學會了包餃子作文(15篇)

在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的學會了包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

今天中午，我去姥姥家吃飯，我看見姥姥在包餃子，我告訴姥姥我也要包餃子，姥姥讓我先去洗手。

我洗好手來到了客廳，姥姥説：“第一步拿一個麪皮，麪皮上放上肉餡，然後把兩邊按上，這樣一個餃子就做好了。”我跟着姥姥學起來，可是，我按住左邊時，右邊的肉餡就出來了；我按住右邊時，左邊的肉餡就出來了；我雙手同時按住時，肉餡就別想跑出來了。

可我正得意時，餃子的“肚子”破了，姥姥讓我趕緊再拿一個麪皮補救一下，我拿起麪皮像是給它穿衣服一樣又把它包了起來。這第一個餃子就包好了，我很開心，像吃了蜜一樣。後來我看看姥姥包的，再看看我包的，簡直是天壤之別呀！我包了好多，都是歪歪扭扭的，媽媽在廚房裏下餃子，經過熱水一煮，我包的餃子餡都跑了出來。

經過我的反覆練習，在姥姥的幫助下，我也總算包出一個像樣的餃子了。

包了一中午，我懂得了：做一件事情只要認真地做，不懈努力，一定能做好。

我猜你們大多數人都有自己的絕活，我也不例外。你們猜猜我的絕活是什麼？哈，猜不到吧！告訴你們吧，我的絕活就是包餃子。這裏面可是下了九牛二虎之力的。

那是一個星期天，我在看媽媽包餃子。我看着媽媽的動作很快，做得又好，很羨慕，也想試一試。我拿起勺子，舀了滿滿一大勺餃子餡放到餃子皮裏，沾了一點水，然後包了起來。不料，這個餃子張着它那張大嘴巴，就是合不上。我很失望，心裏直打退堂鼓。媽媽見我垂頭喪氣的樣子，就鼓勵我説：“做事要有耐心，只要有耐心，就會成功。”媽媽的話讓我打起了精神。我又拿起一張餃子皮，舀了半勺餃子餡，放在餃子皮裏包起來。這次這個餃子的嘴巴合得緊緊的。終於成功了！我又做了好多好多，一個比一個做的好。

媽媽把餃子下鍋了。餃子的香味飄滿了整個房間。餃子出鍋了，打開鍋蓋，哇，那一個個餃子的形式各種各樣。有的頂着個將軍肚，有的是個瘦竹竿。我吃着自己做的餃子，心裏比吃了蜜還甜。

媽媽是我們家的做飯高手，我特別喜歡吃媽媽包的餃子，這個星期六我特地請求向媽媽學習包餃子，媽媽欣然答應了。

我先把餡放到餃子皮上，然後對摺，把餃子皮捏緊，可是我右捏皮，左露餡，左捏皮，右露餡，餡不是多了，就是少了，怎麼也包不好，急得滿頭大汗。爸爸走過來笑着説：“晨晨，彆着急，慢慢來，你是最棒的！加油！”我心裏又鼓起了勇氣，心想：世上無難事，只要肯攀登。我一定可以成功的。於是我又向媽媽認真地請教了一遍包餃子的過程。按照媽媽的方法，我先把餡放到餃子皮上，不能放太多，多了容易露餡，也不能放太少，少了餃子鼓不起來，不好看，然後對摺，再把半圓形的餃子圍着邊給捏緊，一個大大的餃子就包好了。看着包好的餃子，我連忙向媽媽炫耀，媽媽看了看不禁讚歎到：“不錯！不錯！有進步。”我聽了媽媽的表揚，心裏高興極了，更加起勁地練習起來，終於包出了一個個漂亮的餃子。

