牛奶雪糕最簡單的做法
來源:文萃谷 1.42W
第一步
咱們先準備兩片奧利奧餅乾吧,然後輕輕的'用擀麪杖將其壓碎,但是注意不能用太大力氣,否則壓成粉末了就不能用了。
第二步
接着我們準備一袋牛奶和一勺子砂糖吧,先將糖倒入牛奶鍋裏,然後開火加熱一直到糖完全融化為止
第三步
現在我們來準備打一個蛋,把蛋黃挑出來並且攪碎,接着把甜牛奶直接倒入蛋黃中,一直煮到沸騰後就可以關火了
第四步
然後就是準備處理奶油了,我們把奶油打發到8分到9分發即可,然後和常温的蛋奶液混合在一起,攪拌一下看着比較均勻就可以
第五步
然後就是準備一小勺的黑可可粉,然後直接倒入就行,其實這一步只是為了稍微增加一下顏值而已,如果家裏沒有準備好的,不加也無所謂的
第六步
現在準備好的碎餅乾就可以派上用場了,直接把奧利奧碎餅乾倒入其中攪拌一下,加入碎餅乾是為了在吃的時候能夠體驗到一種嚼勁
第七步
這次由於有固體的東西,所以我們還是多攪拌一下把,大約三分鐘左右攪拌均勻就可以了,然後我們裝模即可,那麼現在美味的牛奶雪糕就大功告成啦