃子了。

我想我包的餃子會越包越好，想到這裏，我心裏美滋滋的。我跟媽媽提議，餃子煮好後，我吃我自己包的餃子，我想味道肯定特別香，因為那是我自己動手包的噢。除夕夜真開心!

看着別人包的餃子又飽滿又好看，我心裏羨慕的不得了，可惜自己不會包啊！

有一次，我自己學着包餃子。我先拿了一小團麪粉，用水和了，再把它壓得圓圓的、扁扁的，然後學着媽媽以前包餃子的樣子，放進餡，手一邊轉動餃子皮，一邊再把餡包起來。我反反覆覆試了好幾次，不是沒用上那股勁，就是用勁太大，餃子變形了，總是不得法。結果是，我包的餃子皮不是太薄，就是皮太厚；不是沒壓緊，就是包歪了。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子，我真的有點灰心喪氣，不想包了。

媽媽看到了，鼓勵我説：“做什麼事都要有耐心，要有始有終，不能半途而廢，我也不是生下來就會包餃子的。另外，還要認真觀察，掌握包餃子的技巧。這樣，才能學成個樣子。”聽了媽媽的話，我覺得很有道理。於是，我靜下心來包餃子。這次媽媽認真的教我包餃子的方法，我也專心致志地看着，耐心地跟學着，一點也不含糊。終於，我也包了一個有點像樣的餃子出來。比之前的那些“次品”好看多了。有了第一個成功案例，我的自信心也慢慢恢復了，原來我也可以包好餃子的。又包了幾個，我越來越熟練，包的餃子也越來越緊緻，越來越好看。最後，我包的餃子和媽媽的餃子放在一起，竟然也不相上下了，我和媽媽都開心的笑了！

我終於學會了包餃子，願望實現。

一個陽光明媚，萬里無雲的早晨，一切都十分美好。我看見媽媽在包餃子。媽媽包的餃子個個都挺着將軍肚，精緻極了。我看着很羨慕，也躍躍欲試。

我走向桌子，用手小心翼翼的拿起餃子皮，用雙手平攤在一個木質的板上。右手指尖夾着筷子，用它夾了一大把裝在婉裏的豆沙，輕輕地放在了餃子皮裏。我伸出手指，在另一個碗裏沾了點水，彎曲着手指，在皮的邊緣抹了點兒水，餃子皮立馬變得粘起來。我彎曲大拇指和食指成圓形，在蘸了水的餃子皮上捏了捏，可惜的是，我太用力，不小心把飽滿的餃子給捏破了。

我着急的問媽媽為什麼我失敗了？媽媽笑嘻嘻的回答：“那時因為你的餡放的太多了，餃子包不下，撐破了。”原來如此，我開始“捲土重來”。

我吸取了上次的教訓，放了適量的豆沙，好多了。這次終於成功了，我也做出了一隻可愛的餃子。

我的心情十分激動，自己學會了包餃子。餃子出鍋了，十分鮮美。我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人！

這一天下午，媽媽説要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來湊湊熱鬧。

馬上要開始包餃子了，我看見盆裏那一團白白的東西，頓時噁心起來，説：“呀！媽媽你快過來，這盆裏是什麼東西呀！真噁心。”媽媽説：“這麪糰是用來包餃子的餃子皮。”我聽後立刻對包餃子沒了興趣。

開始包餃子了，媽媽把麪糰分成了一個一個的形狀。看着媽媽那興高采烈的表情，我問：“媽媽，好玩不。”“好玩。”只見媽媽一手拿着一個小麪糰，另一隻手把小麪糰搓成了圓形。然後把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最後把它合了起來，捏了一條好看的條紋。

我迅速抓了一個麪糰，照着媽媽的樣子，把它揉成了一個圓圓的形狀，然後狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來前面的一切都很順利，可到了最後一步時，那餃子皮怎麼也合不起來。捏好時，還這裏破了一塊，那裏破塊，簡直就是個“醜八怪”。瞬間，我對這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“醜八怪”餃子整了一下容，“醜八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對我説：“別灰心，繼續努力，你總會有收穫。我鼓起信心，又試了一遍。終於，功夫不負有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的戰利品——餃子，心裏美滋滋的。

經過了這次包餃子的經歷，我明白了一個道理，只要努力，就有收穫。

今天我跟媽媽學包餃子。

我把手清洗乾淨後，先看媽媽怎樣包。只見媽媽拿起一張餃子皮，平鋪在手上，然後用筷子把肉餡放進皮子中間，再用手在皮子邊沾了點水後對摺，最後把皮子邊打了幾個褶子，一個餃子就做成了。

我想這真簡單啊！我照着媽媽的步驟也這樣做起來，但是我做的餃子有的像“傷病員”，有的就像一個破了肚皮的“大將軍”。我已經做得很慢了，可還是做不好，我不得不向媽媽“討教”做不好的原因了。媽媽告訴我：“你把肉餡放得太多，餃子皮就會破裂。你沒有用水粘，餃子皮就會包不上的。”我聽了媽媽的話，我立刻改正做法，試了好幾個後終於成功了。再看看媽媽，她差不多包了一篦子的餃子了。我好奇地問媽媽：“您咋包得怎麼快？”媽媽告訴我：“我一個人要做20來個人的飯，還要調換花樣，不往快裏包，成嗎？”

