韓式海鮮烏冬面的做法

韓式海鮮烏冬面不僅葷素搭配，材料豐富，營養又可口，平時餐館裏動輒30多元的海鮮烏冬面，在家做沒有任何難度，乾淨實惠，更合自己的胃口。以下是為大家分享的韓式海鮮烏冬面的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

主料

烏冬面2袋 鮮蝦250克魚丸150克 胡蘿蔔1根 番茄1個 西蘭花100克

輔料

韓式泡菜調味料200ML

做法步驟

1. 準備全部食材。

2. 番茄去皮切塊，胡蘿蔔削皮切片。

3. 鮮蝦剪掉蝦鬚，去掉蝦線。

4. 鍋裏燒開水後，放入番茄和胡蘿蔔塊，煮10分鐘。

5. 將鮮蝦放入步驟4的番茄胡蘿蔔湯裏。

6. 再放入魚丸。

7. 接着放入韓國泡菜調料，拌勻後蓋上蓋子煮15分鐘。

8. 在煮湯時，將西蘭花飛水。

9. 烏冬面和裝飾的胡蘿蔔焯水，將焯水後的'烏冬面用冷水沖涼，瀝乾水。

10. 當韓式海鮮湯煮好後，放入烏冬面，西蘭花和裝飾的胡蘿蔔，煮沸即可關火。

11. 韓式海鮮烏冬面，色香味俱全。

12. 很有韓範兒的烏冬面。

　　小貼士

1、韓國泡菜調味料在超市可以購買得到，我覺得這個醬料已經夠味了，沒有放鹽沒有放醬油。如果重口味的，可以添加韓國大醬或者鹽調味。

2、【韓式海鮮烏冬面】可以變換成韓式海鮮湯，那麼就做到第7步即可。當然海鮮可以選擇牡蠣、花蛤等等喜歡的海鮮搭配。