學做蛋炒飯作文集合15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的學做蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天放學到家，我覺得肚子餓餓的，就想：今天大人們都不在家，反正我看到過媽媽炒蛋炒飯了，要不今天我就自己來炒一次吧！

我打開冰箱，把雞蛋、黃瓜、香腸和葱全部準備好，冰箱被我“砰”的一聲關了起來，我又到放碗的櫃子了把鏟子拿出來。這些材料都準備好了以後，我用雞蛋敲打碗邊，只聽“當”一聲雞蛋被我弄破了，雞蛋蛋清蛋黃，那些蛋清透明的，跟水晶似的，蛋黃黃黃的圓圓的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黃給融合在一起。

接下來，我把油倒入鍋裏，然後把煤氣打開，過了一會兒，我聽見“噼裏啪啦”的聲音，便知道油好了。我先把雞蛋倒入鍋裏，把雞蛋左弄弄右弄弄，鍋鏟不停地敲打着鍋，“噹噹噹”的聲音時不時在我耳邊響，像是在演奏一首歌曲，雞蛋好了。我又倒了一點點油，把飯倒了進去，等飯快要好的時候，我又把黃瓜、香腸、葱、雞蛋等全部都放進去。哎呀，我忘記加鹽了，我又趕緊把鹽、味精、醬油等佐料放了進去。

這下差不多了，我趕緊品嚐了一口，哇！可真好吃啊！不一會兒，媽媽回來了，我趕緊向媽媽展示我的勞動成果，媽媽嚐了一口説真好吃，我心裏甜滋滋的。

通過這次嘗試，我心裏甜的，是因為被媽媽表揚了！

我的肚子是個“無底洞”，怎麼吃也吃不飽。受盡“折磨”的我終於忍不住了，下定決心學做蛋炒飯。

我去求爺爺教我。“去拿兩個雞蛋和一碗飯。”爺爺説。我從冰箱裏拿出兩個小雞蛋，打成一種黃色的、冒泡的液體。我又拿來一桶黃色的油，倒進鍋裏一些，等油熱了，爺爺讓我放進了冰涼的米飯，然後用鏟子使勁地把它們壓扁成一塊塊圓飯球——爺爺説這樣才好吃。

我又把它炒了幾下，等白米飯變得熱乎乎的，然後加上鹽、味道、醬油。接着，我將米飯一起與這些調料一起翻炒一下，放上“着急”的雞蛋液體，再和香香的米飯一起翻炒一會兒，蛋炒飯基本成形了。

最後我把切好的綠油油的小葱再放進去翻炒一下。呵呵，可以出鍋了！我迫不及待地拿起筷子狼吞虎嚥地吃了起來。好香啊！真巴不得一口氣就將它吃完呢！不到一會兒，我就將自己第一次做的蛋炒飯消滅了。我閉上眼睛，摸摸鼓囊囊的肚子，愜意地躺在沙發上，心想，以後我再不用擔心會吃不飽了。難怪媽媽總是説：自己動手，豐衣足食呢！

一個晴朗的星期天，家裏十分安靜。從來都是睡懶覺的我，聽見肚子君的呼喚聲便一骨碌的爬起來，心想：今天等着我的營養早餐會是什麼呢？

我走出房間一看，啊！媽媽出去幫阿姨包粽子了，家裏一個人都沒有，這可怎麼辦我的早餐沒着落了。“對了，我可以自己炒蛋飯吃呀。”説完，我走進廚房，從冰箱裏拿了兩個雞蛋，在碗邊一敲，再把蛋殼撥開，蛋黃和蛋清就順着蛋殼流了出來，再加上黃油和鹽，用筷子攪拌均勻，準備工作就做好了。

接着，我打開煤氣灶，然後往鍋裏倒上油，過了一會就聽見噼裏啪啦的聲音，鍋裏的油便開始亂濺，真是嚇人！油熱好後，我接着把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，然後開始翻炒，直到雞蛋基本炒熟後再把飯倒入鍋裏，再加點醬油。不一會兒，香噴噴的雞蛋飯就出鍋了。看着自己親手炒的蛋飯，心裏熱開了花，最後狼吞虎嚥的吃了起來。

