排骨藕湯的做法

骨頭湯歷來被人們稱為補鈣良品，同時，骨頭湯也確實是一種美味享受。肉美湯美，想想都好開心。每次飢餓之時，無意想到排骨湯，就忍不住吞下口水。跟排骨一起燉的'，可以是藕，可以是土豆，可以是山芋，可以是海帶。以下是為大家分享的排骨藕湯的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

　　準備食材：

2斤排骨、1斤藕、4片生薑、1湯匙幹枸杞(可選)、少許海帶(可選)、12杯冷水、適量鹽、1根葱(切成葱花)

　　具體步驟：

1、排骨冷水中浸泡一個小時，然後徹底沖洗，排幹水。鍋中水燒開，焯排骨大約5到10分鐘，將排骨撈出。(這是為了去除排骨的一些油脂和雜質)同時藕洗淨，去皮，切大塊

2、將藕洗乾淨，切好，大小均勻。之後均放入鍋中

3、燉好後加鹽調味，撒上葱花