我的拿手好戲作文400字蛋炒飯

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的我的拿手好戲作文400字蛋炒飯，僅供參考，歡迎大家閲讀。

我的拿手好戲是做菜，我會做許多菜，比如炒青菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

今天是星期天我正好沒什麼事，於是決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嚐一下，也順便改善一下伙食，我去菜市場買回來了排骨，我便在廚房裏忙活了起來，我先把排骨洗乾淨接着開始調味，我現在盆裏倒入適量的五香粉，小許鹽和少許味精，接着把排骨倒入這個盆裏醃製一小時，讓排骨更好入味，在這一段時間裏我把麪粉調成糊狀，我用筷子將排骨一一加進裝麪糊的碗裏，給他們裹上面糊，這樣準備工作就完成了

現在要油炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然後開大火把鍋燒熱，倒入，小半鍋油，等油燒到七八分熱調成小火接着，我就把排骨一一加入鍋中，頓時鍋裏的油沸騰了，吱吱吱的聲音不停在耳邊響起，排骨在鍋中有不斷的變化，表面那層白色的麪糊慢慢的變了顏色……

家人早已等不及了，一個個貪婪的望着盤子裏有炸排骨，活像一隻饞貓，口水都要流下來了，我美滋滋的對大家説，快來嚐嚐吧，爸爸首先，舉起了筷子，加了一塊排骨，他毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊説女兒，你做的真好吃，大家聽了紛紛來品嚐，媽媽説女兒你這排骨色澤鮮亮，讓人看了胃口大增，比上次夾的更好了，奶奶也笑得樂開了花，豎起大拇指點頭説孫女兒不錯呀，你跟誰學的？“嘻嘻我不告訴你”

一份耕耘一份收穫就經過辛勤勞動才能收穫快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。

我的拿手好戲是削蘋果，普通的削蘋果當然不算拿手好戲，我削的蘋果是一圈一圈削到最底下，整個蘋果皮像帶子一樣連在一起，每次看着那圓滾滾光嘟嘟的蘋果，我都不捨得吃。

其實這手絕活是從我爸爸那裏學來的，第一次看到爸爸削的時候，我驚訝極了。我學着爸爸的樣子小心翼翼地試了試，結果第一次就削成了一條完整的蘋果皮，雖然寬窄厚薄不一，像蜿蜒的黃河一樣，但這也讓我信心大增。

後來我不停的練，家裏的一箱蘋果都要被削完了。爸爸調侃道：“下回給你買幾個西瓜，慢慢削。”這個絕活，我也教過媽媽爺爺奶奶等人，但他們竟然都沒學會。

有一次我們全家出去玩，帶了好多水果，我讓媽媽多拿些蘋果。心想我苦練許久的“絕世武功”，是時候好好展示一下了，到時候大家一定會誇我。

我提着一大袋蘋果，千里迢迢來到了公園。袋子很重，但我一步比一步走得快，一步比一步邁得大。剛鋪好野餐墊，我就請求開始吃水果。爸爸不贊同，他讓我先玩一會兒，我只好悶悶不樂地去玩了。

不到十分鐘，我又來申請吃水果，這回爸爸同意了。我連忙讓爺爺奶奶過來，大聲説：“你們可看好了，我給你們表演一下我的絕世武功”。我挑了一個又紅又大的蘋果，還在下面墊了一張紙，看起來很有儀式感。做完了一切準備工作，我才猛然間想起來，“沒帶刀呀，”我大喊了一聲，“這怎麼辦呀？”爸爸哈哈大笑，“你還是表演一個徒手吃蘋果吧！”我尷尬極了，拿手好戲演砸嘍！

我小時候看見有些人打籃球十分帥氣，因此我就對籃球這個體育項目產生了極大的興趣。

我剛開始練習打籃球，先是在家自己裏練，我練習各種運球的方式。我偶爾還會約上小夥伴一起練習傳球，為了彼此之間增加默契度。等我的基本功已經練得差不多了，我就敢去籃球場投籃了。漸漸的我的投籃命中率有些高了，我再慢慢調遠距離再投。現在我都可以在接近三分線的地方投中籃筐了。