這件事讓我體會到了“世上無難事，只怕有心人”這個道理。

今天，爸爸説教我炒蛋炒飯，我高興極了！

來到廚房，爸爸先在炒菜鍋裏放了些許油，放在灶上燒。

然後拿了兩隻雞蛋，打在碗裏，加點鹽，用筷子攪勻，等油熱了以後，把攪勻的雞蛋放進去，頓時，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋裏炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個小碗裏。然後把飯（剩飯）放到油鍋裏，加點鹽炒一炒，飯變軟了以後，再把準備好的雞蛋放在鍋裏一起炒，快出鍋的時候，灑上一點香葱，味道真是美極了。

爸爸説，做蛋炒飯看起來一點都不難，其實做起來卻很不容易，簡單炒個飯可能誰都會，可是要做出與眾不同的味道卻不是每個人都能做得到的；學習是一樣的道理，每個學生都在很努力的學習，卻不一定人人都能取得好成績，只有那些掌握學習方法並能學以致用的人才能取得好成績，吃着香噴噴的蛋炒飯，想着爸爸語重心長的話，我在想：長大後我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯＂。

同學們，你們做過蛋炒飯嗎？希望在不久的將來，你們每個人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。

寒假的一個星期天的中午，我纏着爸爸教我做蛋炒飯，爸爸高興地答應了。

我跑到廚房裏打開冰箱，取出了兩枚雞蛋，爸爸先給我做示範，將蛋殼去除。於是我學着樣子小心翼翼地把它們敲破了殼，將蛋液裝進了碗裏。這時爸爸説：“加上一點鹽，才有味道。”一邊説着，一邊將他的手握住我拿着筷子的手，帶着我快速地把蛋攪拌均勻。接着，我把油倒進鍋裏，爸爸告訴我，等鍋裏冒煙了也就是油熟了。然後，把攪勻的蛋倒進鍋裏，不停的用鏟子翻炒成小塊，再加進米飯一起不停的翻炒，最後再撒上一些葱花和鹽繼續翻炒1分鐘。哈哈，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我和爸爸都迫不及待的嚐了一口，哇！感覺味道真不錯。

我覺得這次炒飯又好吃又好玩，而且非常成功，讓我有了學做更多食物的興趣。

今天是星期天，爸爸媽媽都出去有事情了，沒有人給我做飯，所以我中午自己燒飯吃。

學做蛋炒飯中午到了，我在想，昨天的飯鍋裏還有很多，一看冰箱裏有雞蛋，我挑了二個最大的雞蛋，再去小櫃子裏找出兩根香腸，把他放在木板上，再拿出一個洋葱，先把洋葱洗了乾淨，再把他切成一小塊一小塊，再把香腸的包裝殼用刀切掉，把香腸切成片，馬上放上鍋點火，倒上油，等油燒冒煙了，我打開沒煙機，放上洋葱和香腸，換拿着鍋鏟左反右反，又馬上拿起一個盤子，把香腸和洋葱放盤子裏，再拿起一個小碗，把雞蛋打在了上面，用力掰，一定要蛋青變成黃色，我放上老酒鹽香油，我馬上倒在了鍋裏，我左炒右炒，把飯炒軟了，我馬上倒上雞蛋，洋葱和香腸，我左反右反香油不夠，我馬上倒上了香油，後然我吃了一小口進嘴裏，右嚼右爵，好吃，挺好吃的，但不夠鹹，我馬上倒了點醬油，這時炒飯的香味撲鼻而來。我馬上關掉油煙機，把飯倒在盤子上，把鍋放在水裏，放上水，這時，我一吃好好吃呀

這是我吃過最好吃的蛋炒飯了，什麼山珍海味都比不上蛋炒飯。

今天，媽媽要教我做蛋炒飯！我們準備了雞蛋、剩飯、油、鹽……萬事俱備，開工！

首先，要打碎雞蛋。媽媽對我説：“小心點，拿穩了。”我小心翼翼地把蛋輕輕地在桌角旁磕了一下，只聽“嘎吱”一聲，蛋殼上出現了一條裂縫，我順着裂縫把蛋殼剝開，將蛋液倒進碗裏攪拌。哈哈，蛋清蛋黃好像在碗裏游泳。然後我把葱頭和生薑切成丁，倒進蛋液裏，再次攪拌均勻。接着，我在鐵鍋裏倒點油，等油燒熱了立刻把攪拌好的蛋液倒進去。等雞蛋煎熟了，我再把剩飯和白菜倒進去，混在一起炒一會兒。鍋裏不斷髮出“滋滋”的聲音，沒過多久就能聞到香氣了。耶，一鍋蛋炒飯完成了！

