竹葉青茶分為幾個等級

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竹葉青是十分常見的綠茶,那麼大家知道竹葉青茶分為幾個等級嗎?今天小編就給大家介紹下竹葉青知識,介紹竹葉青茶的三個等級,告訴大家竹葉青茶的泡以及竹葉青的功效與作用有哪些,喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

竹葉青茶分為幾個等級

  品味級

首先介紹竹葉青的茶中上品茶葉,也就是品味級竹葉青茶,是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成,其色、香、味、形俱佳。

  靜心級

竹葉青的中珍品茶品是靜心級的,是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成,細細體味,唯覺脣齒留香,神靜氣寧。

  論道級

為峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製,再經精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會“茶禪一味”之要旨,因產量有限,故極其珍罕。

  竹葉青茶的泡法

竹葉青茶的生長環境、製作方法想必很多人都不瞭解,但是我們為什麼要了解它呢?為了保證它的營養元素,茶葉的處理方法都是經過前人不斷琢磨和實驗的。所以怎麼泡好喝,什麼時候喝比較好也有一定的講究。

為了讓竹葉青茶能夠更好喝,在沖泡的時候需要注意三點。

第一點

選取比較高檔的嫩葉,因為高檔的茶葉是春茶,比較嫩口感會比較清新。

第二點

沖泡茶水的時候,要選用85-90度的熱水,三次沖泡,選用第三次的茶水。因為前面兩次的沖泡算是洗茶的過程,可以讓茶味更加純粹,沒有雜質。

沖泡茶水的時候,要選用85-90度的熱水

第三點

就是在飲茶前,要先聞茶香,再品茶味。飲一小口,讓茶湯在嘴內迴盪,與味蕾充分接觸,然後徐徐嚥下,並用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。

  竹葉青茶沖泡一、選具

竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡,因為透明的茶具可以便於人們觀賞茶葉姿態,和大夥們一起享受其中的樂趣。

  竹葉青茶沖泡二、潔具

潔具就是將自己準備沖泡的那一款茶具洗淨,用開水將茶具燙洗一遍,提高杯温,這樣可以有利於竹葉青茶沖泡。

  竹葉青茶沖泡三、置茶

一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一,用茶匙均勻撥入各個杯內。

  竹葉青茶沖泡四、浸潤泡

浸潤泡分為上投法和中投法,一般對於一些優質的竹葉青茶可以採用這兩種方法沖泡。

  竹葉青茶沖泡五、沖泡次數

竹葉青茶的沖泡次數約為三次,沖泡過程中要注意禮節,沖泡時姿勢要有美感,對客人到來以示歡迎。

  竹葉青茶沖泡六、賞茶

沖泡完畢後可以先觀賞茶葉的姿態,領略茶葉的天然風姿,不過這是針對高檔名優竹葉青茶而言的。

  竹葉青茶沖泡七、品茶

品茶前先聞茶葉的香味,然後飲一小口,並用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。


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