白菜燉雞胸肉的做法

白菜是一種簡單好吃的蔬菜，對人體有很多的營養。，今天小編給大家介紹一道菜叫白菜燉雞肉，喜歡的朋友們趕快試試吧

　　用料

雞胸肉 一塊

白菜 一顆

料酒

生抽

老抽

白糖

鹽

雞精

蠔油

水澱粉

葱薑蒜

十三香

　　做法

首先，將白菜用刀斜着切片，雞胸肉也切成片，備用。

熱火倒油，將雞肉放入鍋中翻炒至半熟。乘出，在雞肉上撒一些料酒，備用。

將鍋再次燒熱倒油，葱薑蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。

放生抽老抽，一勺白糖，繼續翻炒，再放兩勺蠔油，以及一小勺十三香，繼續翻炒。待白菜變軟放入鹽。

加入雞肉，繼續翻炒，這是鍋內會有白菜炒出來的水分，所以要用少許水澱粉收汁，出鍋前記得放一些雞精提鮮，如果味道已經夠了可以不放雞精。

接下來就是品嚐了

　　小貼士

1.蠔油可以使白菜味道更好，白糖也是一樣的'。斟酌着放。

2.白菜會炒出水來，所以最後用水澱粉收汁，要少量哦，因為湯汁也很好吃呢!

以上就是白菜燉雞肉的方法，喜歡的朋友們可以嘗試一下哦