我和媽媽各嚐了一口，哇！真美味！沒想到我第一次做蛋炒飯，就做得這麼好。

“世上無難事，只怕有心人。”努力地去做一件事，肯定能做好。

都説“民以食為天”，我們人類要生存離不開美味的食物。説起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。

週六早晨，我對媽媽説：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學着做。”媽媽開心的答應了。於是我們就開始行動。

首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細長的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗裏了。在碗裏撒上一點鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好備用。

一切準備好以後就點火開炒了。先在鍋裏倒入一點食用油，七八分熱的時候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時候就放入火腿翻炒幾下，最後撒入葱花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

看着自己親自動手學做的蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嚐。媽媽誇獎到：“真的好香啊！” 我聽了以後感覺開心極了。

今天早晨，我很開心，因為媽媽要教我炒蛋炒飯。 其實，我很早就想學炒蛋炒飯，因為我想在暑假學會一樣本領，也為了減輕媽媽的負擔。

我興致勃勃地走進廚房，媽媽一步一步的教我。首先，拿兩個碗，一個碗看雞蛋有沒有壞，另一個碗用來裝好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往兩旁打開，然後把打好的蛋攪拌均勻，這樣蛋就打好了。 蛋打好就可以開火了，往鍋裏倒油，油要適量，油燒開後，把蛋倒入鍋裏，用鍋鏟把蛋攪成小碎片，接着把飯倒入鍋裏，用鍋鏟把飯糰壓成飯粒，反覆翻炒，放鹽，再次反覆翻炒。最後，把飯盛入碗裏，一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦！這時，我的手非常的酸，我想：“平時媽媽為我燒飯真的很辛苦，我以後一定要為媽媽多做家務活，減輕媽媽的負擔." 吃飯了，媽媽吃了我炒的蛋炒飯，説：“寶貝，你炒的蛋炒飯很好吃” ！我聽到媽媽的讚美，心裏小小的成就感油然而生。我説：“媽媽，我還要多多練習，爭取炒出更美味的蛋炒飯！”

“一顆雞蛋，兩個雞蛋，三個雞蛋，四個雞蛋，……”你問我在幹嗎？我當然是在—選菜啦。你看不出來嗎？喀，菜都選好了，我們去買單啦！

回到家裏，我急匆匆就要開始炒飯了。媽媽一把攔住住了我。原來炒飯前，得先把所有食材準備好。要不待會手忙腳亂的，媽媽説，如果沒準備好，等下怕我一着急，把廚房給燒了。

接下來，我先把米放進水裏洗了洗。然後，把火開到中等大小。接着，我把洗好的米倒進鍋裏。又加了點油。“錯了，錯了”媽媽在旁邊着急。哎呀，記起來了，應該先倒油的。怪不得，媽媽一直不放心地跟着我呢。好吧，只好將錯就錯。趕緊把切成一小段一小段的葱段碼好，放在手邊。再把雞蛋打碎，蛋清蛋黃流了一地，一陣手忙腳亂後，我終於把它們都放進碗裏，用筷子趕緊攪拌均勻，倒進正在“滋滋”響的米飯上。快快地翻炒起來。可以出鍋前，葱段撒下去，再炒會，好了。

裝了盤，我一看，黃橙橙的雞蛋，碧綠綠的葱，有淡淡的飯香，真是色香味俱全啊。我得意洋洋地嘗一口，“喀”生的，還沒全熟啊。原來我炒飯的火候沒掌握好啊，應該聽媽媽的.，用蒸過的飯來炒就好了。不過，拭目以待，下次我一定可以的。

今天是我第一次做蛋炒飯，我激動極了，趕忙催着媽媽快快教教我。首先，我從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，再拿出一個漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長長的裂縫，這個裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一雙筷子順着同一個方向輕輕地攪拌着，我小心翼翼地攪拌着，生怕蛋液濺到衣服上。沒過一會兒，蛋黃蛋白融為了一體，變成黃黃的液體狀了。然後我加入少許鹽，媽媽説這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反覆地攪拌雞蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。

接着就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點油，突然發出噼裏啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽説是因為鍋裏的水沒有擦乾淨，所以油碰到水就會有這樣的聲音。我心想：做蛋炒飯還有這麼多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會兒，把這“固體”弄碎，接着加入一碗米飯，將它們一起進行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。

