巧克力蛋糕的烘焙做法

1. 雞蛋打勻，加入紅糖和牛奶，用手動打蛋器打散！

2. 篩入麪粉，可可粉，泡打粉和蘇打粉的混合物，翻拌！

3. 注意拌的手法，麪糊翻拌均勻就可以，不宜攪拌過久。

4. 倒入紙杯，三分之二滿，搖晃均勻

5. 上下火，190度，18分鐘