【熱】我學包餃子作文

在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編為大家整理的我學包餃子作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

週末我吃完了早飯，媽媽提議今天大家一起來包餃子，我一臉贊同，因為我看別人包餃子都覺得很簡單，所以覺得輕而易舉。

首先我們開始做餃子餡，媽媽先把肉和菜切好，再把它們放入盤子中，接着倒入一點油就完成了。做完了餡，我們便拿着一個盛滿了水的盤子，然後把準備好的餃子皮放到乾淨的桌面上，這樣準備工作就算是完成了。

可以開始了嗎？我迫不及待地問媽媽。不行，還要拿出一個切菜用的板，往上面裹上保鮮膜才可以開始包餃子。媽媽不慌不忙地跟我説。由於實在是不會，於是我先看奶奶包，她先拿出一個餃子皮，再往餃子皮的中間放上肉餡，但是不能過多，否則多餘的肉也會溢出來。然後把餃子皮的邊沿塗上一些準備好的水。接着黏合起來，一層一層的疊起，最後用力一按。就這樣，一個碩大的餃子就成形了。

終於等到我了，我迫不及待地拿出了一個餃子皮，發現有點厚，往側面一看，原來我拿了兩個餃子皮！我暗暗自嘲自己的粗心。把多餘的餃子皮放下後，我便開始用筷子夾起肉餡放入皮的中央，接着往邊上抹一點水，最後用一包二埋的方式把餃子皮包好了。正當我興奮不已的時候，我發現餃子餡居然放多了，很多都漏了出來，我只好重新把餃子打開，取出多餘的餡，包好，再一埋。餃子做好了，可最終的形狀還是比奶奶包的差太多了。

原來包餃子看似簡單，實際上第一次做的時候並不是一件容易的事。畢竟萬事開頭難，只要堅持下去，我想，將來包的餃子一定比奶奶更好！

今天是星期六，好開心！早飯後媽媽就開始準備午飯用的食材了，中午飯包餃子，媽媽首先把餃子餡做好，接着和了面，等面和餃子餡都到位了，媽媽開始包起了餃子，我在旁邊寫作業，我寫了好大一會兒，終於把我作業寫完了。我想幫媽媽幹活，洗好手後我就學着媽媽擀麪皮，最後我學着媽媽包餃子，包了幾個餃子我都看不過去太醜了！剩下的都是媽媽包完的。

我的肚子咕咕叫，原來是我的午餐鈴響了，媽媽把包好的餃子放到鍋裏煮，煮了好大一會兒，終於好了。媽媽給我盛了一大碗餃子，接過媽媽給我盛的餃子我吃的津津有味。吃完飯後，我出去玩了，我找我的好朋友王毅玩了一會。下午回來我寫了一篇作文《愛寵大機密2》觀後感想，我寫了大概300多字，這是星期天老師佈置的作業。晚上我和爸爸媽媽一起出去玩了。

有一天，媽媽給我包餃子吃。看到媽媽包得餃子小巧玲瓏，非常美觀。我心裏也怪癢癢的，也想動手嘗試一下。

在徵求媽媽的同意後，我就開始動手操作了。我本以為包餃子很簡單，可我包的餃子不但包得很大，還露餡，弄得我滿手油漬。餃子的身形樣貌也不怎麼好看，站都站不穩。站在旁邊觀察的媽媽和顏悦色地説：“還是讓我來教你吧！”看着那躺着的餃子，我難為情地點點頭。媽媽先讓把麪皮捏成一個窩，在窩裏添上適量的餡，然後把周圍捏緊，最後捏出花邊。我按照媽媽教我的方法做，一開始我包不好。不是餡露在外邊，就是餡很少，捏得很難看。我不灰心。漸漸地我包的餃子能站住了。並且不露餡了。還很好看呢！媽媽在一旁不停地鼓勵我説：“不錯，不錯！”