看起來簡單，做起來難。我吃着自己包的餃子，心裏別提多高興了。

去年的冬至，我們一家圍在一起包餃子，我正好借這個機會學習了包餃子。

爸爸和好了面，把面搓成了一條條小長蛇，媽媽用刀把小長蛇切成一個個小麪糰，媽媽讓我擀麪皮，可我不知道從和下手。這時我想到以前姥姥包餃子的情景，使我有了擀麪皮的勇氣。於是，我拿着擀麪棍，開始忙碌起來，可是擀麪棍就像一個多動的娃娃，一直不聽我的話，到處亂跑。爸爸走過來告訴我擀麪皮時要兩手握着擀麪棍，滾動兩下就轉一下面皮，這樣慢慢就熟練了。聽爸爸這麼一説，我終於制服了擀麪棍，擀出了一個又一個麪皮。

開始包餃子了，我看媽媽包得很快，不一會兒就包了好多餃子啊？我也學着媽媽的樣子包餃子起來，可怎麼也包不成個兒，媽媽讓我先拿一張麪皮放在手心裏，用小勺舀一點肉餡放在麪皮上，接着把麪皮對摺起來，最後沿着邊緣一點一點地捏緊。我用媽媽的方法還真的包成了一個完美的餃子，一個，兩個，三個 ······我連續包了十幾個，我終於學會了包餃子啦！

爸爸把餃子放進鍋裏煮一會兒，餃子的香氣撲鼻而來，我吃一個，真香！

今天我真高興，學會了包餃子。

以前總認為包餃子是一件很簡單的事情，可是自從學了包餃子，我再也不這麼認為了。

一大早，媽媽去菜市場買了餃子皮、豬肉和一些佐料，回家準備包餃子吃。我站在媽媽身後，目不轉睛地觀察她準備餃子餡。只見媽媽洗淨葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡攪拌在一起，做成了葷素搭配的混合餃子餡。

開始學習包餃子了。徵得媽媽的同意後，我趕緊拿起一張餃子皮，用勺子舀了一大勺餡放在餃子皮的中間，對摺了一下，兩手一捏，奇怪了，怎麼不能合攏？我用力一捏，糟了！由於用力過猛，餃子皮破了，露餡了！我怕媽媽笑話，於是拿來另一張餃子皮試圖修補，結果越補越醜，簡直像一個“大面球”。一番忙碌，總算是包好了第一個餃子，媽媽親切地對我説：“做什麼事不要遇到困難就灰心，包餃子有訣竅——餃子皮外圈要沾一點水，並且不要放太多的餡料，封口的時候不要太用力。”我按照媽媽的方法來做，果然包得很漂亮了。

不知不覺，餃子包完了，我們把餃子放進鍋裏，不一會兒，香噴噴的餃子就上桌了。吃着自己包出來的餃子，我感覺格外充實。

今天中午，媽媽要包餃子，我便纏着媽媽教我包餃子，媽媽只好答應了。

媽媽先讓我把手洗乾淨，又遞給我一個麪糰，説：“輕輕地捏着麪糰，再像我這樣用擀麪杖把麪糰擀成餃子皮。”

我照着媽媽的樣子做，可老是做不好。不是擀破了餃子皮，就是把餃子皮擀得太厚了。媽媽看了看我擀的餃子皮説：“沒關係，什麼事都是從不會到會的。”

我聽完媽媽的話，一下子信心倍增，又開始擀麪團了，媽媽很有耐心地教着我，我也認真地學着，沒過幾分鐘，我就做好了一個“完美”的餃子皮。

媽媽説：“做好餃子皮了，就把餃子皮放在手上，然後用勺子挖一點肉餡放在餃子皮上，再將餃子皮邊封好就行了。”

我照着媽媽的樣子包，不過十幾分鍾，一盤子的餃子就包好了。我包的餃子和媽媽的一點兒也不相同，我包的餃子有的像只小雞，有的像只老鼠，總之，我包的餃子形狀各異，什麼樣子都有。

