我的拿手好戲做飯作文

在學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的我的拿手好戲做飯作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

人生中有許多你會的，也有許多你不會的。不會的要向別人虛心請教。今天我要請我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—乾煸頭菜。

到了中午，我從冰箱裏拿出頭菜放在菜板上，拿着刀就要往下剁。媽媽攔住我説：“這頭菜你不洗洗再切？”我捧着頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。

終於切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑着説：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好！”打開閥門，往裏倒油，開始放胡椒。看着鍋裏的油，心裏有些害怕，怕油會嘣到我的臉上，我慢慢地移動步子，看準鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身後跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴裏小聲唸叨：“嚇死我了，嚇死我了……”我本以為媽媽會離鍋遠一點，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點也沒動，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會，她憋住笑説：“做這道菜時，只要不放水油就不會往外嘣了，小傻瓜！”我長歎一口氣，開始往鍋裏放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現了，這麼多菜怎麼炒？這時媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會就炒好啦！

世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什麼事是辦不成的！聞着香噴噴的菜，我悟出了這樣一個道理。

每個人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋”。

記得有一天，爸媽不在家，説中午之後才回來，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，乾巴巴的米飯，我怎麼也吃不下去。我來到廚房，打開冰箱，一點剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱裏擺着。

我看了看，有兩個西紅柿，十幾個雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜…唉，怎麼這麼多沒有燒好的菜？我想了想我會燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個碗裏，攪拌至黃色。

開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動抖動，把雞蛋抖散。稍一會兒就翻一下，再加入西紅柿，放一點醬油，放一點點水。等一會兒就翻一下。過了一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸媽回來時，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都誇我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。

這就是我的拿手好戲，你是什麼？我們一起説説吧！

我會做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

星期天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜。這裏的人可真多啊！道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細長的豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對媽媽説：“媽媽，今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽了高興地合不攏嘴。

回到家，我把西紅柿洗乾淨，切成小塊放到盤子裏，又打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準備好，我點着火，往鍋裏倒了一點兒油，等油温升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿着鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。

我盛出雞蛋，又往鍋裏倒了油，接着把西紅柿倒進鍋裏，只見鐵鍋上方冒出一團白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我曾經被這些小水珠燙過，所以這一次格外小心，我把西紅柿在鍋裏翻炒了一會兒西紅柿越來越軟，還流出許多又濃又稠的`汗液，我加了點兒鹽，最後把雞蛋倒進去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了！

開飯了，爸爸媽媽一邊品嚐着我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱讚：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個小能手啊！”聽了他們的話，我的心裏樂開了花，真是比吃了蜜還甜！今後，我要多學幾炒菜，減輕媽媽的負擔，回抱父母對我的關愛。

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！

有的人可能會説炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裏用一根筷子把蛋攪勻，然後開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了後就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最後放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。