茶室四寶介紹

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工欲善其事,必先利其器,想要泡好茶就少不了“茶室四寶”,想必茶友們對文房四寶很熟悉,那麼茶室四寶你聽説了嗎?下面小編為大家解答一下,希望能幫到您!

茶室四寶介紹

 茶室四寶之一:[潮汕爐]

潮汕爐是燒開水用的火爐。廣東潮州、汕頭出產的風爐,有陶質的、有白鐵皮的,故起名為“潮汕爐”。小巧玲瓏,可以調節風量,掌握火力大小,以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。

茶藝館裏,所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子,爐內可放置小小的固體酒精燈,配合大的紫砂壺燒水。彷彿也有燒蠟的。但是,無論是固體酒精還是蠟,需注意不能有味道和煙;一種是可保温電熱器,不鏽鋼壺置於電熱板上;另一種則是磁感應燒水器,玻璃壺(底部是不鏽鋼)可放在感應盤上。這三種用具,以紫砂爐配紫砂壺最有意境,合乎品茶之道,只是較重而易損壞,不方便攜帶至遠處。

 茶室四寶之二:[玉書(石)煨]

玉書(石)煨,即燒開水的壺,是赭色薄瓷扁形壺,容水量約為250毫升。水沸時,蓋子“卜卜”作聲,彷彿在喚人泡茶。現代已經很少再用此壺,一般的茶藝館,多用宜興出的稍大一些的紫砂壺,多為南瓜形或東坡提樑壺形,也有用不鏽鋼壺的,用電,可保温。

 茶室四寶之三:[孟臣罐]

孟臣罐,即泡茶的茶壺,為宜興紫砂壺,以小為貴。壺的大小,因人數多少而異,一般是300毫升以下容量的.小壺。可不是把所有的紫砂茶壺稱為“孟臣罐”,因為明末清初時有個制壺大師叫做惠孟臣,他製作的小壺非常聞名,壺底銘有‘孟臣’二字,“孟臣罐”也稱“衝罐”或“蘇罐”。“衝罐”可能是因潮語只講“沖茶”不講“泡茶”;“蘇罐”的“蘇”字當指“蘇州”或“江蘇”。

茶室四寶之四:[若琛甌]

若琛甌即品茶杯,是白瓷翻口小杯,杯小而淺,容水量約10-20毫升。現在常用的飲杯(區別於聞香杯),有兩種。一種是白瓷杯,另一種是紫砂杯,內壁貼白瓷。也有純紫砂的飲杯,但不利於茶的色澤。

“若琛甌”是一種薄瓷小杯,薄如紙,白似雪,小巧玲瓏,酷似半個乒乓球和微型飯碗,3只小杯疊起來可含於口內而不露。古代正宗的若琛茶甌產於江西景德鎮,杯底有“若琛珍藏”字樣,傳説我國古代有一人名叫若琛甌,乃景德鎮人,以製茶具而聞名,他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道後,唸了一道毒咒,毀壞了茶具。要解開這道咒語,需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。於是,琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中,咒語解開了,茶具恢復原樣。人們為了紀念他,便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

如今,“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道,後人用得更多的是“洗塵”二字,以表達對客人的尊敬。

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