餃子上桌了，我大口吃着我包的餃子，開心極了！

媽媽是我們家的做飯高手，我特別喜歡吃媽媽包的餃子，這個星期六我特地請求向媽媽學習包餃子，媽媽欣然答應了。

我先把餡放到餃子皮上，然後對摺，把餃子皮捏緊，可是我右捏皮，左露餡，左捏皮，右露餡，餡不是多了，就是少了，怎麼也包不好，急得滿頭大汗。爸爸走過來笑着説：“晨晨，彆着急，慢慢來，你是最棒的！加油！”我心裏又鼓起了勇氣，心想：世上無難事，只要肯攀登。我一定可以成功的。於是我又向媽媽認真地請教了一遍包餃子的過程。按照媽媽的方法，我先把餡放到餃子皮上，不能放太多，多了容易露餡，也不能放太少，少了餃子鼓不起來，不好看，然後對摺，再把半圓形的餃子圍着邊給捏緊，一個大大的餃子就包好了。看着包好的餃子，我連忙向媽媽炫耀，媽媽看了看不禁讚歎到：“不錯！不錯！有進步。”我聽了媽媽的表揚，心裏高興極了，更加起勁地練習起來，終於包出了一個個漂亮的餃子。

看起來簡單，做起來難。我吃着自己包的餃子，心裏別提多高興了。

包餃子，今天是正月十五農曆的小年，那奶奶説今天要吃餃子，所以我們就開始做餃子的準備，先把水倒進白練的，然後湖城麪糰，然後分鐘一個小團一個小團用擀麪杖敢稱剝皮這樣餃子皮就做好啦，然後就是霍霍肖先鋒進入下，什麼有生抽鹽，13香，漿膜相沖白菜攪拌均勻，然後還可以做生鮮餃子。

先放進木耳錄像蝦仁想問有生抽鹽是三廂漿膜生抽白菜，叫王軍人就好了，然後就是包餃子第一部那一個餃子皮兒，這中間加上像要不對摺安裝邊用大拇指，你第三部你又好玩又首間一二沒問有好看的餃子就做好了，然後在鍋裏報應水煮的豬肺湯，然後用網是老鴇鍋裏的水樹木撈出把餃子動物進化，鍋裏煮上。5分鐘露出便可使用，我咬了一口萬美味極了，今天做的餃子真好吃。

“如果你每天都旅行，你就不怕走上千裏。如果你經常這樣做，你就不會害怕成千上萬的事情。”我們必須堅持做事情。

一個陽光明媚的早晨，我剛從柔軟的牀上爬起來，看見媽媽用細長的筷子攪拌肉。我媽媽看見了我，放下了她的工作。“兒子，過來幫我包餃子。”

我先洗手。開始幫我媽媽包餃子，我對自己説，“我會先試着自己包一個！”我先拿起薄薄的皮，然後放上一大勺肉餡，把皮對摺，然後對摺，再對摺，餃子就做好了！然而，肉突然出來了。我媽媽説：“不，肉一煮好就會出來。”唉，包餃子不容易。

第二次，我又撿起了薄薄的皮膚。這一次，我在它上面放了更少的肉餡，我對自己説：這次它不會碎了！我又折了一次，把另一面折了一會兒，在它旁邊折了幾次，然後又做了一個餃子。我把那個大餃子給我媽媽看，她看了看，又搖搖頭説：“你的肉太少了。你過會兒會吃的。味道不好。”我沮喪地説：“別做了，你做了那麼多，還是沒有成功。”我母親安慰我説，“不要放棄，讓我們再做一些”。我點點頭，媽媽拿起餃子皮給我演示了一下。她教我放多少肉以及如何揉皮膚.這次我以母親為榜樣，又做了一個。比以前好多了。我更加自信，做了更多。我的餃子包得越來越好了。從遠處看，它們像玉蘭花。他們看起來很好，想吃東西。

