有關韓式炒年糕的做法

炒年糕流行於朝鮮半島，本是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其官方稱呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道，為現代的韓國年輕人的最愛。下面小編給大家帶來有關韓式炒年糕的做法，歡迎大家閲讀。

製作材料

主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。

醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4顆(切絲)、葱1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。

步驟：

1、將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。

2、開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。

3、待水減少到1/2時，熄火，放入洋葱、葱及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。

原料：

準備材料：年糕片(或年糕條，自己個人口味準備)，辣白菜(宗家府牌，本人認為這個牌子的味道正宗)，圓白菜，韓式辣醬，洋葱，蒜

步驟：

1、將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋哦。

2、加入白色葱段煮滾，等年糕變軟後加入洋葱絲。

3、按個人口味加入辣醬。

4、選擇性的加入培根或蝦仁，依據個人喜好啦。

5、等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。最後加入切好的白菜。

6、起鍋前加點芝麻和葱段就可以美美的上桌咯。