肉末茄子做法
來源:文萃谷 1.54W
肉末燒茄子是一道家常下飯菜,下面小編準備了關於肉末茄子做法,歡迎參考!
食材準備:
茄子一根
肉末50克
肉末茄子做法步驟:
1把茄子切成滾刀塊。
2取一碗加入水 澱粉 糖 醋 醬油 鹽 蒜碎勾兑成碗汁。
3切好的茄子均勻的撒上幹澱粉。
4下入油鍋炸至金黃。
5鍋中留底油下入肉末炒至變色。
6加入葱姜碎炒香。
7倒入碗汁燒開至粘稠。
8倒入炸好的茄子快速翻炒,讓茄子均勻沾滿湯汁即可。
肉末燒茄子是一道家常下飯菜,下面小編準備了關於肉末茄子做法,歡迎參考!
食材準備:
茄子一根
肉末50克
肉末茄子做法步驟:
1把茄子切成滾刀塊。
2取一碗加入水 澱粉 糖 醋 醬油 鹽 蒜碎勾兑成碗汁。
3切好的茄子均勻的撒上幹澱粉。
4下入油鍋炸至金黃。
5鍋中留底油下入肉末炒至變色。
6加入葱姜碎炒香。
7倒入碗汁燒開至粘稠。
8倒入炸好的茄子快速翻炒,讓茄子均勻沾滿湯汁即可。