“日復一日，不怕千里；經常做，不怕成千上萬的事情”。這次我學會了堅持做事情。

在寒假裏我做過好多事情，我最喜歡的一件事就是和媽媽一起包餃子。

在一個風和日麗的下午，媽媽買好了豬肉葱和生薑準備包餃子。我的媽媽是包餃子的能手，十分鐘能包200多個，我可比不上她，我在幫媽媽剁肉，剁的細細小小的多的數也數不清。在一旁的媽媽在和麪做餃子皮，媽媽首先把適量的麪粉倒入碗中，再把適量的水倒入面中，揉一揉，一個大大的麪糰就大功告成了。想要做餃子皮，還要把麪糰搓成一條條；再切成一塊塊的；最後擀成又圓又薄的餃子皮。再用剁好的肉加上葱和生薑沫，就可以開始包餃子啦！

拿起來一片餃子皮，用筷子夾起一小塊肉放在餃子皮上一捏，一個餃子就成了。我包的越包越像＂包子＂媽媽包的才是餃子，而且我包的餃子還露餡兒。媽媽在筷子裏放了一枚硬幣，並且還説今年誰吃到了這個餃子，今年誰的福氣好。

在每年吃餃子的時候，奶奶吃到的次數最多，今年可能也是奶奶。＂吃餃子嘍！＂一聽晚飯一定是非常好吃。這時天空上有許多漂亮的＂大花＂，非常美麗，這次奶奶又吃到了這枚硬幣，奶奶真是福氣好啊！

20xx年過去了，20xx來了，在新的一年裏，吃上了熱騰騰的餃子，真的很開心！

今天是冬至，媽媽已經在廚房忙活起來，説是要給全家飽一頓餃子吃，我自告奮勇加入媽媽的包餃子隊伍，媽媽欣然同意了。我也開心地不亦樂乎。

第一步是準備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉，然後加入適量的水，便讓我和麪。我上下翻打着麪糰，將麪糰拍、壓、打、摁着。過了一會兒，一團結實又均勻的麪糰子便被我和好了。接着是擀麪皮。從大面糰子上揪下一塊麪，在面板上揉成小糰子，再揉成條形麪糰子，儘量長一些。之後，用刀把長形麪糰子切成一節節的小麪疙瘩。隨後，把每個小麪疙瘩用擀麪杖擀成厚度均勻的面片，餃子皮大功告成。

接着是拌餃子餡兒。把絞好的豬肉餡兒放進大盆中，然後放進去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油，用力延一個方向攪拌。不一會兒，飄香的餃子餡兒大功告成，香味撲鼻而來。

最後是包餃子的過程。拿出之前擀好的餃子皮，平攤在手掌心，用勺子挖出一小塊餃子餡兒，放在餃子皮的正中央，然後雙手把餃子皮合上，對整齊後，沿着邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最後，再用一隻手把餃子從腰部拗一下，這樣，餃子便可以站在席子上了。

第一次包餃子，讓我學到很多，真開心！

今天早上，媽媽去菜市場買來了包餃子的材料，買完材料之後就回家開始包餃子了。我看媽媽包了一會兒，然後就跟媽媽説：“媽媽我可以看着你包一次，然後再幫你一起來包餃子嗎？”媽媽就笑着對我説：“來幫我一起包餃子，可以呀！當然可以了，還能幫我減輕壓力呢！”後來我就認真的看着媽媽包了一遍餃子，就心想：媽媽是怎麼包的這麼好看的呀！也實在是太厲害了，一下子就包好了，我就連看都沒看清楚呢！媽媽看見我一臉的不高興，就莞爾一笑的對我説：“不要生氣了，慢慢來不要着急。”然後媽媽就開始有耐心的教我餃子是怎麼包的。首先呢要拿出一張餃子皮（也就是麪皮），然後再沾點水，把外面抹上一圈，再放點適量的肉餡。這是媽媽就有心的提醒了我一句説：“水不能放得太多，當然也不能放得太少。”最後把兩邊對齊，再輕輕一捏，一個可愛又美味的小餃子就呈現在我的眼。

餃子包完了之後媽媽就把餃子放進了鍋裏煮起來了，不一會兒我就聞到了一種香香的味道。過了幾分鐘之後，媽媽就把餃子從鍋裏拿了出來，然後我就吃了一口，就突然情不自禁的説：“哇！好好吃呀，原來用自己的勞動做出來的美食才是真正的好吃的啊！如果以後還有機會的話，那我一定還要來一起來幫忙包既好吃又美味的餃子！”

