炒菜國小作文(15篇)

無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的炒菜國小作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

“滋嗞～”好香啊，是誰在煎雞蛋？要做出好吃的煎蛋，可是不簡單呢，一不留神可能就焦了，一起來看看如何煎雞蛋吧！首先，開火，放油。可以看到油在鍋裏冒出了許多泡泡，“滋嗞”聲不斷。接着，打一個成了精的雞蛋在鍋裏。雞蛋剛到鍋裏時雖清還是透明的，過了一兩秒，蛋清慢慢變成了有點不均勻的奶白色。又過了一會兒，蛋清已經全部變白，可以翻面了。“滋～”又是這個聲音，雞蛋黃現在被夾在了蛋白中間，蛋白已經有點焦黃了。撒上一點鹽，再翻個面兒，“嗞～”真香。煎蛋上有許多爆了的小泡泡，使表面有點凸凹不平。哎呀！要焦了！嘻嘻，還好沒有。煎雞蛋也可以放：芝士、番茄，醬油，都會很好吃呢！

啊哈！我又想起了我那十分難忘的人生“大事”啦！啥？你也想聽聽？嗯，好吧，我“慷慨”地告訴你吧！話説，09年八月某日，我終於取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一點起牀；早餐吃什麼呢？還是吃麪包吧――吃麪包吃得要快一點！飛快地吃完早餐，拿好錢，出發！

我興高采烈地走到菜市場，迫不及待地衝進了人山人海之中。今天吃什麼呢？吃炒茄子吧；還有拍黃瓜；還要什麼呢？對了！還要一點肉菜。宮爆雞丁？這個菜我都吃膩了！還是辣子雞丁吧，我只吃過一次要買大葱、小葱、雞肉丁，還有黃瓜，茄子要倆！對了，還有幹辣椒，我差點忘了，家裏沒了！好，買完了，回家。

媽媽先把白菜一片片洗乾淨，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的葱花扔進鍋裏，等葱花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裏，抄起鍋鏟，不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

咕嚕，咕嚕。餓死了。哎，爸爸媽媽還不回來所以我決定自己炒菜。我記得爸爸媽媽都是先開煤氣和煤氣灶的，於是我便照着做一道炒土豆。開好之後我就把菜放進鍋裏翻炒幾遍，再放少量的醬油，再翻炒幾遍快熟時就放一點鹽。一道香噴噴的菜就出來了！

爸爸要出差幾天，他告訴我説，爸爸不在家的時候我這個男子漢就要承擔起保護和照顧媽媽的責任，所以我主動要求這幾天的菜由我來炒。

媽媽把菜洗好切好後，我就自己打開燃氣灶的開關，在鍋裏放油，姜葱肉和菜，最後用鹽來調味，目前我已經成功的做出了臘腸雞蛋胡蘿蔔炒米飯，素炒玉米粒，韭菜炒肉，還有綠豆湯，我體會到做菜很辛苦，剛剛還被熱油燙到了手，不過吃起自己做的菜真是香，我給媽媽倒了一杯牛奶給她夾菜吃，媽媽誇我懂事長大了。

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下衝洗乾淨，看着新鮮紅潤的番茄掛着晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽説：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭説：“這是你的傑作吧！”我衝媽媽做了一個鬼臉。緊接着，我拿來兩個雞蛋往碗裏打，打散入鍋炒。沒一會香噴噴的炒蛋就出鍋了。

歲月如梭，光陰似箭。一眼我們就成了國中生了。在我們國小時就有許多的第一次，比如：第一次騎自行車、第一次炒菜、第一次學滑板等等的第一次。但令我印象最深的還是那一次的第一次。

那是一個陽光明媚的星期六，媽媽有事出去了，爸爸又不在家。我坐在沙發上，心道：都快中午了怎麼還不回來？我的.肚子都在“抗議”了，還是自己動手，豐衣足食嘛！

我先淘好米，把米洗個三四遍，放好足夠的水，放進電飯煲裏，插好電，按一個快煮，飯就搞定了，哈哈哈！

中午做飯的時候，我對媽媽説：“媽媽，您教我炒菜吧。”媽媽説：“好呀！”媽媽先幫我切好了菜。然後讓我熱油，等到油差不多好了的時候，媽媽告訴我説，要放菜了，媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的把土豆放進鍋裏，土豆上有水珠，鍋裏哧啦啦的直響，自己小心的翻攪，然後放了醋，鹽和味精。

