電飯煲紅棗燕麥蛋糕的做法

導語：電飯煲除了用來做飯煲湯，還可以做蛋糕，下面就由小編為大家帶來電飯煲紅棗燕麥蛋糕的做法，大家一起去看看怎麼做吧！

主料：雞蛋3個，紅棗8顆，燕麥片25g。

輔料：奶酪17.5g，麪粉20g，糖適量，鹽適量，油適量。

製作步驟

1、紅棗浸泡幾分鐘，洗淨，去核切小塊備用。

2、把奶酪放熱開水融化。

3、把雞蛋分別放到兩個碗中，一個放蛋黃，一個放蛋白。

4、雞蛋打散，加入一勺白糖，再加入調開的`奶酪，加入幾滴食用油。

5、加入麪粉調成麪糊。

6、再倒入燕麥片。

7、開始打蛋白，分三次加入白糖，每次一茶勺。

8、一直打到打蛋器能豎立在蛋白裏。

9、把蛋白分三次，每次三分之一加入蛋黃裏，以上下左右十字進行調勻。

10、把調好的糊倒入電飯煲，拿出來抖幾下，把表面的洞洞給晃平。

11、按煮飯鍵，等跳到保温時，加入紅棗顆粒，繼續悶15分鐘，15分鐘到後再按下煮飯鍵，再悶10分鐘，牙籤插入進去，拔出來時不沾東西即可。