哦！我明白了媽媽的`這一招是練出來的啊！今天包餃子讓我明白了個道理：萬事需勤練。

每逢過年或者過節，我們家都會包餃子，尤其過年更是中國的傳統文化。

有一次奶奶包餃子，我正好在一旁看，感覺包得太輕鬆了，於是就想和奶奶一起包，心想：不就是包餃子嘛！肯定很簡單，我笨手笨腳的包了一個餃子，“花朵餃”，真是不看不知道，一看把我嚇一跳，奶奶的餃子個個圓鼓鼓的，精神抖擻，而我的餃子缺軟軟的，就像沒有骨頭一樣，看了看後，奶奶也不知道怎麼跟我説，奶奶讓我看一看，我看後我覺得還是不太會，於是，奶奶説：“跟着我做吧！”我還是按奶奶的方法重新練習吧！

我拿好餃子皮，先放到左手的手心裏，右手把適量的肉餡放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把餃子皮對着捏起來，再用兩隻手把兩邊捏好，這樣就完成了。

通過幾次練習終於能包的和奶奶包的一模一樣了，圓鼓鼓的，排列在蓋板上就像一個個小元寶一樣，啊！我太高興了，我學會了一門生活的本領。

去年除夕，我和奶奶，姥姥一起包的餃子，爸爸媽媽誰都分辨不出來哪個是我包的，大家都為我點贊，我家充滿了歡聲笑語。

一天放學回家後，我看到媽媽和奶奶正在包餃子，就問道：“今天晚上是不是吃餃子？”奶奶説：“小乖乖今天是吃餃子，趕緊去寫作業。”然後我迫不及待的寫完了作業對奶奶説：“奶奶我的作業寫完了，我想學包餃子。”奶奶對我説；“好，乖乖，坐到這來，我來教你。”奶奶便開始教我了。

我看到桌子上有許多包餃子的材料，有一袋餃子皮和肉餡我都知道是幹什麼的，可是一碗清水是幹什麼的我就不知道了，於是我問奶奶：“奶奶清水是幹什麼的？”奶奶説：“清水是要抹在餃子皮上的，為了餃子放到鍋裏不裂開。”這下所有包餃子材料的用途我都知道了，我就可以開始包餃子了。奶奶説：“像我這樣左手拿着餃子皮，右手放肉餡。”我學着奶奶的樣子拿着餃子皮，然後把水抹在餃子皮的一週，再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮裏，然手學着奶奶的樣子兩手使勁一捏，天哪，餃子皮裏的肉餡實在太多了，餃子皮都撐破了，我趕緊把另一塊餃子皮像補補丁一樣補了上去，可餃子又像個頑皮的小孩一樣從另一個地方露了出來，我又把另一個餃子皮補了上去。我歎了口氣，看着奶奶包的餃子像一個個好看的淑女一樣站在那裏，而我包的餃子像一個大胖子躺在那裏。我想不能泄氣，堅持就是勝利。於是我跟奶奶媽媽一直練了好長時間，終於學會了包餃子，最後我又拿我練得最好的一個餃子和第一個比較，就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時媽媽和奶奶一個勁的誇我，我心裏美滋滋的。我覺得包餃子並不難，以後我還要學會包粽子那！

從包餃子這件消失中我知道了只要有信心，什麼事都沒問題。

“我學會了！我學會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！

新年到了，我來到了外婆家學起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。

一、做餡料

我先把買來的青菜沖洗乾淨，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟後把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最後把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受着香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎麼累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底裏為自己加油鼓勵左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終於堅持下來了。看着自己的成果心裏興奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指，直誇我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什麼。外婆笑着給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之後外婆把怎麼包的方法一五一十的告訴了我。

二、包餃子

我學着外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點餡包在皮裏。接着在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用着半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規律的疊起來。

“啊！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的説道：“走！我們去下幾個你包的餃子吃。”

在餐桌上我吃着自己包的餃子心裏十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。

星期六的下午，我看見媽媽在忙裏忙外地包餃子。她左手拿餃子皮，右手拿着勺子。我看見媽媽太忙了就想幫幫媽媽。我説：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧！”媽媽懷疑地看着我：“你會嗎？”我大聲地説：“不會可以學嘛！”

開始包餃子了，我學着媽媽的樣子左手拿餃子皮，右手拿勺子。我裝了滿滿的肉餡包在皮的中間，可是肉餡怎麼也塞不進去。我心裏暗暗地説：“包餃子可真難啊！”但是我並沒有打算放棄。我自信地説：“我一定要學會包餃子。”

我再一次學着媽媽的樣子包餃子。這一回，我吸取了剛才的教訓，只在餃子皮裏裝了半勺餡，然後輕輕一按就完成了。我按照這個樣子，連續包了好幾個，一個包得比一個好呢！

“我學會包餃子啦！我學會包餃子啦！“我高興地説。餃子不一會兒就煮熟了。看到香噴噴的餃子放在我的面前，我真是覺得幸福極了！原來，自己包的餃子吃起來才最想啊！

春節時，我們全家都回老家過年，因為是春節，我們回家的人都要吃團圓餃子。

回到老家後，我的爺爺和奶奶都開始包餃子了，我對爺爺奶奶説：“我今年都上三年級了，我也想學包餃子。”洗完手我就拿起奶奶做好的餃子皮，剛開始，我爸爸也過來幫忙，於是我就問爸爸怎麼包餃子。

爸爸説：“先把弄好的餡放入餃子皮中。”我當時就開心了，我一看包餃子的餡有好多材料，有蔬菜、有雞蛋、還有粉條……因為包餃子的方法跟複雜，所以我手忙腳亂的包着。不一會兒我就包了十多個餃子。我包的過程是，先讓餃子餡放在餃子皮中，然後用手捏緊。接着開始煮餃子，我發現餃子在鍋裏一點也不扁了，吸飽了熱氣的它們一個個浮了起來。

吃着自己包的餃子，我很高興。