夏日必備飲品百合花茶

都市白領不是喝養生茶就是喝花茶，想養生的喝養生茶想美容美白的喝花茶。茶道指南：有一類人是不適合喝養生茶的，一定要搞清楚自己的情況再喝!

花草茶一向被譽為“天然的健康飲品”，不同種類具有不同療效：如鎮靜、清熱、健胃、養顏、治療感冒等。有幾種花草茶解暑效果顯著，夏季高温多濕，不妨多飲。

百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。泡茶時，每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裏最好的解暑飲品。

金盞花茶：金盞花性甘，能清除火氣和濕熱，沖泡時可加點冰糖或蜂蜜共飲。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，對消化系統潰瘍及淋巴結炎的治療，以及緩解婦女痛經也有好處。但記住，孕婦不宜飲用。

金蓮花茶：金蓮花以前一直作為觀賞花，最近發現，用它來泡茶，可以起到清熱解毒、養肝明目、提神健胃的作用，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。取3—5克金蓮花用開水沖泡5分鐘即可飲用，也可加入金盞花2—3朵一起沖泡。

金蓮花雖然好看，但泡茶喝味道偏苦，可適當加點冰糖調口味。

桂花茶：桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

以上花草茶在大部分茶葉店都能買到。天氣太熱時，沏好後放在冰箱裏冰鎮一下，口味會更好。如果加冰塊的話，沏時注意減少1/3—1/2的水分，這樣才不會在冰塊化後稀釋了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱，可以延長保存l—2天，但超過3天以上，就不能再喝了。

　　花草茶搭配禁忌

沖泡花草茶時，可以看見美麗的花朵與葉子在熱水中復甦、伸展開來，而隨着水温的不同，有些花草茶湯會展現不同的色彩;當然，熱水注入時，所散發出的純天然的香氣，更能舒暢身心。因此，飲用花草茶可説是結合視覺、嗅覺與味覺的享受。

花草茶對身體的健康益處自古就被認識，由於花茶是大自然的產物，用於調理身體時不會產生副作用，雖然花草茶不如藥物有立竿見影的效果，但卻能幫助我們達到身心的平衡與健康，無論心靈層面的舒壓解鬱，還是生理層面的美顏纖體，每天一杯花草茶，

長期飲用就會收穫意外的驚喜，但是花草茶搭配不好也會帶來不好的效果，所以花草茶搭配禁忌是每個飲用花草茶的人必須掌握的知識。

喝花草茶成為許多時尚人士的最愛。 用玫瑰花茶、玫瑰茄、桂花、菊花茶、薰衣草、金銀花等花草來泡茶， 看着花朵在水中沉沉浮浮，更是別有一番情趣。

還有些熱衷“混搭”的人，喜歡用幾種花草搭配成複合花草茶來喝， 看起來色彩繽紛，還可以調配出自己心儀的口味。

不過，喝花草茶雖是一種時尚， 但需要注意的是，每一種花草都有它獨特的藥性、功效和花草茶搭配禁忌， 應根據自己的'身體狀況來選用，不能盲目趕時髦。特別是複合花草茶更應謹慎， 要了解各個花草之間的藥性是否相剋，不能胡亂混着喝，否則不利健康。

　　花草茶搭配禁忌

作為食用的花草大多是性温、性寒和性平一類的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米鬚、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時，那些藥性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。

另外，還要分清自己的體質情況，如熱性體質的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質的人則適用性温的花草，對於那些性平的花草則大多可選用。

　　複合花草茶搭配禁忌

複合花草的配伍也不要太雜，儘量不要超過3—4種，最好能在中醫師的指導下來選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重，千萬不要把花草茶當成藥品，甚至取代治療藥品。長期飲用複合花草茶的人，在飲用的時間上也要聽從中醫的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。

小編的話：菊花茶是夏季清涼去火必備的飲品，一些人喜歡茶道養生的就會自己喝一些養生茶，但是什麼東西都要適量不能過量太狠哦!