吐司麪包怎麼做
來源:文萃谷 1.48W
麪包是用小麥等糧食作物磨粉製作,以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。下文是吐司麪包的'做法。
吐司麪包的做法一材料
主料:白吐司2片,鮮奶200ml,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
做法
1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁
2.將每片吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態
3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接着放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火
4.將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可
吐司麪包的做法二材料
吐司麪包數片,雞蛋3個,細砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,藍莓適量(也可換成自己喜歡的果乾)
做法
1、雞蛋和細砂糖放一起。
2、用打蛋器順一方向輕輕攪勻,不要打發了。
3、加入牛奶和淡奶油攪勻成蛋奶液,再過篩,然後靜置10分鐘左右。
4、吐司片對角切成三角形,浸透蛋奶液後襬入碗裏,當然也可以按你自己喜歡的方式放入喜歡的器皿裏(可以高温烘焙的哈)
5、再把剩下的蛋奶液倒入碗裏,最後在面上擺上藍莓,入預熱好的烤箱200度35分鐘左右,麪包呈金黃色即可。