媽媽把我做的餃子放進鍋裏煮了，不過一會兒，我就聞到了餃子的香味。我嚐了嚐，還別説，外形不怎麼好看，可是味道好極了。

一天，媽媽買來了餃子皮、肉、菜來包餃子。

媽媽先拿一張餃子皮再沾一點水，放上不多又不少的餡，最後把它包上一個餃子，就大功告成，看着看着，我的手就發癢，也想試一試。見媽媽下樓去了，我連忙拿了一張餃子皮像模像樣地包了起來。可我包的餃子東倒西歪站不住，有的水太少包不住，還有的肉太多了，包也包不起來。媽媽上來時沒注意直接把餃子下鍋了，我心裏想：我包的餃子一定很美味。

起鍋時，我包的餃子全散了，一個個露餡了，我坐在桌子上直流口水，也不知道鍋裏發生了什麼，媽媽把餃子一拿出來我就像離弦的箭一樣接過餃子，可這些餃子餡太少了，所以有些只能吃到皮，有的'全散了。我看了心裏真不是滋味，原來包餃子這麼拿。

後來經過幾次試煉，我終於學會了包餃子。這一次我包了一個包子餃，看上去是小包子其實是小餃子，做法是：先放入餡，再沾水，最後把小包子餃的四周全沾在一起，一個可愛漂亮的包子餃就誕生了，心裏別提有多開心。

原來一件看上去簡單的包餃子，做起來卻無比困難，可只要多練就好了，再難也可以學會了。

我學會過很多東西有烤餅，燒番茄炒雞蛋，燒飯但我印象最深刻的就是今天在小桔燈學的包餃子了。

我其實是包過餃子的但聽到小桔燈要包餃子還是很興奮。蔣老師説要先給我們示範一下。於是包餃子了我們的眼睛都緊緊地盯着老師的手生怕錯過那一個細節。開始包餃子，蔣老師先拿出一張乳白色的餃子皮，在夾入適當的肉餡，然後再做手指沾水均勻地塗在餃子皮的邊緣，再對摺餃子就是大功告成了，像一個彎彎的月牙兒。最後老師給餃子折了花邊説：“看，大功告成了。”有人説像小姑娘的裙襬，有人説像個挺着個將軍肚的伯伯，他好像正在向我打招呼呢？

馬上可以自己包了我心想：在家已經包了很多次了，這真是小菜一碟。開始包了我拿出一張餃子皮，小心翼翼地往裏面放着肉餡，然後塗了點水把它折起來。餃子包好了，可是我的和老師的餃子簡直有着天壤之別。老師的餃子像個打了勝仗回來的將軍昂首挺胸。可我的即像沒吃飯的乞丐。於是開始包第二隻，包第二隻的時候，我拿了餃子皮就開始包了，這一次我估量了一下，然後把適當的肉餡放進去，沾點水再對摺，餃子就大功告成了。通過這次包餃子我明白了，做人不能驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落後。

放學回家看到媽媽在包包子，我急忙洗手，然後玩面但是我最喜歡的事，學習包包子但是第一次。

把面放在面案上，揪成一小塊一小塊的，上面灑點麪粉，揉成一個個小團，用手壓扁，用擀麪杖使勁擀成圓片，看着容易，自我一擀，不是方形就是橢圓形。媽媽看着這些“千姿百態”的麪皮哭笑不得。在麪皮放點餡，用兩手捏好，餡少了包子扁塌塌的，餡多了捏不上，包包子也不容易啊。

把包好的包子放在蒸簾上，放進已經放了水的鍋裏，蓋上蓋，按下電磁爐的開關，我就站在旁邊，等着鍋開。等了很久鍋才冒氣，我急忙看手錶，開鍋分我把電磁爐關了，打開鍋蓋，白胖胖的包子好象對我笑呢。

我能看出我包的包子，別看形狀不好看，但是好吃，要不，爸爸媽媽怎樣爭着吃呢。

看着自我的作品，我十分滿意。下次我會包的更好。

今天上午我們正在寫作業，聽到媽媽在餐廳喊：“今天吃餃子，誰的作業完成了可以出來幫忙包餃子。”一聽到幫忙包餃子，我們都加快了作業速度，等媽媽把餡料準備好後，我們作業也完成了。