今天中午我們要吃餃子，我自告奮勇的'要給媽媽當小幫手。

爸爸買來了肉餡，韭菜和餃子皮，我和媽媽負責把它擇洗乾淨，媽媽把韭菜切成了小段，然後和肉餡混在一起放入鹽、雞精、雞蛋、香油，不一會兒香噴噴的餃子餡就調好了。

開始包了，我先往餃子皮裏填餡，然後把餃子皮對摺，用手把它牢牢的捏住。媽媽一再叮囑我把皮捏緊，説是捏不緊到時候我們要喝餃子粥了。我和媽媽包的很快，媽媽説我包的五花八門，有包子形狀的，有元寶形狀的，有奇形怪狀的。餃子包好了，爸爸也燒好了開水，我和弟弟都有點等不及了。等爸爸把餃子端上來的時候，我和弟弟狼吞虎嚥的吃了起來。

吃着自己包的餃子我心裏高興極了，爸爸也一直誇我包的好，是他們倆的得力小幫手！

如今回憶起那難忘的早晨，仍舊像過電影一樣清晰地呈現在腦海中。

那天，我和媽媽、外公、外婆一起包餃子。外公外婆負責煮餃子，我和媽媽負責包餃子。我先細心地看着媽媽做一次示範，便急忙地包起來。我先拿出一張餃子皮，先夾了一點點肉餡，然後在餃子皮的外圈塗了一圈的水，便左按按右妞妞地包得了第一個餃子。哎，可惜我放得太少肉餡，那餃子包得很瘦，像三天三夜沒吃沒吃肉一樣，第一個餃子就這樣失敗了。當我正想放棄的時候，媽媽語重心長地對我説：“不要灰心，失敗是成功之母，繼續努力吧！”我聽了，連忙坐下，拿起了第二個餃子皮。這次，我決定放多一點肉餡，可我放得太多，才包好一邊，另一邊的肉餡就流出來，我本來想拿一個餃子皮來包住，媽媽看見了，立刻拿出筷子，幫我把肉餡挑出來，又幫我把另一半包好，第二個餃子也沒有包好。可我並沒有灰心，包起了第三個餃子。包好了雖然有點瘦但是“五官端正”，我高興極了！

接着，我包了好幾個餃子，而且越包越好。媽媽看見了誇我學得快、包得好，可我一高興，把肉餡放多了，破了陷。哎，我一驕傲就把事情辦歪了！

通過這次包餃子使我明白了：人生第一次坐任何事情，都可能遇到一斜困難和挫折，只要你有信心，有毅力，就能把事情做好，而且進步了不能驕傲，要不斷努力、戒驕戒躁才能不斷提高，把事情辦得更完美。

新年除夕夜時，每個家庭都會聚在一起吃年夜飯，但今年的年夜飯卻是我有史以來，吃過的最美味的年夜飯。因為今年的年夜飯有我自己包的餃子！

今年除夕夜，我和媽媽一起回外婆家吃年夜飯，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要嚐嚐。”説完我就要去拿，卻被外婆攔住了。外婆笑眯眯地對我説：“乖孫女，你想不想嚐嚐這美味的紅燒排骨呢？”“想！”我連忙點頭。“你想吃可以，但你必須幫我包餃子，包完了才可以吃，不然你就不能嚐到這人間美味了。”“好，看我包餃子的厲害。”説完我便連忙進入“作戰”模式了。這包餃子看起來很簡單，做起來卻是一件麻煩事。

第一次包餃子的我沒有任何經驗，包出來的餃子不是太大就是太小。有的像個包子，有的變成了一顆足球，還有的甚至成了四不像。時間一分一秒過去了，而我到現在都沒包出一個像樣的餃子來。漸漸的，我的耐心被時間磨滅了。最後我徹底失去了耐心，丟下手中的餃子，賭氣地坐在椅子上生氣。這時，外婆端着美味的紅燒排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了鬥志，來到餃子面前繼續“奮鬥”。第二次包餃子的我吸取了第一次的經驗，控制好餃子餡的分量。試了一次又一次，我終於包出了一個又一個漂亮的餃子，也如願以償地嚐到了紅燒排骨。晚飯時，大家都稱我包的餃子是人間美味呢！