蛋炒飯做好了之後，我給奶奶嚐了嚐，奶奶説我做得很很棒，我聽了可開心了！

今天中午爸爸出去吃飯，我和媽媽在家帶弟弟，我想要不今天我來學做一餐蛋炒飯吧，平時總是吃着媽媽做的，今天也算學一門廚藝吧。

我來到廚房，先將鍋拿出來架在灶上，這時媽媽開始教我了，先將雞蛋磕開，把雞蛋倒進碗裏，用筷子攪拌均勻後，再打火倒油把雞蛋倒進去，等雞蛋快成形了再放飯，聽了媽媽的細心教導，我的思路清晰多了。

可當我拿着雞蛋在碗邊磕打時，我卻急了，雞蛋似乎跟我作對似的，始終敲不破，我想一定是力氣不夠，於是就用力一敲，蛋黃飛到了我的臉上，我大叫一聲“該死”，媽媽連忙説做事不要太心急，敲雞蛋要用力均勻，我聽了媽媽的話又拿了一個蛋，不輕不重地敲着，果然蛋黃一下就滑了下來，我用筷子攪拌起來，碗裏就像形成了金黃的雞蛋漩渦，這時我將雞蛋倒進油鍋，沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響，我感到油都兇狠地往我臉上撲，不過這並沒難倒我，我趕緊把飯往鍋裏一到，油的氣焰就被壓了下去，我不停翻炒起來，直到聞到一陣陣蛋香味，才關掉火。媽媽吃了一口説不錯，我心裏美滋滋的。

看似簡單的蛋炒飯做起來並不容易，我終於體會到了媽媽的辛苦，以後我一定要多幫媽媽分擔一些家務。

今天是星期天，我對媽媽説：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意，經過我的再三請求，媽媽終於答應了！

接着，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準備什麼嗎？”我問：“需要些什麼呢?”媽媽先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，又拿來一碗冷飯，接着，點起火，我説我來燒，可是媽媽説會燒着我，不讓我去，經過我再三請求終於答應了。我剛把油倒進鍋裏，又放了鹽，可是剛放進那裏面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我説：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗裏，用筷子打了一下，最後放進了鍋裏。“啪”一聲，雞蛋在鍋裏開了花，接着媽媽就拿起炒鏟。“嚓嚓”得炒了起來，等到雞蛋黃了以後，媽媽就把冷飯倒進了鍋裏，又放了一些醬油然後蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”

我後來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽説：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心裏十分高興！

今天天氣真好，秋高氣爽。爸爸一大早就起來了，為什麼呢？哈哈，因為爸爸要吃我做得蛋炒飯。

我很緊張，因為這是我第一次做蛋炒飯，我的心裏像有一隻兔子在亂蹦。我請來了媽媽當我的知道老師。媽媽説：“那我們就從準備材料開始吧！”首先拿兩個雞蛋打進碗裏，攪拌均勻。雞蛋拿在手裏滑溜溜的，我鼓起了很大的勇氣才把蛋打碎，還不小心把一片蛋殼打進了碗裏。接下來將一根火腿腸切成小丁。然後將菜葉切碎，和火腿腸放在一起。最後盛一大碗米飯，這樣材料就準備完成了。

現在可以炒飯了。先將鍋裏放油燒熱，當油在鍋裏蹦蹦跳跳的時候，媽媽説可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進鍋裏，“滋溜兒”一聲，只見蛋液一下子就炸開了，不一會兒雞蛋就炒熟了，變成了金黃色。這時候再把火腿腸和青菜放進去翻炒，最後將米飯倒進去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯，五顏六色，好看極了。

我給爸爸、弟弟各盛了一大碗，他們都讚口不絕，弟弟説明天還要吃我做得蛋炒飯。我開心極了，這次蛋炒飯任務讓我明白了一個道理，有付出，就有回報。

今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。於是我跟着外公學做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很複雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然後把蛋黃和蛋清用筷子調打均勻，可是我在調打時，由於用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我説：“不要着急，慢慢來。”我才調整心態，小心翼翼地調打雞蛋，儘可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿蔔、葱切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。然後點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋裏炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反覆覆地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由於用力不當，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆葱，就成了美味佳餚。

這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我學做蛋炒飯的收穫。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。