餃子開始包了，媽媽負責擀皮，哥哥、我和涵涵負責包，爸爸就負責燒水煮餃子。我們拿起媽媽擀好的麪皮，用小勺子挖起餡料放到麪皮上，細心的包起來，由於不熟練，餡料放的不是太多就是太少，我和涵涵的成品由於餡料太少，煮熟後就剩兩層皮，而哥哥的由於餡料太多，不是開口就是胖的一碰就要破皮的感覺，爸爸媽媽看着煮好的餃子無奈的笑着説：我們家的餃子外觀雖然不好看，但這是大家一起辛苦包好的，吃起來味道肯定更美味。”這頓餃子吃得確實很香，可能是自己親手包的吧。

去年我去奶奶家過年，雖然只去四天但收穫不少，學會了包餃子。

奶奶把包餃子的用品準備好，我們開始我了，這次是韭菜餡的，還有純肉餡的。奶奶説：“一定得包錢！”我自做聰明，把帶錢的餃子做了個小記號，可沒成想，餃子竟被我包露了。

媽媽鼓勵我再包一個，於是我小心翼翼地拿起一個擀好的餃子皮，把餡填進去，再按上餃子皮，但包完一看餃子後面竟又露出韭菜，我只了又連續試了兩個，可不是餡少了，就是邊太大。小時候認為一件很簡單的事，卻做都做不好。

正當我要放棄的時候，奶奶卻勸我：“其實包餃子很簡單，只要餡適中，不多也不少，捏餃子皮時撐握技巧，就一定能成功。”於是我半信半疑的去做，每一步都很小心，令我想不到的是我成功了。我又高興地包了三個。媽媽把餃子煮上。

我耐心的等了一會兒，過了三四分鐘，媽媽説：“開飯了！”我三步並作兩步走到廚房，看了看鍋裏的餃子説：“我包的這個醜餃子我吃吧！”説完我和媽媽都笑了。

今年的暑假過得最開心，不但讀了許多書，遊覽了許多名勝古蹟，還學會許多家務勞動，其中，最令我難忘的還是我第一次包餃子。

那天，我看見媽媽和爸爸在包餃子，很想試着包幾個，我故意搓搓手，學了一下捏餃子的樣子。媽媽看出了我的心思，説：“你是不是想試？”“嗯，我也想學包餃子。”“可以啊。”媽媽一臉笑容。我馬上洗淨了手，爸爸説：“悦林，你可不能把餃子捏成一個豬八戒喲。”“放心以，老爸。”説完，我拿起一張餃子皮，舀了一小勺餡，放進了皮裏，我學着媽媽的樣子，把皮對摺，用手指捏緊，捏着捏着，餡擠出來了，怎麼辦？媽媽見了，幫我用筷子按了進去，我又捏，終於捏住了，一看，餃子的樣子像個醜八怪，媽媽笑着説：“你包得真像只醜小鴨。”

我不甘心，又接着包第二個。這回我少放了點餡，小心翼翼地包好。我發現媽媽包起來不僅快，而且一樣大小，肚子圓鼓鼓的，邊上還捏着花齒牙。我學着媽媽的樣子，先用大拇指和食指捏擾下中間，然後才捏兩邊。不錯，餃子包成了。媽媽誇獎我説：“好，醜小鴨變成白天鵝嘍！“

這天，我的餃子吃得最多最香。

週末：麪粉、豬肉、芹菜、醬油、香油、大蒜、水、葱、姜、鹽、醋；揉揉揉，擀擀擀，呯呯啪啪，嘻嘻哈哈；我在幹什麼？一會兒就揭曉。

今天，媽媽決定包餃子，我一聽便一蹦三尺高：“太好啦，我還不會包餃子呢，正好可以學一學呀！”

