雙色棗泥糕的做法

引導語：棗泥糕是中國的傳統糕點，同時它也是許多人對親人思念的寄託。下面就跟小編一起回憶這道糕點的做法吧。

主料：糯米粉300g、大米粉150g、鮮紅棗400g

輔料：白糖適量、油適量

做法：

步驟1.將一半的糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入白糖、食用油、水調成糊

步驟2.倒入抹過油的.容器中，上鍋蒸8分鐘

步驟3.大棗洗淨

步驟4.大棗加水放入鍋中，煮半小時

步驟5.取出去核

步驟6.放入攪拌機中，加水打成粘稠的棗泥

步驟7.將另一半糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入食用油、棗泥攪拌成糊

步驟8.放在原先蒸過的白色糕上

步驟9.碼上大棗

步驟10.繼續蒸40分鐘即可。