籃球讓我歡喜讓我憂，因為我的投球技術已經是班級第一了，但是每當我在打籃球準備投籃時，我的球都會被對方搶走，一點瞄準的時間也不給我。

這天剛好有一節體育課。我心中暗暗竊喜：不行，我一定要在今天展示一下自己的球技，我拿着籃球風馳電掣般地向對方的籃筐殺去，我一路帶球過人，變向過人，花式過人，把自己所有知道的打籃球的動作全部都使出來了，對方的選手感覺措手不及，他們似乎覺得我像一陣旋風，在他們面前刮過。最後，我在無人防守的籃筐下投出了那一球。籃球場四周的同學們瘋狂的歡呼，過了很久這一波歡呼才結束，我們也結束了這場比賽。最終我和我的隊友團結合作，一起獲得了比賽的勝利。

通過這次比賽，我更堅定了自己好打籃球的決心。我堅信：以後我的球技會越來越好，我一定能打好籃球，我希望我長大以後也能為中國籃球事業的發展增加一份力量。

每個人都會有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是——蒸雞蛋。

蒸雞蛋大家應該並不陌生，但要做好就沒那麼容易了！必須要做到保持雞蛋攪拌得均勻、掌握好火候以及雞蛋要十分嫩滑爽口。來看看我第一次蒸雞蛋的經歷吧！

爸爸媽媽還在工作沒有回來妹妹肚子餓了，就讓我做飯給她吃，我心想：是時候露一手了！便以六親不認的步伐走進廚房，穿上圍裙，擼起袖子，準備好材料：四個雞蛋、生抽、酒、麻油和一些蒜。

我拿了個和我臉差不多大小的碗，把四個雞蛋打進去。粘稠的蛋清包裹着金黃的蛋黃，害得我不忍心把筷子伸進碗裏。但該來的還是要來的，我的“肌肉臂”是時候派上用場了，我迅速地攪拌着碗裏的蛋液，直到蛋清和蛋黃渾為一體才肯罷休。加入調料灑上葱花，放進微波爐加熱。

“叮”，我飛奔到微波爐前，端出熱呼呼的蒸雞蛋，哇！一陣香氣撲鼻而來，妹妹也被香氣吸引過來，直流口水，便和我狼吞虎嚥起來，吃好了還直拍桌叫好。

我心裏美滋滋的，嘴裏還回味着美味的蒸雞蛋的味道。

怎麼樣？你要不要也嚐嚐我做的蒸雞蛋？

今天中午，因為爸爸、媽媽不在家，所以，我決定在伯伯的指導下自己炒蛋炒飯吃。

伯伯告訴我，首先，把油倒進鍋子裏，打開液化氣灶，等油冒煙了就把昨天晚上的剩飯倒進鍋子裏，然後，把飯剷倒鍋子的一邊，打兩個雞蛋下去，用鍋鏟把蛋稍微炒一下就可以和飯一起炒了，這時，把火腿腸切成小方塊，再把葱切好。大約炒了5分鐘左右，飯炒成一顆顆的了，伯伯告訴我放一勺鹽，並把切好的火腿腸投入鍋中，繼續炒。不一會兒，我發現鍋子裏的蛋炒飯金燦燦、香噴噴的，看得我直流口水。“伯伯，可以吃了嗎？”“再炒一會兒，會更香更好吃的。”伯伯説。“哦！”我又炒了2分鐘左右，只見鍋裏的蛋炒飯像極了麥田裏成熟的麥穗，金燦燦的，真好看！“出鍋囉！”我興奮地把蛋炒飯全部鏟到碗中，迫不及待地嚐了一口，哇！味道好極了！