首先，媽媽來和麪和剁餡兒，我則在屋裏寫作業。發好面、剁好餡兒後，我也寫完了作業了，於是洗洗手準備包餃子。

爸爸去擀麪了，呯呯啪啪的。我和媽媽則在包餃子。媽媽先包了一個，我先觀察。首先，媽媽先拿了一個餃子皮放在指肚上，然後舀了一勺餡兒，放在了餃子皮中心。最後用力一捏就包好了一個。

我也包了幾個，可是不是“小瘦子”就是“大露子”，我有些泄氣了。

突然，我看見了一隻蝸牛，正在一步一步往上爬，我彷彿看見了它堅定的眼神和執着的心。

我又去包了幾個，包的一次比一次好。我彷彿看到了希望，拿起餃子皮就包，爸爸媽媽看我這個樣子，便哈哈大笑。

打了下餃子的時候了，爸爸把餃子放在鍋沿兒邊，餃子們喊着：“衝啊，快跳進鍋裏啊！”可有一個餃子不是這麼想的，它跳進了垃圾桶裏。餃子出鍋了，我吃着自己包的餃子，感覺很有成就感。

看，我學會了包餃子，你會嗎？快來試一試吧！

春節快到了，家家户户都在忙着包餃子。我們家包餃子的任務當然是由包餃子的高手媽媽來完成。媽媽包的餃子都是一模一樣的，擺放在那裏就像列隊的士兵，也激起了我對餃子的興趣。。

有一天，我見媽媽又在包餃子，便走過去讓媽媽教我。剛開始包時我怎樣也包不好，餃子裏的餡兒就像一個頑皮的孩子，想盡一切辦法往皮兒外鑽，然後弄得餃子皮上和我的手上都是餡兒。

媽媽看到我這幅狼狽樣貌，笑着對我説：包餃子要耐心，也要講究方法。餡兒不能一次放太多，此刻讓我來給你演示一遍吧。説着媽媽便拿出一張餃子皮。她先夾了一點餡兒放進餃子中間，再把餃子皮對摺，然後把餃子皮頂端捏緊，最後再捏餃子的兩個角。然後轉眼間，一個漂亮的餃子便呈此刻我的眼前。我一邊讚歎，一邊也照樣貌嘗試起來。果然，比前面包的餃子好多了。於是我信心大增，又連着包了好幾個。

之後，我還玩起了花樣，把一些餃子包成了各種小動物的模樣。

這天的收穫可真大啊！我最後學會了包餃子，而且還懂得了一些道理，要想做好一件事，除了要有耐心，還要講究必須的方法。

一天，媽媽買來了餃子皮和肉餡，我一猜就知道要包餃子了。

媽媽麻利地準備好了餃子餡，我興奮地拿起了一張餃子皮，平放在手掌上，然後舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心，手指蘸了一點水，繞着餃子皮邊沿抹了一圈，只要將餃子皮粘好，一個餃子就包好了，簡單！我心想着，有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿，對摺上去，可餃子皮竟然破了，肉餡露了出來，哎呀，怎麼回事？我包的餃子怎麼這麼不聽話呢？我不想包了，開始的興奮勁消失得無影無蹤。

媽媽走了過來説：“加油，少放一點餡就可以了。”在媽媽的指導下，我又試了一次，可餃子皮又破了，如一隻趴在地上的小豬。我泄氣了，眼眶裏瞬間水汪汪的，一旁的媽媽安慰我説：“不要急，我們慢慢來，我以前也經常這樣。”聽了媽媽的話，我再試一試吧，我又拿起一張餃子皮，放了不多也不少的肉餡，蘸了少許水，慢慢地沿着邊把餃子皮合上，哈哈，成功了，我在邊沿捏了一些皺褶，一個漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了，媽媽看了我的餃子，連連誇獎我，

我終於學會了包餃子！