熊爪酸奶雪糕的做法
來源:文萃谷 1.16W
酸奶雪糕相對來説更加的健康,製作成熊抓形狀的雪糕可愛又吸引人,那麼熊爪酸奶雪糕怎麼做呢?下面就來看看熊爪酸奶雪糕的做法吧。
用料
巧克力 20克
淡奶油 50克
酸奶(自制無糖) 50克
細砂糖 20克
熊爪酸奶雪糕的做法
巧克力裝裱花袋隔熱水融化。
剪2毫米的.小口子,把爪子部分擠滿,進冰箱冷凍室冷凍備用。
淡奶油加糖打到6,7分會流動狀態。加入酸奶繼續打均勻。
Ps,這種比較少量的配方推薦用硅膠杯,用一個打蛋頭打就可以了,超級好用。
把棍子戳進去,不用推到底,留一點點。
把剛才的冰激凌液倒入模具,用刮刀抹平表面。入冰箱冷凍到硬。
好了,開始享用吧。
硅膠的脱模超級方便,不用沖水啥的。