就這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。

煎蛋前要準備好鍋，食用油，食用鹽和一個雞蛋。準備做好了之後就可以做美味的煎蛋了。

一開始，先把油放進鍋裏，然後就會有一聲響聲。把雞蛋放在鍋後，蛋液會慢慢從透明變化到奶白色，非常神奇。你還要把雞蛋對摺，這樣煎蛋就會更小。下一步就是撒鹽，不要撒太多或太少鹽。撒鹽後的煎蛋會變黃，真神奇！到後面還要壓一下蛋黃，這樣就煎好了。

煎完蛋要好好的洗一下煎蛋用的鍋，這樣就會很乾淨。

我愛煎雞蛋！

八月一日，我第一次炒菜。

那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進鍋裏，再把火腿腸倒進鍋裏，然後就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進去，媽媽叫我少放一點，放多了不好吃。結果我沒有多放。媽媽又説：“再放一次吧。”結果我又放了一次。我把菜倒進盤子裏，我又取了一雙筷子。

我把菜端出去給爸爸媽媽品嚐，他們都誇我是好孩子。

星期六的下午，媽媽教會我炒菜。今天我決定炒一次菜。

到了晚上，我先把菜給洗好了，然後開始炒菜。我把油倒在鍋裏，再點燃了火，然後把大蒜、葱倒在鍋上，再把洗好的菜放到鍋裏，我先翻炒了幾下，再把一小碗水倒在鍋裏，然後再翻幾下，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘。不一會兒，20分鐘到了，我打開鍋蓋，加上食鹽、醬油、糖和香菜，再翻炒幾下，一碟香噴噴的菜就做好了，我先嚐了一口，啊，真香！

今天，我為大家做了一道菜，我真高興。

我學會了炒雞蛋番茄，媽媽説：“先拿三個雞蛋和一個番茄還有葱、蒜。”我打開冰箱拿了三個雞蛋和一個番茄、葱、蒜，洗乾淨，媽媽又握着我的手，拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用大母指在爛了的地方掰開，將雞蛋倒入碗中，然後用筷子打勻，然後再把蒜和葱切好，媽媽又説：“把番茄切成月芽狀就可以了。”接着媽媽把火打着，調到中等，放油，等油熱了放雞蛋翻炒後放入盤中，待用，然後鍋中倒油，放入葱、蒜，炒香，再放番茄、鹽和一點糖，翻炒後再把雞蛋倒入繼續翻炒，等番茄成糊狀就做好了，當時吃味道很正，放到飯盒裏中午吃可能蒜味就有點變化了，還是馬上吃很好吃啊！

我在家裏炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。

先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裏，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裏流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裏面，最後用筷子攪勻，放到一邊。

再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裏，就開始炒了。

我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裏就做好了。

媽媽吃着我的菜説：真好吃,你真是太棒了！

去年，我學會了怎樣炒菜。

有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。

到中午了，我兩歲的弟弟跑過來跟我説：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的時候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。

於是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，説有沒有白菜，我説有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又讓打開了火，倒了點油。最後我又把白菜放到了裏面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看着白生生的米飯和菜，他笑了。

一會媽媽回來了，衝我笑了笑。我超級開心。

我在家覺得沒意思，就決定煎荷包蛋。

我先把火點着，倒入少許油，再敲開一個雞蛋，就能開始煎荷包蛋了。蛋清和蛋黃進了鍋裏，蛋清漸漸變成了奶白色，和原來透明的樣子完全不一樣，鍋裏冒出了一些泡泡，發出噼裏啪啦的聲音，用鍋鏟把荷包蛋在鍋裏推幾下，這樣可以熟的更快。接着，我把荷包蛋對摺了起來，它在對摺後慢慢攤平，貼着鍋底的一面開始變熟，翻面之後可以看見，荷包蛋的一面已經變熟了，還有一些焦了的樣子，只要把背面煎熟，荷包蛋就做好了。最後，還要加少許醬油，味道就會濃一些。

我嚐了嚐荷包蛋，味道很香，咬起來還有聲音，真的十分好吃！