我的拿手菜作文示例

在我們平凡的日常裏，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的我的拿手菜作文示例，僅供參考，大家一起來看看吧。

“媽媽！快回來！我要給你一個驚喜！”“哈哈，什麼驚喜啊？”“快回來，快回來！”“好好好，知道了！”今天是星期六，我決定給辛苦工作的媽媽一個驚喜！

趁媽媽還在路上，我趕緊拿出雞蛋，打到碗裏，順時針攪拌，一直到不會感覺是固態的樣子。然後鍋裏倒上油，預熱，把雞蛋倒進鍋裏，馬上用鏟子翻炒一下，而且火不能開太大，這一步很關鍵，因為火大了就會把雞蛋炒焦。翻炒一下就熟了，裝進碟子裏，雞蛋就完成了。

然後拿出番茄，把它切塊兒，這裏要小心！不能切到手，切成三角形。切好了就倒進鍋裏即可，等有了番茄汁，就把雞蛋也倒進來，然後攪拌，放一點白糖，再加少許鹽，很快雞蛋變得金黃燦爛，讓金燦燦的雞蛋融入酸甜可口的番茄汁，就可以出鍋了！我覺得這樣子都可以跟電視上的美食媲美了！

“媽媽媽媽，快去洗手！驚喜來啦！”“這是你做的嗎？我得意洋洋的説到：“那是當然！”媽媽津津有味的品嚐着我的驚喜番茄炒蛋，説到：“嗯！你怎麼做的這麼好吃啊？”“唉，媽媽，你別小看我嘛！”

“怎麼樣？我厲害吧！”我驕傲的説到。“嗯！厲害厲害！佩服佩服！”媽媽一邊吃着我的番茄炒蛋，一邊讚不絕口的誇着我。爸爸迫不及待，活像一隻饞貓，口水都要留下來了，説：“以後，這就是你的拿手菜了！”“對！這就是我的拿手菜番茄炒蛋！”

一分勞動，一分收穫，只有經過辛勤勞動，才能收穫快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。

星期六中午，突然來了一個電話：“喂？今天你煮飯。”媽媽，今天我做飯？天啊！今天沒有人煮飯，我也只好回答“哦！”

我平時很喜歡做飯，但經驗不是很多。我今天要做我的拿手菜西紅柿炒雞蛋。

我先準備好材料，我從冰箱裏拿出了雞蛋和西紅柿，我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水，十分鐘後，我把手一放在水裏，接着就是一聲慘叫：“啊！好燙啊！”西紅柿好像在嘲笑我説：“哈哈！水熱滾滾的，你抓不着我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了嗎！

我拿出西紅柿後，要把西紅柿切開，西紅柿雖然很軟但是很調皮，一切，它咻的.一聲，又跑了，哎呀咋老是動呀！不要心浮氣躁，慢慢來。一次不可以，那就兩次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下終於切好了。

接下來就來煎雞蛋，打雞蛋是我的強項，但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時候我不時把雞蛋攪出來，浪費了可多。我把鍋倒上油，“滋滋滋！”我看着油飛濺起來，我又激動有緊張。油先生生氣急了，大發雷霆，還好我聰明躲開了。把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋馬上熟了，我心想：可以翻了吧？應該可以了。我一翻，嗯正好。我把西紅柿倒進去，翻炒，那可真是累呀。加上鹽，太香了！那天我吃的西紅柿炒雞蛋一點也沒剩下，因為太好吃了！

媽媽吃了我做的飯後大讚我，我的心比吃了蜜還甜。

今天，我準備做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。

説幹就幹，開始做菜了，我先從冰箱裏面拿出來兩個提前買好的又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用水洗乾淨，拿起菜刀一切，又紅又亮的西紅柿汁慢慢地往外直流，看得我饞的都有點想吃一口了，切好的一片一片的西紅柿，像一個個小月牙。

接下來我拿來三個雞蛋，在碗邊緣輕輕一磕，兩手一扒桔黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗裏，在碗里加點鹽，拿筷子上下不停攪拌，直到蛋清和蛋黃和在一起。接下來開始炒菜了，我先給鍋里加點油，只聽見鍋裏發出吱吱吱的響聲，嚇得我不敢把雞蛋倒進鍋裏，媽媽在一旁看到我有點害怕了，連忙對我説：“只要你小心點就行了，不用害怕，燒菜就是這樣的。”聽了媽媽的話，我壯着膽把雞蛋倒入鍋裏，頓時雞蛋就鼓起來了，像一張又大又圓的大餅，炒熟的雞蛋金黃金黃的，漂亮極了！

接下來往鍋裏再倒點油，放點葱花和生薑末用油炸一小會，再把準備好的番茄放到了鍋裏，大概炒三四分鐘左右等西紅柿汁炒出來，再把剛炒好的雞蛋和西紅柿一起在鍋裏翻炒，然後加點糖和鹽，就這樣一盤番茄炒蛋完成了。最後，把菜裝進盤子裏，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

我把炒好的菜放到餐桌上，再裝上一碗白米飯，請媽媽來品嚐我的手藝，媽媽吃了一口臉上就露出了笑容説：“我兒子真棒，菜真好吃，以後可以當大廚了啊！”我聽了心裏美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

“媽媽，剩下的交給我就行了，你去休息吧。”“好的。”今天，我來做一道我最拿手的菜雞蛋炒飯。

首先，我從冰箱裏拿出所需的食材，剩飯、雞蛋、葱花，一切準備好了。開火啦，在等待鍋裏的水乾之後，我便將雞蛋打進鍋裏，那一瞬間，油先生：“彷彿被激怒了，在鍋裏暴跳如雷。”雖然我嚇得連連後退，但我還是馬上到鍋前，仔細地翻炒着雞蛋，然後把剩飯倒入鍋裏翻炒一會兒，加點葱花，再加一點醬油上色，進行翻炒。一陣香噴噴地味道撲鼻而來，炒飯已經變成金黃的顏色了，一道美味的飯菜馬上可以上桌了，我把炒飯裝進一個大碟子裏，這道飯菜便算是半成品了。

接下來，我要把我做的炒飯裝飾一下，我把媽媽之前做好的菜拿一點用來裝飾，做成一個小雞圖案。我用西蘭花來做它的眼睛，豆角做它的手和腳，豆子做它的鼻子，用一塊肉來做它的嘴巴。

“媽媽、爸爸、哥哥，飯做好了，快來吃呀。”我焦急地喊道。“來了，來了。”“哇，這是你做的嗎，真不可思議。”他們異口同聲地説。“快嚐嚐吧。”媽媽嚐了一口，對我説：“嗯，真美味，你可真厲害。”聽到這話，我心裏樂開了花，高興地説：“那當然了，這畢竟是我做的嘛，哈哈”

“嗯，真好吃。”我品嚐着自制的美味佳餚，一邊興奮地説。這就是我的拿手好菜，有機會做大家嘗一嘗吧！