每個人都有自己的拿手好戲，如果你也有的話，也來説一説吧！

跳繩、唱歌、跳舞、彈琴、玩魔方……十八般武藝，樣樣都是好戲，我的拿手好戲就是跑步。

我從小就是非常喜歡跑步的，聽媽媽説，一歲不到，我就學會了走路，等我學會跑步時院子裏的許多小夥伴都沒有我跑的快，我也漸漸地養成了習慣，在外面我一閒下來就想練習。記得有一次，我在車站等車，公交車遲遲不來，腳也站得麻木了，心裏便萌生了跑步的念頭，但是街上人來人往，怎麼辦呢？算了，小心一點就好了。我俯下身：“預備，跑！”我心裏默唸，就飛奔出去，結果我全身心投入到跑步的過程中，忘乎所以，最後差點撞到人。啊！虛驚一場！

時光飛逝，我也步入到了國小，國小中的我依舊閒不下來，還是非常熱愛跑步。三年級時，我憑藉着全班第一，年級第三的成績進入了田徑隊，經過我的'刻苦訓練，五年級迎來了我的第一場比賽，我報了一個100米。

時間一天一天地過去了，到了比賽的日子，我到了比賽場上，心裏像懸了一塊大石頭，覺得在茫茫人海中，我的存在就是地球上虛無縹緲的一粒塵土。比賽開始了，我俯下身子，兩手撐地，做出準備跑步的樣子，隨着裁判一聲令下，運動員們都像一隻只獵豹，飛奔出去。我使出全身的力氣，用腳蹬地，雙臂用力擺動起來，兩眼直視前方。等我跑到70米的時候，我已經處於領先狀態了，最後贏得了比賽。

台上一分鐘，台下十年功。只要刻苦努力就會有好收穫。

每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲是下圍棋。

幼兒園大班的時候我開始學棋。七年以來，老師上課講的招法，我會用心記下來，回家後，在網上與高手下棋，並用上新招。就這樣，日積月累，我的棋力大長，成功衝上了4段。

一天，我去上圍棋課。一進教室，另一個4段正在吹噓，他得意洋洋地説：“這個班上沒有比我更強的，不服來戰！”許多人知道他棋力高強，都沒有作聲。只是聽不慣他這樣説。同學們見我來了，就像見了“大救星”，急忙衝過來説：“你看他那麼囂張，去滅滅他的威風！”

“我不想出這個風頭，想拒絕他們。但轉念又想，比一比，練一練，也挺好啊。於是，我走過去，對他説：“來，我跟你比試比試！”

我們開始對弈。一開始，我的形勢就不好，我在小局部吃盡了苦頭。呀！下錯了！對手殺了我一大塊棋，我感到情況有些不妙。但我並不放棄，下着下着，突然，我看到了勝利的曙光，他的一大塊棋還未安定，我看準機會，困住了他的“大龍”。他剛開始的囂張氣焰一下子沒了。“想跑？你哪兒走！”對手的“大龍”作殊死拼搏，但它休想逃出我的包圍圈。

教室裏鴉雀無聲，旁觀者都盯着棋盤，生怕一眨眼誰就輸了。這時，一個人拍了拍我的肩膀，我扭頭一看：是老師，他和藹地説：“穩住！別慌！”頓時，我信心倍增，殺得更歡了。最終，他投兩子認輸了。

這就是我的絕活兒，你的呢？

説到我的拿手好戲，那可多了去了，彈鋼琴、打架子鼓、游泳、魔方我可都不在話下。不過，其中我玩得最溜的，那便是指尖之舞魔方啦！

在一年級時，我便接觸了魔方，從那以後，家裏就多了個新夥伴。空閒時間裏，我和我的媽媽便會在網上查閲魔方還原教程，一步一步深入學習。漸漸地，我就能獨立還原整個魔方了！那會兒，我還經常會教教我的小夥伴們玩魔方呢！看着我的學生們從我手中學會了還原魔方，那時我別提有多麼高興了！