我非常喜歡吃餃子，但我從沒包過餃子。

星期六上午我看見外婆在包餃子，覺得手癢癢的，就連忙跟外婆説：;我可以包餃子嗎？;外婆爽快得答應了，但是有一個條件，必須把手洗乾淨才行。我馬上去洗手間拼命洗，自認沒有一點髒東西，才興沖沖地跑回來。

開始了，我先觀察外婆是怎麼包的。接着我拿了一張餃皮放在手掌心上，先把餃皮的的周圍塗一點水，然後用筷子把肉餡放在中間，小心翼翼地把對邊捏在一起，再捏兩端，忽然肉餡露出來了，我看見我手中的餃子變得破破爛爛的，許多肉餡好象一個不聽話的小娃娃一下鑽了出來。我不服氣，外婆看見了説：是你肉餡放得太多了，才會這樣的，如果放少的就可以了。我聽了她的話又拿一張餃皮快速包了起來，又把水塗了餃皮周圍，按照外婆的話，我把肉餡放少的，果然一個完美的餃子展現在我的眼前， 真像一隻美麗的小天鵝呀。過了一會兒，一隻只小天鵝從我手中飛出來，我興奮極了。

今天我不僅學到了包餃子，還吃了自己親手做得餃子，心理美的滋滋的

除夕晚上，我跟媽媽學包餃子。晚上媽媽把餃子餡做好後，我們邊看春節聯歡晚會邊包餃子。

首先我拿了一個餃子皮平放在手心放好，然後把餃子餡夾放在餃子皮的中間，接着我看見媽媽在餃子皮的四周邊上抹了一點水，我就問媽媽：“媽媽，為什麼要在四周抹點水啊”?媽媽微笑着告訴我説：“因為這個餃子皮是機器加工好的，不怎麼粘，抹點水捏的時候餃子皮捏的牢，餃子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也學着媽媽那樣在四周抹了點水，然後跟着媽媽學着一點一點的捏。先將中間捏一下固定好，然後再從兩邊一點一點往中間捏。嘿!媽媽你快看，我包好了第一個餃子了。雖然樣子沒有媽媽包得好看，但是我心裏很開心，因為我學會包餃子了。

我想我包的餃子會越包越好，想到這裏，我心裏美滋滋的。我跟媽媽提議，餃子煮好後，我吃我自己包的餃子，我想味道肯定特別香，因為那是我自己動手包的噢。除夕夜真開心!

三年級時的一個週末，媽媽説：我們中午吃餃子吧。我的口水直流三千尺，好像已經吃到了美味的餃子一樣。

口水流到一半，我突然想：趁這個機會，向媽媽學學怎樣包餃子吧！我把手洗乾淨，衝進廚房，對媽媽説：我也想來試一試！媽媽把麪皮和餡給我，我把餡放在麪皮中間，包起來，沒想到，包餃子竟這樣難！我捏這邊，可那兒的餡兒又露出來了，我捏那邊，可這兒的餡兒又露出來了，總算把它給捏好了，可中間又破了個大洞，媽媽看着我包得餃子的樣子，笑得前仰後合，我的臉紅得像一個熟透了的大桃子。

把我包得餃子和媽媽包得餃子比起來，媽媽包得餃子像一個打了將軍肚，而我包得餃子呢？沒上戰場，就已經倒下了。

媽媽説：世上無難事，只怕有心人，我來教你。我用心地跟着媽媽學着，原來包餃子還有那麼多技巧啊！包餃子的餡不能多，也不能少，邊要捏得緊，不能讓它露餡，包好的餃子還要坐穩……終於，我包得餃子和媽媽一樣挺着將軍肚了。

這天中午的餃子真香，因為這是我自己包的呀！

世上無難事，只怕有心人。這句話使我終身受益。