之後，課內學習越來越緊張了，但我從來沒有放下過魔方，甚至有空時還會研究研究其他異形魔方，因此，我的魔方收藏櫃中總是滿滿當當。

就在前年，學校組織了魔方隊，我成功入選，要代表學校去和校集團裏的選手比賽。賽前，我加緊練習，爭取能夠取得一個好成績。比賽那一天，我對着面前的計時器，給自己加油鼓勁。計時開始，我的雙手立即像小鳥的翅膀一樣，閃電般不停地上下翻飛；六種不同的顏色在我眼前不停地變化，逐漸排列整齊10秒，20秒，30秒突然，我的雙手用力一拍，魔方應聲落下。我盯着自己的成績，天啊！37秒！我有點不敢相信自己的眼睛。在一片熱烈的掌聲中，我上台領取了一等獎。賽後，我凝視着我那稍稍有些磨出老繭的手，笑了。

復原魔方，不僅是我的拿手好戲，從某種意義上來説，魔方就像一位陪伴了我6年的老朋友。在我面前的指尖之路還很長，我相信，魔方會一直陪伴我成長。

每個人都有自己的特長，比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞等。但我最拿手的是玩魔方。

我與魔方的認識是在一個朋友家。那是一個陽光明媚的早晨，我去朋友家玩。朋友拿出一個三階魔方給我看，並讓我把魔方的順序打亂，他接過後很快就還原了。看着他嫻熟的動作，我非常羨慕，同時也產生了玩魔方的想法。

回到家，我請求爸爸給我買一個三階魔方。我欣喜若狂的把魔方捧在手裏，別提有多高興了，差點笑出豬叫聲。我迫不及待地玩起魔方來，但是魔方好像跟我作對似的，無論我怎麼拼它怎麼都復原不了。我腦子裏突然想起來魔方的盒子裏有一張公式，我立即跑過去把公式拿出來可是我怎麼看也看不懂，於是我又去了那位朋友家，問他這張公式是什麼意思？他回答道：“這張公式的意思是它的箭頭往哪一邊就是往哪一個方向扭的意思。”我恍然大悟，然後我就開開心心地帶着公式走回家了。

我看了一下公式過後我開始拼起來，“上，下，下，右，右，左。”終於拼好了！我興奮到蹦起來。接着我開始背公式，熟練過後我開始計時我能多少秒能把魔方拼好，2分鐘，1分30秒，1分鐘，43秒！我開心地直奔客廳。

不會，不要緊只要掌握它的做法和技巧，就能在別人面前展示。這是我在練習我的拿手好戲時感受到的。

我的喜歡好戲有很多：書法、手工、英語……但我最自豪的拿手好戲就是燒毛豆。

記得小時候，最讓人開心的就是在野地燒毛豆，因為那時經常燒毛豆，也就自然練成了這拿手好戲。

一天下午，我和幾個小夥伴到田野裏拾毛豆，不一會兒就拾了小小一捆。大夥兒興致勃勃地在田邊的草地上玩了起來。

忽然，我們看到不遠處升起了縷縷青煙，一個小夥伴説：“那邊準是有人在燒毛豆，來咱們也燒點，過過癮吧！”我説：“燒就燒！我早就饞了，咱們再拾上幾把，要吃就吃個夠！”

我們把豆莢放在田間小路上，又忙着拾柴和黃豆葉。一會兒功夫，我們都滿載而歸。小安把豆莢堆在豆葉上，大水點燃了火，該我上場了，可能是因為豆葉不夠幹，火燃得很慢。小然鼓起腮幫子，吹呀吹呀，只冒青煙，火還是燒不起來，他被煙嗆得直流眼淚。“去去去！你這噴壺嘴，沒勁，看我的！”小琳把小然推開，“呼——呼——”像個鼓風機似的吹了起來。“噼噼啪啪”，火終於熊熊燃起來了。我藉着火勢將豆莢放在上面，豆莢“噼裏啪啦”炸響了。燒熟的豆子咧着嘴，好像在對我們微笑。

豆子焦黃焦黃的，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴，夥伴們一擁而上，小豬搶食似的撿起豆來。“咯嘣咯嘣”，真香！真香！大家一邊吃着，一邊不住地誇讚着。我心裏驕傲極了。

怎麼樣？我的拿手好戲就是這樣煉成的，你呢？

畫畫、跳舞、溜冰……每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。

有一天，奶奶有事出去了，家裏只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地説：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬着頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最後發現圍裙就在一個特別顯眼的地方，我覺得我眼瞎。

我先準備好食材：雞蛋、剩飯、葱。接着，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會兒，油在鍋裏跳起了歡快的舞蹈。於是，我把兩個雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘後，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點的味道，所以我還放入了醬油。最後，我把葱花放進去，三種食物混合在一起翻炒。

出鍋後，我讓弟弟先吃，讓他來當我的“小白鼠”。沒想到他吃完後連連讚歎：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因為我爸爸做的飯非常好吃，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會兒，奶奶回來了，她一進門就聞到了香噴噴的味道。後來，我得到了全家人的誇讚。

你們可以來我家嚐嚐我的手藝。如果你會做飯的話，那我們切磋一下吧。

要説我的拿手好戲是什麼，當然是彈鋼琴啦！我不僅喜歡自己彈鋼琴，還喜歡在別人面前展示自己的鋼琴技術。

有一天，爸爸的老鄉來我們家做客。客人問我：“你除了學習之外，還有什麼課外興趣嗎？”我的心一下子沸騰了起來：啊哈，我的展示機會又來啦，太棒啦！

我立刻跑到鋼琴旁，指着鋼琴對客人説：“我會彈琴，你聽！”琴聲像涓涓溪水從鋼琴流了出來，一串串飽滿圓潤的音符彷彿大珠小珠落玉盤似的落進客人心裏。

曲子彈完了，客人連聲叫好：“太棒了，太棒了，旋律優美、層次分明，這不是赫赫有名的巴赫的曲子嗎？”

得到客人誇獎，心裏比蜜還甜的我更來勁了！順手又彈起最近學的《野蜂飛舞》，是一首非常快速炫技的曲子。剛開始一切都十分順暢，手指好像比以前更靈活了。我用餘光偷瞟了一下客人的表情，結果，一不留神碰錯了一個鍵，頓時整個音樂都亂了套。我腦子裏一片空白，譜子也想不起來了！這可怎麼辦？我紅着臉、冒着汗胡編瞎彈了一陣後，迫不得已草草收尾……哎，這場好戲演砸了！

“驕兵必敗！”我想起了老師常教育我們的這句話。如果當時不是因為驕傲的我偷瞟客人表情走了神，如果當時我能專心投入地演奏……這次失敗的表演讓我深深記住了這句話！

陽光透過半敞的窗，柔柔落於地板上，似有一羣小精靈在地上跳躍着，反射出一道奇異的光芒。在音樂的韻律中，我緩緩地轉着圈兒，彷彿回到了初學舞蹈時。

初學舞蹈，初衷只是想修飾身材，卻在教室門外望見她人的舞姿，宛如天仙下凡，便立刻愛上了它。剛入門之時，總是記不住動作，每次回課，總是收穫老師一臉的失望。而我，則下定決心要學好這門藝術。

如今舞蹈成了我的拿手好戲，舞蹈給我的生活帶來了樂趣，每當空閒之時，播放一首歌，隨着旋律舞動着；每當我落寞之時，與角落裏舞上一支舞蹈，以安撫我的心靈。

四年級時，曾有過一次舞蹈比賽，參加的選手，都已是久經沙場的老選手，望着舞台，緊張的心情充斥着全身。“下面請3號選手上場。”

來到舞台中央，望着場下的觀眾，深吸一口氣。樂起，我時而輕揚手臂，如同大雁展翅，飛上雲霄；時而一個踢腿，彷彿嫦娥在偏偏旋轉，飄入雲端；時而一個轉身，似是蝴蝶，翩遷於花叢之間。輕移蓮步，揮袖飄襟，心中彷彿由淙淙清泉，流淌而過；又像有一聲繚繞在長空中響亮的鶴鳴響起，又如春雨滋潤過乾燥的山間般美好。

曲停，與舞台上定格下最後的姿態，一手輕放於耳畔，一手輕提裙襬，一腳向後彎曲，一隻起飛的天鵝舞，台下一陣雷鳴般的掌聲傳入耳畔，心中欣喜而激動，是第二名。

舞蹈是我的拿手好戲，而它也更讓我的生活變得充實而歡樂。

別人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十計，行行出狀元。我也有自己的拿手好戲——做雞蛋餅。

小時候，我常常在廚房裏看外婆做雞蛋餅，漸漸的，我做雞蛋餅的水平現在已經超過了外婆，所以，我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。

每天早飯前，我都會到廚房裏做雞蛋餅。

先把雞蛋打在碗裏，每次要打四個；然後，在把韭菜洗乾淨，切碎，放在碗裏，和雞蛋一起拌，準備好以後，就要開始做雞蛋餅了；先開火，再往鍋裏倒適當的油，油開了以後，把雞蛋液一點一點的倒進鍋裏，再把麪餅的兩面都沾上雞蛋液，在鍋裏做，還要保持麪餅不粘在鍋上。

每當家人吃完以後，都會稱讚我的雞蛋餅特別好吃，連弟弟也非常喜歡吃。每當我一回到家，他總是扭着小短腿跑到我身邊，拉着我的衣服，説：“姐姐，我還想吃雞蛋餅，你再給我做一次，讓我吃吃吧！”看他這樣子，我這是哭笑不得，只好又給他做了一次。

後來，學校要舉行“廚師小能手”大賽了，我毫不猶豫地報了名。在學校的廚房裏，有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過程中，先由老師出題，如果答對了，就可以選食材。競爭非常激烈，但我還是如願以償地拿到了雞蛋，麪餅，油。

我先開了火，在平底鍋上倒了油，因為有點緊張，我把油都弄出鍋外了一點，動作也沒有平常熟練了。但是，令人想不到的是，我的雞蛋餅竟打過了一個個高手，獲得了金獎。

做雞蛋餅就是我的拿手好戲！

每個人都有自己擅長的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲是什麼呢?那就是跳舞。我也非常地喜歡它。

從我九歲那年起，媽媽就給我報名了我夢寐以求的舞蹈班，每當看到那些在台上表演時的人們。我不禁投去敬佩的目光。開始我還以為跳舞是一件簡單得不能再簡單的事。當我剛上了第一節課時，就體會到了那些舞者背後所付出的辛苦和努力。

一開始，不斷地跌倒、流血，成為了我想放棄的理由，可我想起了“不經歷風雨，怎能見彩虹”這一句話的時候，我相信，只要我一直地堅持努力下去，就會有所收穫，於是我決定堅持下去。

終於，經過我不斷地努力，而且老師也不斷給予我信心下，跳舞終於成為了我的拿手好戲，之後，我就經常參加全國的比賽、考級、演出等。有一次，我去演出時，開始我有點緊張，怕在台上出醜，輪到我上場了，我做了深呼吸，就上台了。在台上我一直讓自己放鬆，我聽到台下的觀眾在説：“這孩子跳得真好啊。”的話時，我的臉上露出了笑容。演出結束了，台下的觀眾送來了熱烈的掌聲，我的心裏美滋滋的。我之所以有今天的成就，是因為有了當年的努力，如果我那時候放棄了，就沒有今天出彩的我。

每當家裏有客人來時，我都會給客人展示一下我的舞蹈。並且學校的文藝匯演活動，同學們也都推薦我去參加，每次我都不負眾望地完成了!看，這就是我的拿手好戲——跳舞。